Thuong Long sent la cannelle.

La cannelle est depuis longtemps une culture essentielle au développement économique des zones vallonnées et boisées de la commune de Thuong Long. Grâce à des conditions naturelles favorables et au soutien du comité local du Parti et du gouvernement, les surfaces cultivées n'ont cessé de s'étendre, formant des zones de production concentrées et assurant un revenu stable à la population.

Sur les coteaux autrefois arides et envahis par les mauvaises herbes, de vastes forêts de cannelle recouvrent désormais les zones de Móc Thiều, Dân Chủ, Gò Vệ, Cảy, Minh Thượng, Cả, Mát, etc., créant ainsi d'importantes zones de production concentrée. La commune compte actuellement 797,5 hectares de cannelier, dont 648 hectares sont en production. La récolte de la cannelle a lieu deux fois par an, principalement de février à mars et d'août à octobre (selon le calendrier lunaire). C'est à ces périodes que l'arbre est le plus riche en huile essentielle, que son écorce s'enlève facilement et que la cannelle est de la meilleure qualité.

La famille de M. Trieu Nhu Loi, située dans la région de Moc Thieu, possède la deuxième plus grande plantation de cannelle de la commune, avec 17 hectares. Malgré la dureté du travail, la joie se lit sur le visage de l'agriculteur, car le prix de la cannelle cette année oscille entre 20 000 et 25 000 VND le kilogramme d'écorce fraîche. M. Loi confie avec enthousiasme : « Cette année, la météo a été favorable, les canneliers ont bien poussé, l'écorce est épaisse et la teneur en huile essentielle est élevée. Le prix d'achat est stable, ce qui nous réjouit tous. Grâce à la cannelle, ma famille dispose d'un revenu confortable qui nous permet d'investir dans le développement économique et d'améliorer nos conditions de vie. »

Les habitants de la commune de Thuong Long récoltent la cannelle.

À l'instar de la famille de M. Loi, de nombreux foyers de Thuong Long profitent des forêts de cannelle. Avec une superficie de 17,5 hectares, la famille de M. Nguyen Van Sam possède la plus grande plantation de cannelle de la commune. M. Sam explique que les canneliers sont adaptés au climat et au sol locaux, résistants aux ravageurs et aux maladies, nécessitent peu d'entretien et génèrent des revenus importants. Auparavant, sa famille cultivait principalement des acacias, peu rentables. Depuis qu'ils se sont tournés vers la culture de la cannelle, leur situation financière s'est considérablement améliorée. Les revenus tirés de cette culture ont permis à sa famille de construire une maison spacieuse, de financer les études de leurs enfants et de réinvestir dans la production.

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Écorce de cannelle fraîche après avoir été pelée.

Grâce à la culture de la cannelle, de nombreuses familles de Thuong Long sont progressivement sorties de la pauvreté. Les revenus générés par la vente d'écorce, de feuilles et de branches de cannelle leur ont permis d'acquérir du matériel de production, de développer l'élevage et d'améliorer leur niveau de vie. Actuellement, la valeur économique d'un hectare de cannelle sur un cycle de 15 ans peut atteindre près de 1,2 milliard de dongs. Ce chiffre est très encourageant pour une commune montagneuse comme Thuong Long, qui reste confrontée à de nombreuses difficultés. Outre ses avantages économiques, la culture de la cannelle contribue également à verdir les terres arides et les collines, à réduire l'érosion, à préserver les ressources en eau et à accroître le couvert forestier. À ce jour, le couvert forestier de la commune atteint près de 58 %, constituant ainsi un fondement important pour un développement économique forestier durable, lié à la protection de l'environnement.

L'écorce de cannelle fraîche est achetée au prix de 20 000 à 25 000 VND/kg, ce qui fait le bonheur des producteurs de cannelle.

Le camarade Nguyen Viet An, vice-président du Comité populaire de la commune de Thuong Long, a déclaré : « Le cannelier a toujours joué un rôle essentiel dans le développement de l’économie locale des zones montagneuses et forestières. Ces dernières années, la cannelle a contribué de manière significative à la réduction de la pauvreté et à l’augmentation des revenus. De nombreux ménages ont prospéré, voire se sont enrichis, grâce à la culture de la cannelle. Outre sa valeur économique, la cannelle contribue également à la protection de l’environnement, à l’accroissement du couvert forestier et au développement durable de l’économie forestière. »

Cependant, le développement de la culture de la cannelle à Thuong Long se heurte encore à certaines difficultés. Actuellement, la région ne dispose d'aucune installation de transformation d'huile essentielle à grande échelle ; la majeure partie de la production est donc consommée à l'état brut. Les prix du marché restent tributaires des négociants. Les branches et les feuilles des canneliers, après éclaircissage, ne sont pas valorisées efficacement faute de points de collecte et de transformation locaux.

Consciente du potentiel et des défis de la culture de la cannelle, la commune de Thuong Long élabore progressivement des solutions pour valoriser ses produits et développer durablement ses zones de production. Conformément à la résolution n° 18-NQ/DU du 26 novembre 2025 du Comité permanent du Parti communal relative au développement agricole lié à la production et à la consommation pour la période 2025-2030, la cannelle est reconnue comme une culture clé locale. Dans les prochains mois, la commune continuera d'encourager l'expansion des surfaces cultivées, conformément au plan établi, de promouvoir les filières de production, de transformation et de consommation, de développer des marques, de mettre en place un système de codes de parcelles, de garantir la traçabilité et d'attirer les investissements d'entreprises dans la transformation des produits forestiers, notamment ceux à base de cannelle. Parallèlement, elle renforcera l'application des sciences et des technologies afin de constituer progressivement une chaîne de valeur intégrée et d'accroître ainsi la compétitivité et la valeur ajoutée de ses produits.

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Hong Nhung

Source : https://baophutho.vn/thuong-long-thom-huong-que-255569.htm