Valoriser les grains de riz grâce à des variétés de riz de haute qualité.

Ces dernières années, Thai Nguyen a encouragé le développement de variétés de riz de haute qualité, en associant production et consommation. Cette approche valorise le riz, contribue à l'augmentation des revenus des populations et jette les bases d'un développement agricole durable.

De nombreux essais de variétés de riz de haute qualité ont été mis en place afin de permettre aux consommateurs de faire leur choix. Sur la photo : des personnes visitent un site de démonstration d’une nouvelle variété de riz dans la commune de Vo Nhai, province de Thai Nguyen .

Ce printemps, la famille de M. Truong Quoc Hieu, dans la commune de Thuong Minh, a cultivé 4 000 m² de riz Bao Thai selon les principes de l'agriculture biologique. Au lieu d'utiliser des engrais chimiques et des pesticides comme auparavant, la famille a suivi les méthodes techniques recommandées par les professionnels. Grâce à ces efforts, les plants de riz ont poussé sainement, ont été moins sujets aux ravageurs et aux maladies, le nombre de panicules par plant a augmenté et le rendement attendu dépasse les 50 quintaux par hectare.

Non seulement Thuong Minh, mais de nombreuses localités de la province étendent leurs surfaces cultivées en variétés de riz de haute qualité et appliquent des méthodes de production sûres. Ce résultat est le fruit d'un processus d'expérimentation et de sélection variétale mené depuis de nombreuses années par le secteur agricole afin de trouver des variétés de riz adaptées au climat et aux sols locaux.

Des variétés telles que BC15, TBR225, DQ11, Bac Thom n° 7, ST25, J02, HT1 et QR1 présentent un bon potentiel de croissance, une résistance relativement bonne aux ravageurs et aux maladies, ainsi qu'une qualité de riz supérieure. Grâce à leur grande rentabilité , la superficie cultivée en riz de haute qualité dans la province n'a cessé de s'étendre.

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Ce printemps, la superficie cultivée en riz de haute qualité dans la province a dépassé les 19 000 hectares, soit une augmentation d'environ 10 % par rapport à la même période l'an dernier. Les variétés de riz originaires du Japon représentaient plus de 40 % de cette superficie.

L'expérience pratique montre que ces variétés offrent des rendements stables, un riz parfumé et savoureux, et une texture collante, ce qui explique leur popularité sur le marché. Leur prix de vente courant se situe entre 22 000 et 25 000 VND/kg, soit nettement plus élevé que celui de nombreuses variétés de riz traditionnelles.

Dans le hameau de Na Phai, commune de Vo Nhai, l'introduction de nouvelles variétés de riz a été bien accueillie par la population. Au printemps, les autorités locales, en collaboration avec des organismes spécialisés, ont mis en œuvre un projet pilote avec la variété TBR16. L'évaluation pratique a démontré que cette variété présente un taux élevé de grains pleins, une croissance uniforme et permet de réduire l'utilisation d'engrais. De nombreux ménages se sont inscrits afin d'étendre leurs surfaces cultivées lors des prochaines saisons.

Selon M. Trieu Van Ha, chef du hameau de Na Phai, la participation à des projets pilotes permet aux habitants d'accéder aux progrès techniques, de sélectionner des variétés de riz adaptées et d'améliorer leur productivité. Constatant les résultats concrets, les villageois ont étendu leurs surfaces cultivées et modifié leurs méthodes agricoles.

Outre l'introduction de nouvelles variétés, le secteur agricole provincial s'attache également à développer des modèles de production biologique et à optimiser la chaîne de valeur, de la production à la consommation. Cette approche est considérée comme une solution essentielle pour renforcer la compétitivité des produits rizicoles sur un marché de plus en plus exigeant en matière de qualité et de sécurité alimentaire.

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Selon le Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, cet organisme spécialisé met en œuvre chaque année de nombreux projets pilotes pour tester de nouvelles variétés et accompagne les agriculteurs dans l'adoption de techniques agricoles avancées. Les modèles performants sont reproduits et des zones de production concentrées se créent progressivement, en lien avec des entreprises d'achat et de transformation.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/nang-gia-tri-hat-gao-tu-giong-lua-chat-luong-cao-a7964bd/