Préparer des repas pour les élèves du primaire

TP - Des parents d'enfants scolarisés à l'école primaire inter-niveaux Albert Einstein (quartier de Thach Linh, ville de Ha Tinh , Ha Tinh) ont publié une photo du repas scolaire composé uniquement de riz blanc, de quelques morceaux de tofu farcis à la viande, de deux morceaux de maïs bouilli et d'un peu de soupe. Le représentant de l'école a admis que le repas n'était ni de qualité ni d'apparence conformes aux normes.

Ces derniers jours, les réseaux sociaux ont diffusé des images du déjeuner de l'internat de l'école inter-niveaux Albert Einstein, composé de quelques plats seulement, comme s'il était destiné aux personnes au régime. D'après l'image publiée par des parents dont les enfants étudient ici, le déjeuner 9/10 de cette école se compose uniquement de riz blanc, de quelques morceaux de tofu farcis à la viande, de deux morceaux de maïs bouilli, d'un peu de soupe et d'une banane. Suite à la publication, la communauté en ligne s'est montrée très intéressée et a laissé de nombreux commentaires, jugeant ce repas trop léger. Nombreux sont ceux qui ont même comparé ce repas : « On pense que le déjeuner dans une école primaire internationale est destiné aux enfants qui veulent perdre du poids. »

Les images de maigres repas pour les étudiants font sensation

S'adressant au journaliste de Tien Phong, M. Nguyen Gia Viet, directeur de l'école Albert Einstein, a confirmé : « Le repas publié sur les réseaux sociaux est celui des classes de CP, CE1 et CE2 à midi le 9 octobre. En regardant la photo ci-dessus, je ne suis pas satisfait du repas, ni de sa qualité ni de son apparence. Le conseil d'administration de l'école a tenu une réunion pour demander aux services qui commandent les repas de clarifier la quantité et le prix du repas d'aujourd'hui et de la semaine entière. Nous étudierons ensuite la question et élaborerons un plan clair pour garantir la distribution des repas aux enfants. »

Le lycée Albert Einstein (SAE) est un établissement privé financé par la Banque mondiale par l'intermédiaire du Fonds d'investissement et de développement de Ha Tinh, conformément aux normes internationales en matière d'enseignement général. Pour l'année scolaire 2024-2025, l'établissement accueille 1 918 élèves du CP à la Terminale, dont près de 1 200 élèves en primaire.

Selon le directeur de l'école Albert Einstein, le menu hebdomadaire des élèves est préparé à l'avance et envoyé aux parents pour examen et commentaires. L'école a également mis en place un comité de suivi alimentaire composé du conseil d'administration et d'une cinquantaine de parents afin de contrôler et de superviser les repas des élèves. Le repas quotidien (petit-déjeuner, déjeuner et goûter inclus) est de 48 000 VND par élève pour les classes de CP à CE2 ; 50 000 VND par élève pour les classes de CM1 et CM2 ; 56 000 VND par élève pour les classes de 6e à 3e et 60 000 VND par élève pour les classes de 10e à Terminale.

Concernant le déjeuner du 9 octobre, publié sur les réseaux sociaux par les parents, il concernait les élèves de CE2. Le menu étant modifié chaque jour, le prix des repas pour les élèves de primaire est d'environ 20 000 à 30 000 VND par enfant. Suite à cet incident, l'école a présenté ses excuses aux parents impliqués dans les repas des élèves et, à partir du 14 octobre, elle proposera deux plats salés aux élèves au lieu d'un seul actuellement. De plus, le menu de l'école sera préparé un mois à l'avance et les parents seront invités à donner leur avis afin de parvenir à un consensus. Une fois ce consensus atteint, l'école finalisera et publiera le menu hebdomadaire afin que les parents puissent le comprendre plus facilement. L'école demandera également aux services d'élaborer des menus, de publier la quantité et le prix des repas appropriés chaque semaine et de les transmettre au groupe pour que les parents puissent les comprendre.

École Albert Einstein

Suite à cet incident, le responsable du Département de l'Éducation et de la Formation de Ha Tinh a déclaré avoir demandé aux agents responsables d'inspecter l'école et de collaborer avec elle afin de recueillir les informations nécessaires et de déterminer si la quantité de rations alimentaires distribuées aux élèves était conforme aux exigences. Suite à cet incident, le Département de la Police économique et environnementale de la Police provinciale de Ha Tinh a également dépêché des agents auprès du Conseil d'administration de l'École Albert Einstein pour vérifier le respect des réglementations et des normes.

Pham Truong

Source : https://tienphong.vn/xon-xao-suat-an-cho-hoc-sinh-tieu-hoc-post1681202.tpo