| Exportation de poivre et d'épices : amélioration de la qualité, ciblant le segment de marché haut de gamme Les prix du poivre devraient rester élevés |
Le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce) a cité des données de l'Agence européenne des statistiques (Eurostat) selon lesquelles en 2023, les importations allemandes de poivre en provenance du marché hors UE ont atteint 16,52 70,4 tonnes, soit une valeur de près de 76,57 millions d'euros. (équivalent à 25,1 millions USD), en baisse de 34% en volume et de 2022% en valeur par rapport à XNUMX.
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| Le Vietnam est la plus grande source étrangère de poivre pour l'Allemagne |
En 2023, le prix moyen à l'importation du poivre allemand en provenance du marché hors UE atteindra 4.260 11,9 USD/tonne, en baisse de 2022% par rapport à 7,3. En particulier, le prix moyen à l'importation du poivre allemand provenant de toutes les sources étrangères a diminué. La plus faible baisse de 20,3 % est venue du Brésil ; La plus forte baisse de XNUMX % a été enregistrée au Vietnam.
En 2023, les principaux approvisionnements étrangers en poivre de l’Allemagne sont : le Vietnam, le Brésil, l’Inde, l’Indonésie et le Cambodge. Dont le Vietnam est le plus grand fournisseur étranger de poivre de l'Allemagne en 2023, atteignant 8,85 mille tonnes, d'une valeur de près de 35,12 millions EUR (équivalent à 38,2 millions USD), soit une baisse de 10,2 millions % en volume et une baisse de 28,4 % en valeur par rapport à 2022.
Toutefois, la part du marché du poivre du Vietnam dans les importations totales de l'Allemagne en provenance du marché hors UE continue d'augmenter, passant de 44,67 % en 2022 à 53,56 % en 2023. Le Brésil est le deuxième plus grand fournisseur étranger de poivre.2 Pour l'Allemagne en 2023, le volume atteindra 4,61 mille. tonnes, d'une valeur de 16,87 millions EUR (équivalent à 18,35 millions USD), en baisse de 45,4% en volume et de 49,4% en valeur par rapport à 2022.
La part de marché du poivre du Brésil dans les importations totales de l'Allemagne en provenance des marchés hors UE diminue, passant de 38,26 % en 2022 à 27,92 % en 2023. En 2023, l'Allemagne a également réduit ses importations de poivre en provenance d'autres marchés, notamment l'Indonésie et le Cambodge, mais a fortement augmenté ses importations en provenance d'Inde.