Cuisine d'Hanoï

Un journal australien évoque la « seule difficulté » rencontrée lors d'un voyage au Vietnam.

Báo Thanh niên

30/06/2026

Cinq restaurants de pho au poulet étoilés au guide Michelin à Hanoï ; certains sont critiqués pour leurs prix élevés mais restent toujours bondés de clients.

VietNamNet

25/06/2026

Un restaurant familial situé dans un ancien complexe d'appartements à Hanoï a reçu les éloges du Guide Michelin pendant quatre années consécutives.

VietNamNet

24/06/2026

Un restaurant d'escargots à Hanoï, récompensé quatre fois par le Guide Michelin : les fruits de mer sont importés par avion et l'établissement ne désemplit pas.

VietNamNet

22/06/2026

Qu'est-ce qui rend ce restaurant de rouleaux de riz vapeur centenaire, situé dans le vieux quartier de Hanoï, si attrayant pour les touristes occidentaux qui s'y pressent pour déguster sa délicieuse cuisine ?

Báo Dân Việt

16/06/2026

Quelles sont les différences entre les trois restaurants traditionnels de rouleaux de riz vapeur d'Hanoï qui ont reçu les éloges du Guide Michelin ?

VietNamNet

15/06/2026

Le Premier ministre du Timor oriental apprécie le pho au bœuf à la hanoïenne et les rouleaux de printemps aux graines de lotus.

VietNamNet

12/06/2026

Un restaurant vietnamien de rouleaux de riz, ouvert depuis 53 ans et où « les clients occidentaux sont plus nombreux que les clients vietnamiens », reçoit les éloges du Guide Michelin.

VietNamNet

09/06/2026

Un espace aux couleurs d'Hanoï accueille la réunion des dirigeants des villes de l'ASEAN.

Báo Quốc Tế

09/06/2026

Exposition et présentation de la cuisine et de la culture d'Hanoï pour accueillir la réunion des dirigeants des villes de l'ASEAN.

Báo Văn Hóa

07/06/2026

Hanoï met sa gastronomie à l'honneur pour accueillir la réunion des dirigeants des villes de l'ASEAN.

VietnamPlus

07/06/2026

Présentation de la cuisine et de l'art populaire d'Hanoï pour accueillir la réunion des dirigeants des villes de l'ASEAN.

Hà Nội Mới

07/06/2026

Renforcer les échanges et promouvoir la coopération entre les villes de l'ASEAN.

Báo Công thương

07/06/2026

Participant pour la première fois à une compétition internationale, un chef d'Hanoï remporte deux médailles de bronze.

Báo Văn Hóa

31/05/2026

Les fruits confits de Hanoï – une spécialité culinaire raffinée des habitants de Thang An.

VietnamPlus

20/05/2026

L'homme qui vend des rouleaux de printemps vietnamiens a une « drôle d'habitude » : ses clients attendent des heures pour en acheter.

VietNamNet

17/05/2026

Des touristes américains testent six restaurants étoilés Michelin à Hanoï, et leur plat préféré contient des ingrédients qui semblent « difficiles à avaler ».

VietNamNet

09/05/2026

Circuit gastronomique à Hanoï pendant les vacances : savourez 5 délicieuses et originales variantes de pho.

VietNamNet

30/04/2026

À l'occasion de la Journée commémorative des rois Hùng, voici quelques spécialités d'Hanoï à savourer tout au long de la journée – vous le regretterez si vous ne les essayez pas !

Báo Gia đình và Xã hội

22/04/2026

Ce restaurant de pho au poulet, ouvert depuis 34 ans à Hanoï, attire des clients qui y mangent 5 à 6 fois par semaine sans jamais s'en lasser.

VietNamNet

22/04/2026

Ce célèbre stand de bouillie de poisson, situé dans une ruelle d'Hanoï, vend de la bouillie toute la nuit depuis près de 30 ans.

VietNamNet

09/04/2026

Voyage au Vietnam : Laissez vos papilles gustatives écrire un voyage culinaire vibrant dans leur « journal ».

Báo Quốc Tế

08/04/2026

Plat rafraîchissant lors des chaudes journées à Hanoï, sa saveur controversée continue d'attirer les clients.

VietNamNet

07/04/2026

Cette boutique de style hanoïen, d'une superficie de seulement 2 mètres carrés, vend chaque jour des milliers de beignets « super petits et super bon marché ».

VietNamNet

03/04/2026