Le jus de canne à sucre contient beaucoup de sucre naturel, principalement du saccharose, ainsi que des vitamines B (B1, B2, B3, B5, B6), de la vitamine C, du calcium, du potassium, du magnésium et des antioxydants tels que les flavonoïdes et les acides phénoliques, selon le site Web de santé Medical News Today (Royaume-Uni).
Le jus de canne à sucre contient beaucoup de sucre et de minéraux bénéfiques pour la santé.
ILLUSTRATION : IA
Grâce à cette richesse en nutriments, le jus de canne à sucre contribue à un regain d'énergie rapide, à améliorer la santé de la peau, à renforcer le système immunitaire et à faciliter la digestion. Pour les personnes en bonne santé, boire une quantité modérée de jus de canne à sucre est un excellent désaltérant nutritif, surtout lorsqu'il est préparé à partir de canne à sucre fraîche, sans sucres artificiels ni produits chimiques ajoutés.
Le jus de canne à sucre présente de nombreux avantages, mais il ne faut pas en boire trop.
Bien que le jus de canne à sucre présente de nombreux bienfaits, une consommation excessive, surtout en été, peut entraîner de nombreux problèmes de santé. Le jus de canne à sucre contient une très grande quantité de sucre naturel, soit en moyenne 13 à 15 grammes de sucre pour 100 ml.
Une consommation excessive de sucre entraîne un surplus calorique, entraînant une prise de poids et une accumulation excessive de graisse. Ce problème, associé à un mode de vie sédentaire, augmente le risque de maladies métaboliques telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires à long terme.
De plus, boire trop de jus de canne à sucre d'un coup provoque une augmentation soudaine de la glycémie, ce qui exerce une pression sur le pancréas et nuit aux personnes diabétiques ou prédiabétiques. Boire du jus de canne à sucre trop sucré augmente également le risque de caries dentaires.
De plus, certaines personnes souffrent de ballonnements et d'indigestion après avoir bu du jus de canne à sucre. En effet, la forte teneur en sucre du jus de canne à sucre stimule la prolifération des bactéries intestinales, provoquant un déséquilibre de la microflore.
Les experts recommandent aux personnes diabétiques, obèses ou présentant un risque de maladies métaboliques d'être particulièrement prudentes lorsqu'elles consomment du jus de canne à sucre. En raison de sa forte teneur en sucre, le jus de canne à sucre peut rapidement augmenter la glycémie, entraînant des fluctuations néfastes pour la santé.
Les enfants et les personnes âgées devraient également limiter leur consommation de jus de canne à sucre. Leur système digestif ne fonctionne pas ou plus de manière optimale, ce qui peut facilement entraîner des troubles glycémiques et digestifs.
De plus, les personnes souffrant de problèmes de foie, de reins ou cardiovasculaires devraient consulter un médecin avant de boire régulièrement du jus de canne à sucre.
Quelle quantité de jus de canne à sucre est suffisante ?
Pour profiter des bienfaits du jus de canne à sucre sans effets secondaires, les experts recommandent de le consommer avec modération, environ 200 à 250 ml par jour, et d'éviter d'en boire trop en une seule fois. Privilégiez le jus de canne à sucre frais et pur, sans sucre ajouté ni conservateur, selon Medical News Today.
Source : https://thanhnien.vn/uong-nuoc-mia-nhieu-vao-mua-he-co-sao-khong-185250607154315486.htm
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