Or parfumé dans le grenier à riz de Lam Dong

Le riz gluant ST25, IR4625 de haute qualité est à son apogée. Ses fleurs sont lourdes et courbées, et ses grains dodus et fermes scintillent au soleil matinal.

Champ de riz gluant IR4625 destiné à l'exportation à Duc Linh. Photo : N. Lan

Zone de riziculture de haute qualité

La zone rizicole le long de la rivière La Nga s'étend de la commune de Tanh Linh à travers Dong Kho, Nam Thanh jusqu'à Duc Linh, Hoai Duc avec environ 25 000 hectares.

Cette région est considérée comme le grenier à riz de la province, car elle dispose d'une vaste superficie rizicole et offre un rendement et une qualité élevés. Le riz y est produit à partir de trois récoltes ou plus.

M. Trinh Cong Tu, responsable du département économique de la commune de Dong Kho, a déclaré : « La superficie totale de production annuelle de riz de la commune de Dong Kho est d'environ 7 300 hectares, dont environ 2 400 hectares de riz de haute qualité. » Pour cette seule récolte d'été-automne, Dong Kho a planté environ 2 500 hectares, dont environ 100 hectares de riz gluant et de riz de haute qualité ST25.

Actuellement, dans la commune, la Coopérative de Services Agricoles Duc Lan produit et transforme principalement du riz ST25 selon des procédés biologiques, avec une superficie annuelle d'environ 40 hectares/3 cultures, avec 2 produits reconnus 4 étoiles : Duc Lan - riz ST25 et Duc Lan - riz brun ST 25.

En outre, il existe également la coopérative Nong Lam Giang et le groupe coopératif Dong Kho qui produisent selon le processus de liaison de la production de semences de riz et d'achat de produits de semences de riz OM 5451 avec la société par actions du groupe Loc Troi.

La superficie annuelle est d'environ 85 hectares, dont environ 63 hectares sont cultivés par la coopérative de Nong Lam Giang et les coopératives de production associées, et 22 hectares sont cultivés par l'entreprise, dont 12 hectares sont utilisés pour la multiplication de variétés de riz de qualité supérieure afin de produire des variétés de riz standard. De plus, les agriculteurs de la commune produisent environ 55 hectares de riz certifié pour les semences.

Affirmer la position des zones clés de la riziculture

Depuis Dong Kho, j'ai suivi les routes intercommunales de Nam Thanh, Duc Linh et Hoai Duc, et j'ai pu admirer les rizières de haute qualité et le riz gluant exporté. En voyant les centaines d'hectares de riz gluant de la région de Duc Linh, prêts à être récoltés, je me suis soudain souvenu de 2017, lorsque M. Nguyen Trong Nghia, directeur de la coopérative agricole de Cong Thanh, avait apporté la variété de riz gluant IR4625 d'Occident pour la cultiver dans les champs de Hoai Duc.

La première année, les agriculteurs ont été invités à coopérer afin d'obtenir une quantité suffisante pour signer des contrats d'approvisionnement avec des partenaires exportateurs, mais personne n'a manifesté d'intérêt, car ils ne connaissaient pas les pratiques agricoles. Cependant, à l'approche des récoltes, les fleurs de riz gluant mûres et leurs grains lourds ont répandu leur parfum dans toute la région, suscitant la curiosité des agriculteurs qui se sont rassemblés pour assister à la récolte.

Lorsqu'ils ont constaté qu'ils pouvaient acheter sur place dans les champs, que la culture du riz gluant était plus rentable que celle du riz ordinaire, qu'ils disposaient de semences standard et que leurs produits étaient consommés aux prix du marché, des centaines d'agriculteurs se sont volontairement inscrits à la Coopérative agricole de Cong Thanh pour le faire.

Jusqu'à présent, dans les champs de Nam Thanh, Duc Linh et Hoai Duc, il y a près de 500 hectares de riz gluant destiné à l'exportation.

M. Nguyen Trong Nghia a déclaré : « Actuellement, la région cultive du riz de haute qualité et du riz gluant. La coopérative fournit chaque année des semences de riz OM18 et de riz gluant IR4625 de haute qualité et garantit des produits destinés à l'exportation. La coopérative a signé des contrats avec plus de 300 ménages pour produire 250 hectares de riz gluant et 300 hectares de riz OM18 afin d'approvisionner le marché et d'exporter vers des pays comme la Corée, les Philippines, l'Indonésie, l'Inde, etc. »

En raison des revenus, les agriculteurs appliquent des avancées scientifiques et techniques en matière de soins, investissent dans des équipements de haute technologie pour assurer la santé pendant la culture, dont le summum est l'introduction de drones dans la production de riz.

D'autre part, grâce au soutien du gouvernement, les agriculteurs se sont associés à des scientifiques pour avoir de bonnes sources de semences, se sont coordonnés avec les entreprises pour prendre soin de la production... L'association de 5 maisons de production a créé une révolution de haute technologie pour les agriculteurs du grenier à riz clé de la province de Lam Dong avec des récoltes exceptionnelles.

Source : https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html