Mme Le Thi Thu, directrice de la coopérative Nui Van, commune de Vinh Loc (à gauche sur la photo), présente la zone de production de matières premières aux visiteurs.
Après quelques recherches, en 2018, Mme Le Thi Thu, du village de Van Hanh, commune de Vinh Loc, a décidé de convertir cinq hectares de terrain à flanc de colline en cultures de plantes médicinales. Dans le but de transformer ces plantes en produits ménagers, elle a choisi de planter des variétés telles que le basilic, le bétel, le pomelo, la plante aux cinq couleurs, la centella asiatica et la citronnelle. Elle a également mené des recherches et étudié les matières premières nécessaires à la création de plus de dix produits différents, dont du shampoing, du liquide vaisselle, du savon pour les mains et du nettoyant pour sols.
Pour évaluer la qualité de ses produits, elle invite ses amis et sa famille à les tester et à lui faire part de leurs impressions avant leur commercialisation. En 2021, elle fonde la Coopérative Nui Van, augmentant ainsi sa production. Après plusieurs ajustements, les produits de sa famille sont importés et vendus dans les magasins de la province. En 2024, le liquide vaisselle Huong Nui Van obtient la certification OCOP 3 étoiles. Grâce à cette notoriété, les produits de la coopérative sont désormais disponibles dans les magasins et les supérettes de la province, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 2 milliards de VND.
Mme Le Thi Thu a déclaré : « Après avoir obtenu la certification de nos produits dans le cadre du programme OCOP, la coopérative poursuit ses efforts de recherche et d’amélioration de la qualité des produits, et innove en matière de conception afin d’en développer de nouveaux. Pour nous, la reconnaissance en tant que produit OCOP est une étape importante dans la diffusion de la marque des plantes médicinales de la province de Thanh Hoa. »
Les produits « Son Moc Young Goava Leaf Tea » et « Son Moc Ginger and Perilla Tea » de la société par actions Anh Khoi Trading and Production, commune de Hop Tien, ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles.
Reconnus pour avoir atteint les normes OCOP 3 étoiles, deux produits, le « Son Moc Young Goava Leaf Tea » et le « Son Moc Ginger and Perilla Tea », de la société par actions de commerce et de production Anh Khoi, village de Dien Thanh, commune de Hop Tien, sont devenus des marques familières sur le marché national.
Conscient de la valeur de certains ingrédients courants comme les feuilles de goyave, le gingembre et le périlla, non seulement utilisés comme épices au quotidien, mais aussi riches en composés actifs bénéfiques pour la santé, M. Le Tam Son s'est associé en 2022 à des familles des zones montagneuses de la province pour se procurer ces matières premières. Parallèlement, il a investi dans des machines et équipements tels que des torréfacteurs, des broyeurs, des machines automatiques d'emballage de sachets de thé et des étiqueteuses pour la production de tisanes.
Les thés « Son Moc aux jeunes feuilles de goyave » et « Son Moc au gingembre et au périlla » sont élaborés à partir d'ingrédients naturels, garantissant sécurité et hygiène alimentaires grâce à un processus en circuit fermé. Actuellement, ces deux thés, certifiés OCOP, sont distribués dans plus de 20 provinces et villes du pays. Pour M. Son, le label OCOP est non seulement une reconnaissance de la qualité, mais aussi une source de motivation pour l'entreprise, qui s'efforce d'améliorer sans cesse ses produits à base de plantes médicinales. Concernant ses perspectives d'avenir, il a indiqué que l'objectif immédiat de l'entreprise est de se concentrer sur l'obtention de la certification OCOP 4 étoiles pour ses thés, plutôt que de développer une large gamme de produits. Cette stratégie permettra de renforcer la marque, d'élargir le marché et, à terme, de viser l'exportation.
Conscientes des avantages, du potentiel et des retombées économiques des plantes médicinales, les localités de la province investissent dans l'extension de leurs surfaces cultivées. Aujourd'hui, ces plantes ne sont plus seulement cultivées dans les communes montagneuses, mais aussi largement dans les zones de moyenne et basse altitude, sur des sols alluviaux et des collines. Outre 5 000 hectares de cultures intensives, la province compte également plus de 90 000 hectares de plantes médicinales cultivées sous couvert forestier, regroupant près de 1 000 variétés différentes.
Les entreprises et les coopératives investissent dans des machines pour la transformation du thé issu de plantes médicinales.
Face à la demande croissante de produits naturels, les entreprises et les coopératives de la province ont investi dans la transformation des matières premières en divers produits tels que des boissons, des articles ménagers et des aliments santé afin de répondre aux préférences des consommateurs.
Actuellement, la province compte plus de 10 entreprises investissant dans la production de plantes médicinales et collaborant à celle-ci, ainsi que 50 coopératives organisant la production, l'approvisionnement et la transformation de ces plantes. Près de 30 produits dérivés de plantes médicinales ont obtenu la certification OCOP 3-4 étoiles. Toutefois, le nombre de produits certifiés OCOP issus de plantes médicinales demeure limité, insuffisant au regard du potentiel et des atouts de la province, et le marché pour ces produits reste restreint.
Afin d'assurer le développement durable et l'accroissement de la valeur économique des plantes médicinales, les collectivités locales préservent et développent les variétés existantes tout en étendant la culture de nouvelles espèces recherchées sur le marché. Par ailleurs, les entreprises et les coopératives investissent dans des machines et des équipements modernes pour améliorer la qualité des produits transformés. Enfin, la diversification des produits dérivés des plantes médicinales, le développement de produits issus de l'initiative « Une commune, un produit » (OCOP) et la création progressive de marques contribueront à renforcer la compétitivité sur le marché.
Huong Hanh
Source : https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm
