Trang chủDu lịchKhám pháHai kỉ lục mới được thiết lập tại Lễ hội "Rạng danh...

Hai kỉ lục mới được thiết lập tại Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”



Diễn ra trong 3 ngày từ 20-22/10 tại Dinh Thống Nhất, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh, lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” mang đến một hành trình trải nghiệm đầy hương vị và cảm xúc cho người tham dự với hơn 100 gian hàng ẩm thực đặc trưng của các vùng miền.

Hai kỉ lục mới được thiết lập tại Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt'
Toàn cảnh “Bản đồ ẩm thực – văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn”, đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh thành do các nghệ nhân bếp thực hiện công phu. (Nguồn: BTC)

Lễ hội được tổ chức với sự đồng hành của nhãn hàng MAGGI – Công ty TNHH Nestlé Việt Nam cùng Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và Trung tâm Nghiên cứu, Bảo Tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam.

Ngoài hoạt động trưng bày, lễ hội còn có nhiều hoạt động sôi nổi như biểu diễn ẩm thực, trưng bày mâm cỗ 3 miền, quảng diễn món ăn, các hoạt động khen thưởng và bức tường danh vọng vinh danh các đầu bếp Việt…

Đặc biệt, tại lễ hội lần này đã có 2 kỉ lục mới về bản đồ ẩm thực. Đầu tiên là Bản đồ ẩm thực – văn hóa Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món ăn – đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh thành do các nghệ nhân bếp thực hiện công phu. Các đại biểu có mặt tại lễ khai mạc lễ hội đã cùng nhau tham dự nghi thức khởi hành đoàn tàu Bắc – Nam.

Hai kỉ lục mới được thiết lập tại Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt'
Những món ăn tiêu biểu của 63 tỉnh thành được bày biện đẹp mắt theo từng địa danh. (Nguồn: BTC)

Đoàn tàu mô hình bắt đầu chạy, đưa người tham dự đi qua những địa danh dọc theo mảnh đất hình chữ S với những món ăn đặc trưng, tượng trưng cho hành trình trải nghiệm sự phong phú và đa dạng của ẩm thực nước nhà.

Đồng thời, cũng tại lễ hội, bản đồ ẩm thực trực tuyến – một hoạt động nằm trong khuôn khổ đề án hợp tác nâng tầm ẩm thực Việt mang tên “Biến tấu – Vạn nguyên liệu, Nấu triệu món Việt” giữa nhãn hàng MAGGI và Trung tâm Thông tin Du lịch – Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam trao kỷ lục là Bản đồ trực tuyến có số lượng món ăn Việt Nam nhiều nhất được đóng góp bởi cộng đồng.

Chỉ sau hơn 1 tháng ra mắt, bản đồ đã ghi nhận 9.422 công thức món ăn được đóng góp bởi người dân địa phương và cộng đồng những người yêu ẩm thực Việt trên khắp cả nước. Trong đó, 5 tỉnh thành ghi nhận nhiều món ăn nấu từ nguyên liệu địa phương nhất là Bắc Giang (371 món), TP. HCM (280 món), Hà Nội (193 món), An Giang (161 món) và Bà Rịa – Vũng Tàu (151 món).

Hai kỉ lục mới được thiết lập tại Lễ hội 'Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt'
Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam phát biểu tại sự kiện. (Nguồn: BTC)

Ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam chia sẻ: “Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 đã xác định văn hóa ẩm thực là một trong những dòng sản phẩm quan trọng góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh và thương hiệu du lịch Việt Nam. Hợp tác giữa Trung tâm Thông tin du lịch thuộc Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam và nhãn hàng MAGGI nhằm triển khai Đề án “Biến tấu – Vạn nguyên liệu, Nấu triệu món Việt”, xây dựng bản đồ công thức món ăn của 63 tỉnh, thành trên cả nước là 1 trong số các sáng kiến nhằm thúc đẩy du lịch – ẩm thực Việt Nam.

Chúng tôi luôn ủng hộ, đồng hành cùng các địa phương, hiệp hội, doanh nghiệp, các đầu bếp, nghệ nhân trên toàn quốc trong các hoạt động xây dựng giá trị thương hiệu ẩm thực Việt Nam và xúc tiến quảng bá rộng rãi trong và ngoài nước”.

Nhằm tôn vinh giá trị văn hóa – ẩm thực địa phương, góp phần đưa du lịch ẩm thực trở thành một sản phẩm chiến lược của du lịch Việt Nam, từ ngày 11/7/2023, Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam và nhãn hàng MAGGI, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược thúc đẩy du lịch – ẩm thực – văn hóa Việt Nam ra thế giới thông qua Đề án “Biến tấu – Vạn nguyên liệu, Nấu triệu món Việt”.

Đề án hướng tới góp phần quảng bá ẩm thực của 63 địa phương tới người dân cả nước, đến các đầu bếp ở các vùng miền khác nhau và đến hàng triệu khách du lịch trong nước lẫn quốc tế.





Nguồn

Cùng chủ đề

4 món gà của Việt Nam vào top ngon nhất châu Á

Gà luộc, cà ri, gỏi và kho sả là 4 món ăn Việt được các chuyên gia ẩm thực thế giới xếp trong top "65 món làm từ gà ngon nhất châu Á". Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố danh sách 65 món ăn làm từ gà ngon nhất châu Á vào cuối tháng 1. Các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp nổi tiếng đã lựa chọn các món ăn này với tiêu...

Sẽ đưa nhiều hơn du khách Nga đến Việt Nam

Các chuyên gia Nga đánh giá cao nhu cầu của khách du lịch Nga đến với Việt Nam sau khi mở lại các chuyến bay thẳng từ Moscow đến TP. Hồ Chí Minh.

Cô gái Trung Quốc phát hiện vì sao vóc dáng con gái Việt Nam mảnh mai

Từ lâu, ngoại hình mảnh mai đã trở thành thước đo cho vẻ đẹp của hầu hết phụ nữ châu Á trong đó có cả Trung Quốc và Việt Nam. Tại những quốc gia này, các cô gái luôn muốn sở hữu ngoại hình mảnh mai và có xu hướng muốn giảm cân để sắc vóc trở nên nhẹ nhàng hơn.Cũng từ "tiêu chuẩn về cái đẹp" này, Tiểu Bồi, cô gái đến từ thành phố Nam Ninh...

Cùng tác giả

Đảng ta là đạo đức, là văn minh, Đảng ta thật là vĩ đại

Kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Đảng (3/2/1930-3/2/2024) cũng là lúc đất nước đón Xuân Giáp Thìn. “Mừng Đảng, mừng Xuân, mừng Đất nước”- sự hòa hợp giữa thiên nhiên với con người, dân tộc; sự hội tụ lòng tự hào, niềm hứng khởi và sức mạnh. Trong thời điểm rất ý nghĩa này, lòng ta lắng đọng, trở về lịch sử hào hùng để kỳ vọng, vươn tới tương lai. Chương trình nghệ thuật 'Khát vọng - Tỏa...

Giá cà phê robusta giảm liên tiếp, trong nước tiếp tục giảm, dự báo về xuất khẩu cà phê Việt Nam?

Hiện các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam kín các đơn hàng trong quý I/2024. Phân tích thị trường cà phê thế giới cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam dự báo tiếp tục thiết lập kỷ lục mới trong năm 2024 khi còn nhiều dư địa để duy trì mức giá cao, theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Láng giềng của Nga ký thỏa thuận cho phép Mỹ tiếp cận thêm 8 căn cứ quân sự

Bộ Quốc phòng Na Uy tuyên bố nước này và Mỹ đã ký thỏa thuận cho phép Washington và “các lực lượng đồng minh khác” sử dụng thêm 8 cơ sở trên lãnh thổ của quốc gia Bắc Âu, ngoài 4 địa điểm đã thống nhất trước đó, cho mục đích quân sự.

Cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Mai, đào, cúc… tràn ngập chợ hoa tết giữa trung tâm TP.HCM, chờ người mua

Hoa tết đủ loại đã tràn ngập ở các chợ hoa tại TP.HCM, từ công viên 23 tháng 9 (Q.1), công viên Gia Định (Q.Phú Nhuận, Q.Gò Vấp), công viên Lê Văn Tám (Q.1) đến "khu nhà giàu" Phú Mỹ Hưng (Q.7)... Trong những ngày đầu mở bán, người dân chủ yếu đến xem hoa, hỏi giá các loại phù...

Quần thể di tích cố đô Huế mở cửa phục vụ miễn phí trong 3 ngày Tết

Các di tích thuộc quần thể di tích cố đô Huế sẽ mở cửa miễn phí, phục vụ khách tham quan trong 3 ngày mùng 1, mùng 2 và mùng 3 Tết. Vnews Source link

Làng nướng cá xứ Nghệ đỏ lửa liên tục phục vụ Tết

TPO - Ở khu vực bến cá Nghi Thủy (thị xã Cửa Lò, Nghệ An), cá được nướng hàng ngày. Nhưng dịp Tết Nguyên đán, đơn hàng lớn nên nhiều cơ sở phải đỏ lửa cả ngày đêm để nướng cá cho kịp hàng giao khách. Ngọc Tú - Tienphong.vn Source link

Làm sao để giãn tĩnh mạch chân không trở nặng?

Tôi làm nhân viên bán hàng nên bị giãn tĩnh mạch chân. Ngày Tết tôi đứng nhiều, bệnh càng nặng. Làm sao để cải thiện? (Ngọc Ái, 39 tuổi). Trả lời: Suy giãn tĩnh mạch chi dưới (giãn tĩnh mạch chân) là tình trạng máu ở hệ thống tĩnh mạch bị ứ trệ ở vùng chân, không trở về...

Những chiếc ghe miền Tây. ‘mang Tết’ đến TPHCM

(Dân trí) - Những ngày qua, nhiều ghe tàu từ các tỉnh miền Tây "xuyên đêm" chở các loại hoa, cây kiểng lên Bến Bình Đông (quận 8, TPHCM) để bán dịp. Tết Nguyên đán. Tại bến Bình Đông (quận 8), nhiều ghe tàu chở hoa từ các tỉnh  miền Tây như: Bến Tre, Hậu Giang, Tiền Giang, Long An…...

Tin nổi bật

Tin mới nhất