Marché agricole : les prix du riz indien atteignent leur plus bas niveau depuis trois ans

Des ouvriers transportent du riz dans un entrepôt à Jalandhar, en Inde.

Marché du riz asiatique

Le riz étuvé indien à 5 % de brisures était coté entre 369 et 374 dollars la tonne, son plus bas niveau depuis août 2022, contre 375 à 380 dollars la semaine dernière. Le riz blanc indien à 5 % de brisures était coté entre 360 et 368 dollars la tonne.

BV Krishna Rao, président de l'Association des exportateurs de riz (REA), a déclaré que l'affaiblissement de la roupie permet aux négociants de réduire leurs prix à l'exportation et de rester compétitifs. La roupie indienne a atteint des niveaux historiquement bas cette semaine.

M. Rao a ajouté que la demande américaine de riz indien pourrait diminuer après l'annonce par le président américain Donald Trump du doublement des droits d'importation sur les produits indiens. Ces nouveaux droits, en vigueur à compter du 28 août 2025, porteront le taux à 50 % sur les marchandises importées d'Inde, soit l'un des tarifs les plus élevés imposés par les États-Unis.

Pendant ce temps, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le riz brisé à 5 % du pays était proposé à 391 dollars la tonne cette semaine, contre 395 à 400 dollars la tonne la semaine dernière.

Un commerçant de Ho Chi Minh- Ville a déclaré que la décision des Philippines de suspendre les importations de riz n'était pas une bonne nouvelle pour les exportateurs, car il s'agit du plus grand marché pour le riz vietnamien.

Pendant ce temps, le prix de référence du riz brisé à 5 % en Thaïlande est resté stable à 370 dollars la tonne, contre une fourchette de 370 à 375 dollars la semaine dernière. Un négociant basé à Bangkok a indiqué que les acheteurs retardaient leurs décisions en raison de l'annonce par l'Inde de libérer jusqu'à 7 millions de tonnes de riz de ses stocks, tandis que la décision des Philippines accentuait la pression sur le marché.

Pendant ce temps, les réserves de riz du Bangladesh restent stables et le gouvernement a dépassé son objectif d’approvisionnement en riz d’été.

marché agricole américain

Les contrats à terme sur le blé, le maïs et le soja de Chicago ont chuté après une séance volatile le 8 août, les traders évaluant une reprise de la demande en raison des bas prix par rapport aux attentes d'une offre abondante.

Le blé coté au Chicago Board of Trade (CBOT) a perdu 3,75 cents à 5,1450 $ le boisseau. Le maïs a perdu 1,5 cent pour clôturer à 4,055 $ le boisseau. Le soja a terminé la séance en baisse de 6,25 cents à 9,8750 $ le boisseau. (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg)

Les chiffres hebdomadaires des exportations américaines, plus élevés que prévu, publiés par le ministère américain de l'Agriculture suggèrent que les bas prix stimulent la demande, tandis qu'une série de ventes de maïs ces derniers jours au Mexique, au Guatemala et à d'autres acheteurs a également contribué à soutenir les prix.

Les prix du blé et du maïs se sont redressés en partie grâce aux achats des commerçants, avant la publication d'un important rapport du ministère américain de l'Agriculture (USDA).

Les marchés céréaliers se tournent désormais vers le rapport mensuel de prévision de l'offre et de la demande de l'USDA, qui doit être publié le 12 août.
Les États-Unis devraient connaître une récolte de maïs exceptionnelle plus tard cette année, les analystes interrogés par Reuters s'attendant à ce que le ministère américain de l'Agriculture augmente ses prévisions de production dans son rapport mensuel du 12 août.

Les attentes d’une offre abondante ont exercé une forte pression sur les prix, dans un contexte de conditions de croissance idéales pour le maïs et le soja aux États-Unis.

Marché mondial du café

Sur le marché mondial, les prix du café robusta à Londres et de l'arabica à New York ont fortement augmenté lors de la séance du 8 août. Le prix à terme du café robusta pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 143 USD/tonne, atteignant 3 561 USD/tonne, et celui pour livraison en novembre 2025 de 133 USD/tonne, atteignant 3 510 USD/tonne. Les prix des autres échéances ont tous augmenté, passant de 117 à 124 USD/tonne.

Sur le parquet de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2025 a augmenté de 11,55 cents US/livre à 309,35 cents US/livre, la période de livraison en décembre 2025 a augmenté de 11,30 cents US/livre à 302,45 cents US/livre, et les conditions restantes ont augmenté de 8,65 à 9,95 cents US/livre. (1 livre = 0,4535 kg)

Les signes d'une offre de café restreinte soutiennent les prix après que le ministère brésilien du Commerce a déclaré que les exportations de café non torréfié du Brésil en juillet 2025 ont chuté de 20,4 % sur un an pour atteindre 161 000 tonnes.

La hausse du real brésilien, qui a atteint son plus haut niveau en un mois, a également soutenu les prix, la force de la monnaie locale ayant empêché les exportateurs brésiliens de vendre.

Une forte hausse des prix a également été enregistrée sur le marché vietnamien du café. Le 9 août, les prix du café national fluctuaient entre 103 500 et 104 000 VND/kg. Le prix moyen des grains de café vert à l'échelle nationale a atteint 103 800 VND/kg, soit une hausse de 2 200 VND/kg.

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