Que ce soit votre café du matin ou une pause-café entre amis, la caféine vous aide à bien démarrer votre journée.
Un expert a révélé l'ingrédient secret qui permet de prolonger les effets d'une tasse de café : le pamplemousse, d'après le New York Post.
Le pamplemousse contient un principe actif qui peut prolonger les effets de la caféine pour vous aider à surmonter la somnolence de l'après-midi et à rester éveillé au travail.
Le pamplemousse contient un principe actif qui peut prolonger les effets de la caféine.
Le Dr Michelle Francl, professeure de chimie au Bryn Mawr College (États-Unis), a déclaré : « Si vous mangez du pamplemousse peu de temps après avoir bu du café, vous pouvez augmenter le temps pendant lequel la caféine reste dans votre corps. »
Cela peut amplifier les effets de la caféine et éviter le coup de barre indésirable de l'après-midi.
Pour expliquer l'effet bénéfique du pamplemousse consommé avec du café, des scientifiques ont indiqué que c'est grâce à la naringine, substance responsable de l'amertume du pamplemousse, que la caféine est métabolisée. Cette naringine ralentit la dégradation de la caféine dans l'organisme. Cependant, selon le New York Post, elle ne modifie pas le processus de métabolisme de la caféine.
De nombreuses études ont montré que le café peut réduire le risque de cancer, d'obésité, de diabète de type 2 et de démence. Cependant, d'autres études ont constaté qu'il peut augmenter le risque d'hypertension artérielle.
Le service national de santé britannique (NHS) met en garde contre le risque d'augmentation de la tension artérielle lié à la consommation de plus de quatre tasses de café par jour.
Une analyse de près de 30 études réalisées en 2022 et portant sur près de 1,2 million de personnes a également révélé que boire trois à quatre tasses de café par jour pourrait réduire le risque de diabète de type 2 de 27 %, selon le Daily Mail .
Le café le plus sain est le café noir, sans sucre ni matières grasses.
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