Les poissons gras, la poitrine de poulet, le tofu contribuent à réduire le "mauvais" cholestérol et apportent des oméga-3, protégeant ainsi la santé cardiaque.
Les aliments protéinés sains pour le cœur sont faibles en gras saturés et riches en autres nutriments comme les acides gras oméga-3, le butyrate, le zinc et les vitamines B12, B6, B12, etc.
Ca beo
Les poissons gras comme le saumon et les sardines fournissent des acides gras oméga-3, des protéines. 90 g de saumon cuit contiennent 20 g de protéines. Les sardines sont riches en acides gras oméga-3, en particulier l'EPA et le DHA, qui aident à réduire les triglycérides, offrant des bienfaits anti-inflammatoires sains pour le cœur.
Poitrine de poulet
Dans 87 g de blanc de poulet, il y a 26 g de protéines. Il s'agit d'une source maigre de protéines qui aide à limiter les graisses saturées dans l'alimentation. La poitrine de poulet fournit également du zinc et de la vitamine B12, qui sont importants pour la santé cardiaque. Chacun peut préparer cet aliment avec des herbes, des légumes, des céréales… pour avoir un repas équilibré.
Les poitrines de poulet sont une excellente source de protéines saines pour le cœur. Image: Freepik
Haricot
Les haricots noirs, les haricots verts sont riches en protéines végétales. De plus, les fibres solubles contenues dans les haricots aident à réduire le taux de cholestérol et la tension artérielle. Cet aliment est également riche en minéraux qui favorisent la santé cardiaque, comme le potassium, le zinc et le magnésium.
Lors de l'achat de haricots en conserve, les gens devraient rechercher des variétés à faible teneur en sodium et rincer les haricots avant la cuisson pour éliminer l'excès de sodium.
Des noisettes
Dans 28 g de noix : les noix contiennent 4 g de protéines, les cacahuètes 7 g de protéines, les amandes 6 g de protéines. Les noix sont riches en graisses insaturées qui favorisent la santé cardiaque et en oméga-3 qui aident à réduire le mauvais cholestérol et à augmenter le bon cholestérol.
Les noix sont riches en acides gras oméga-3 qui sont bons pour le cœur. Une analyse de plus de 210.000 XNUMX personnes, postée sur Journal de l'American College of Cardiology, ont montré que la consommation régulière de noix était associée à un risque significativement plus faible de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
De plus, il existe également des études qui montrent que manger des cacahuètes et des noix deux fois ou plus par semaine réduit le risque de maladie coronarienne de 15 à 23 %, le risque de maladie cardiaque de 13 à 19 %.
Lentilles
Les lentilles font partie des protéines végétales riches en nutriments. Les aliments fournissent également des fibres hypocholestérolémiantes et contiennent des minéraux comme le zinc, le potassium et le magnésium.
Tofu
Le tofu est un aliment de base dans de nombreux régimes végétaliens et végétariens. Le tofu aide à réduire le « mauvais » cholestérol et apporte des oméga-3.
Une revue de mars 3 dans le Journal of the American Heart Association a révélé que la consommation d'au moins une portion de tofu par semaine était associée à un risque réduit de maladie cardiaque chez les hommes et les femmes. La plupart des bienfaits du tofu pour la santé cardiaque sont dus aux isoflavones, qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Le Nguyen (Selon D'après Livestrong)
