L'examiner du point de vue de la gestion des escargots pommes dorées.

Ces dernières années, la province de Dong Thap a promu sans relâche des modèles de riziculture écologique, à faibles émissions et de haute qualité, en lien avec le projet d'un million d'hectares de rizières de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong. Dans ce contexte, la gestion des escargots pomacés dans les rizières ne se limite pas à la lutte contre un ravageur, mais témoigne d'une évolution des mentalités agricoles : les agriculteurs délaissent la dépendance aux produits chimiques au profit de solutions plus respectueuses de l'environnement, dans l'optique d'une agriculture verte et durable.

GESTION ÉCOLOGIQUE DES ESCARGOTS POMMES DORÉS

Pour les riziculteurs de Dong Thap , l'escargot pomme d'or est un ravageur bien connu. Cette espèce exotique envahissante est présente dans les rizières depuis de nombreuses années, causant des dégâts importants lors de la plantation du riz.

La mécanisation du processus de repiquage du riz contribue à réduire la quantité de semences utilisées, créant ainsi des conditions favorables à la gestion écologique des ravageurs dans les rizières.

Face à la pression exercée pour protéger leurs récoltes de riz, de nombreux agriculteurs choisissent d'utiliser des pesticides chimiques pour éliminer rapidement les parasites.

Cependant, à mesure que la production de riz évolue progressivement vers des pratiques écologiques, réduisant les émissions et améliorant la qualité du riz, la question de la gestion de l'escargot pomme d'or est également envisagée sous un angle différent.

Selon M. Bui Quang Sang, directeur de la coopérative rizicole de Tram Chim dans la commune de Tram Chim, les modèles actuels de production de riz écologique visent non seulement à réduire les coûts, mais doivent également garantir la sécurité de l'environnement et de l'écosystème des rizières.

Ces derniers temps, les agriculteurs de la région ont collaboré avec des scientifiques et des entreprises pour appliquer diverses solutions biologiques à la production agricole. Un exemple concret est l'utilisation de préparations microbiennes pour traiter la paille après la récolte, remplaçant ainsi l'ancienne pratique qui consistait à la brûler dans les champs. Cette solution contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre tout en restaurant la matière organique du sol.

« Cependant, pour lutter contre les escargots pomacés en début de saison, la plupart des agriculteurs ont encore recours aux pesticides chimiques. Le problème, c'est que l'utilisation de ces produits chimiques affecte également de nombreuses autres espèces aquatiques, comme les poissons, les crevettes et les crabes. Cela a un impact direct sur le milieu aquatique et l'écosystème naturel des rizières », a expliqué M. Sang.

Le nivellement des champs avant les semis contribue à limiter les déplacements des escargots pomacés, améliorant ainsi l'efficacité de la lutte antiparasitaire dès le début de la saison de production.

En réalité, à mesure que les agriculteurs se préoccupent davantage de la qualité des produits agricoles, de la santé des producteurs et des exigences du marché d'exportation, le besoin de solutions de gestion des ravageurs sûres et durables devient de plus en plus urgent.

C’est aussi pourquoi l’atelier « Solutions pour la gestion des escargots pommes d’or dans les rizières selon l’agriculture écologique du delta du Mékong », qui s’est tenu dans la commune de Tram Chim fin mai, a attiré l’attention de nombreux scientifiques, experts et agriculteurs de la région.

S'exprimant lors de l'atelier, M. Le Ha Luan, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Thap, a déclaré que la gestion efficace et écologique des escargots pommes d'or ne se limite pas à la lutte contre un ravageur, mais implique également une transformation des mentalités en matière de production, passant d'une dépendance aux produits chimiques à une gestion fondée sur l'écosystème ; d'une production pure à un développement agricole en harmonie avec la nature.

VERS UNE AGRICULTURE EN HARMONIE AVEC LA NATURE

D’après les experts, dans les conditions de production actuelles, la lutte chimique contre les escargots pomacés n’est plus la seule solution. Il est désormais indispensable de mettre en place un système de gestion intégrée des ravageurs tenant compte des caractéristiques écologiques des parcelles.

Les agriculteurs ramassent activement les escargots pomacés dorés dans leurs champs. Modifier les pratiques de lutte antiparasitaire afin de réduire l'utilisation de produits chimiques est devenu essentiel pour construire une agriculture écologique et sobre en carbone. Photo : Van Buu

Le Dr Ho Van Chien, ancien directeur du Centre de protection des plantes du Sud, estime que la gestion des ravageurs par des solutions écologiques est une tendance inévitable dans l'agriculture moderne.

D’après M. Chien, le recours excessif aux pesticides chimiques pour lutter contre les escargots pomacés au fil des ans a entraîné un déclin de la biodiversité et a nui aux ressources en eau et en sol. Or, les modèles de production de riz écologiques et biologiques exigent de minimiser l’utilisation de produits chimiques.

« Pour lutter efficacement contre les escargots pomacés, une approche globale faisant appel à plusieurs solutions est nécessaire, notamment la gestion des niveaux d’eau dans les rizières, le nivellement des parcelles, les semis en groupes, l’utilisation de canards pour capturer les escargots et le recours aux prédateurs naturels. Ces solutions sont adaptées aux conditions de production actuelles à Dong Thap », a déclaré le Dr Ho Van Chien.

D'un point de vue de gestion spécialisée, le camarade Tran Thanh Tam, chef du département de la production végétale et de la protection des cultures de Dong Thap, a déclaré que la gestion des escargots pommes dorées dans la production de riz écologique doit être mise en œuvre dès la phase de préparation des champs.

Par conséquent, les agriculteurs doivent combiner diverses mesures telles que : l'assainissement des champs, la collecte des escargots, la création de tranchées pour la collecte des escargots, l'utilisation de pièges attirés par des plantes telles que les feuilles de papaye et de patate douce ; et l'installation de grilles aux prises d'eau pour limiter la réentrée des escargots.

Lors de la culture, des tuteurs en bambou peuvent être utilisés pour recueillir les œufs d'escargots, et seuls les produits biologiques approuvés doivent être utilisés en cas d'absolue nécessité.

Non seulement le secteur agricole, mais aussi les agriculteurs eux-mêmes, modifient proactivement leur état d'esprit pour répondre aux exigences du marché.

M. Nguyen Van Mo, agriculteur de la commune de Thanh Binh, a déclaré que les agriculteurs sont actuellement très intéressés par l'amélioration de la qualité des grains de riz afin de participer aux filières de production et d'exportation. « Pour vendre à un prix élevé, nous devons produire un riz propre. »

« Nous espérons que les scientifiques et les entreprises continueront à rechercher des produits biologiques plus efficaces pour remplacer progressivement les pesticides chimiques, notamment pour lutter contre les escargots pomacés et les mauvaises herbes dans les champs », a déclaré M. Mo.

États-Unis - Viêt Nam: Ne manquez pas

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Au fil des ans, la province de Dong Thap a mis en œuvre de nombreux modèles de riziculture écologique dans la zone tampon du parc national de Tram Chim, tels que le modèle de riz cultivé sur des grues et des modèles dans le cadre du projet visant à cultiver 1 million d'hectares de riz de haute qualité à faibles émissions.

Le point commun de ces modèles est la réduction du volume de semences semées, la diminution de l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides, et l'augmentation de l'utilisation d'engrais organiques et de solutions biologiques dans la gestion des ravageurs.

L’histoire de la gestion de l’escargot pomme d’or montre que le chemin vers une agriculture écologique ne consiste pas seulement à changer les techniques agricoles, mais surtout à changer les mentalités en matière de production.

Lorsque les agriculteurs recherchent activement des solutions en harmonie avec la nature, et lorsque les scientifiques, les entreprises et le secteur agricole travaillent ensemble, les rizières se rapprochent progressivement de l'objectif d'un développement vert et durable, et valorisent le riz à l'avenir.

MON LY

Source : https://baodongthap.vn/nhin-tu-chuyen-quan-ly-oc-buou-vang-a241923.html