Que ce soit une tasse de café le matin ou une pause-café entre amis, la caféine vous aide à vous donner l'énergie nécessaire pour la journée.
Un expert a révélé l'existence d'un ingrédient spécial capable de prolonger les effets d'une tasse de café : le pamplemousse, selon le New York Post.
Le pamplemousse contient un composé qui peut prolonger les effets de la caféine, vous aidant ainsi à surmonter la somnolence de l'après-midi et à rester alerte au travail.
Le pamplemousse contient un composé qui peut prolonger les effets de la caféine.
Le Dr Michelle Francl, professeure de chimie à l'université Bryn Mawr (États-Unis), a déclaré : « Si vous mangez du pamplemousse peu de temps après avoir bu du café, vous pouvez augmenter le temps pendant lequel la caféine reste dans votre corps. »
Cela peut renforcer les effets de la caféine et prévenir la léthargie indésirable de l'après-midi.
Pour expliquer l'effet miraculeux de la consommation de pamplemousse au moment du café, des scientifiques ont indiqué que cela est dû à la naringine – la substance responsable de l'amertume du pamplemousse – qui ralentit la dégradation de la caféine dans l'organisme. Toutefois, selon le New York Post, elle ne modifie pas le métabolisme de la caféine.
De nombreuses études ont montré que le café pourrait réduire le risque de cancer, d'obésité, de diabète de type 2 et de démence. Cependant, d'autres études ont constaté qu'il pourrait augmenter le risque d'hypertension artérielle.
Le service national de santé britannique (NHS) avertit que la consommation de plus de quatre tasses de café par jour peut faire augmenter la tension artérielle.
Une analyse portant sur près de 30 études réalisées en 2022 et impliquant près de 1,2 million de personnes a également montré que boire 3 à 4 tasses de café par jour pourrait réduire le risque de diabète de type 2 de 27 %, selon le Daily Mail .
Le café le plus sain est le café noir, sans sucre ni matières grasses.
Lien source
Comment (0)