Cultiver des légumes sur... la jacinthe d'eau

Modèle de culture de légumes en cages flottantes réalisé par M. Nguyen Van Dac dans le hameau n° 3, commune de My An, district de Thu Thua, province de Long An . Photo : Mong Dao - Trung Hieu (Journal de Long An)

Ces derniers temps, les autorités ont déployé de nombreux efforts pour contrôler la jacinthe d'eau sur la rivière Vam Co Dong, et les premiers résultats montrent une tendance à la baisse. Cependant, durant les mois de forte prolifération, la jacinthe d'eau s'accumule encore localement dans certains méandres de la rivière, entravant la navigation et affectant la vie des populations riveraines.

Face à cette situation, nous avons cherché des solutions pour remédier au problème, qui soient à la fois rentables et permettent de transformer la jacinthe d'eau en une nouvelle ressource.

Les jacinthes d'eau continuent de s'accumuler par endroits à la surface de la rivière.

Le 23 mai, au niveau du pont Ben Dinh (commune de Cam Giang, district de Go Gau), la surface de la rivière Vam Co Dong était presque entièrement dégagée de jacinthes d'eau, large et ouverte, facilitant la navigation. En revanche, plus en amont sur la rivière Vam Co Dong, dans la commune de Truong Dong, ville de Hoa Thanh, la situation était moins favorable.

À un méandre du fleuve, les jacinthes d'eau recouvraient presque toute sa surface. La Société par actions de développement agricole (membre du groupe Thanh Thanh Cong), mandatée par le ministère des Transports pour gérer ce problème, a déployé deux barges spécialisées sur ce tronçon afin de « dégager la zone ».

Après un effort intense pour couper et enlever les jacinthes d'eau, ces deux véhicules spécialisés ont dégagé un large passage à la surface de l'eau, permettant ainsi aux bateaux de naviguer sur toute la longueur du fleuve. Cependant, la traversée du fleuve reste très difficile pour les autres embarcations. De nombreuses personnes vivent sur les deux rives du fleuve dans cette région et traversent souvent pour rejoindre la rive ouest du Vam afin de cultiver leurs champs.

Le 23 mai à midi, Nguyen Minh Do, âgé de 23 ans, pilotait un bateau à moteur transportant des marchandises de la rive ouest à la rive est du fleuve Vam. Au milieu du fleuve, le bateau fendait aisément les vagues, mais près de la rive, d'épais herbiers de jacinthes d'eau obstruaient sa navigation, rendant les mouvements très difficiles.

À mesure qu'ils approchaient de la rive, les jacinthes d'eau se faisaient plus denses. Par moments, le moteur du bateau calait et M. Do devait s'en servir comme d'une perche pour les écarter avant de pouvoir avancer. Bien qu'ils ne fussent qu'à cinq mètres environ du rivage, il fallut près de quinze minutes à cet homme du coin, trempé de sueur, pour l'atteindre.

Originaire de la province de Ben Tre, M. Do vit et travaille à Taï Ninh depuis deux ans. Sa famille exploite une saline et, chaque jour, il transporte du sel depuis l'autre rive du fleuve pour le vendre aux habitants le long de la route nationale 22B. M. Do explique qu'en fonction de la marée, les jacinthes d'eau flottent et s'enfoncent. Ainsi, lorsque le fleuve est clair, la traversée ne prend que deux ou trois minutes ; en revanche, lorsque les jacinthes d'eau sont denses, il lui faut plus de quinze minutes pour regagner la rive.

« Les petites embarcations à moteurs peu puissants ne peuvent pas traverser la rivière ; il leur arrive de s’enliser au milieu du courant et de dériver sans but. C’est pourquoi, lorsque la rivière est envahie de jacinthes d’eau, je dois utiliser des bateaux plus grands, équipés de moteurs puissants, pour transporter les marchandises », a expliqué M. Do.

M. Do a dû utiliser une perche pour écarter les jacinthes d'eau afin de pouvoir amener le bateau à terre.

Ces dernières années, M. Do a vu arriver des barges dans la région pour ramasser des jacinthes d'eau, mais ces dernières poussent rapidement et les gens des deux côtés de la rivière retirent leurs filets de pêche, ce qui repousse une trop grande quantité de jacinthes d'eau et rend leur élimination complète difficile.

Le modèle de culture de légumes sur jacinthe d'eau peut être appliqué.

Récemment, M. Nguyen Van Dac, de la province de Long An, a gagné en popularité grâce à son système de culture de légumes sur jacinthes d'eau. Il utilise des bouteilles en plastique recouvertes de filet de nylon et fixées par des tiges de bambou pour créer des radeaux flottants. Il utilise ensuite des jacinthes d'eau décomposées comme substrat pour ces radeaux et y cultive des légumes. À ce jour, il a créé plus de 300 potagers flottants.

M. Dac explique : « Chaque radeau a une surface de 3 mètres carrés. Il utilise environ 13 kg de bouteilles en plastique et 80 à 100 kg de jacinthe d’eau compostée, sans ajout de terre ni d’engrais. Après environ deux ans d’utilisation, la jacinthe d’eau sur le radeau se rétracte ; il suffit alors d’en ajouter une nouvelle couche et de continuer à cultiver des légumes, sans avoir besoin d’enlever l’ancienne. » Sur ces radeaux flottants, M. Dac cultive des concombres, des tomates, des courges d’hiver, des citrouilles, des courges, du luffa, de la moutarde verte, etc.

M. Dac a expliqué que la culture de légumes sur radeaux présente de nombreux avantages par rapport à la culture traditionnelle, notamment l'absence de frais d'irrigation, les légumes absorbant l'eau directement à la surface de l'eau. L'éloignement des radeaux par rapport aux côtes limite la présence de nombreux insectes nuisibles, ce qui rend inutile l'utilisation de pesticides ou d'engrais organiques et permet ainsi de produire des légumes biologiques sains répondant à la demande des consommateurs.

Actuellement, les légumes verts de M. Dac sont vendus dans les supermarchés et sur les marchés traditionnels locaux. Cultivés avec des matériaux entièrement neufs, ils sont exempts des agents pathogènes souvent présents dans les sols cultivés depuis longtemps. De plus, l'utilisation de bouteilles en plastique recyclées et de jacinthes d'eau, qui prolifèrent dans les étangs, les lacs et les rivières, contribue à la protection de l'environnement.

À ce jour, M. Dac possède plus de 5 000 mètres carrés de fermes maraîchères flottantes, assurant un emploi régulier à 10 à 12 personnes et un revenu stable. M. Dac a indiqué que de nombreux agriculteurs des provinces de Long An et de Dong Thap lui ont commandé entre 7 000 et 8 000 fermes maraîchères flottantes.

Il a toutefois précisé que son modèle de culture hydroponique de légumes n'a été appliqué que dans des étangs et des lacs – des milieux aux eaux calmes et au pH relativement stable – et n'a pas encore été testé sur des rivières et des canaux. En effet, la culture de légumes sur des radeaux dans les rivières et les canaux serait soumise à d'autres facteurs tels que les vagues, les courants et d'éventuelles fluctuations du pH, qui pourraient affecter les plantes.

« Pour ce qui est de la construction de radeaux sur la rivière, je peux les concevoir en les renforçant avec des perches de bambou afin de réduire les dégâts causés par les vagues et d'assurer un ancrage plus sûr. Quant au pH, je dois analyser l'eau à l'endroit précis où la plantation est prévue avant de pouvoir déterminer le traitement approprié », a déclaré M. Dac.

La navigation est difficile pour les bateaux à cause des jacinthes d'eau.

Tay Ninh possède d'abondantes ressources en jacinthes d'eau, le vaste fleuve Vam Co Dong, de nombreux étangs et lacs abandonnés suite à l'exploitation des terres pour la production de matériaux de construction, ainsi que des montagnes de bouteilles en plastique usagées dans les centres de recyclage. Son climat chaud et ensoleillé est propice à la culture de diverses plantes. L'ensemble de ces atouts, s'ils sont combinés et exploités, pourrait ouvrir la voie à un nouveau modèle de développement agro-économique.

L'expérience de Long An montre que le modèle de culture de légumes en cages flottantes mis au point par M. Nguyen Van Dac a initialement généré une rentabilité élevée. Si ce modèle était largement déployé dans notre province, il pourrait offrir un double avantage : l'utilisation des eaux de surface des étangs, lacs et canaux pour développer l'économie agricole, tout en réduisant les coûts liés à l'élimination des jacinthes d'eau de la rivière Vam Co Dong.

Océan

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