Hành trình hái chè cổ thụ của đồng bào dân tộc H'mông

Hành trình hái chè cổ thụ của đồng bào dân tộc H'mông là một nét văn hóa đặc sắc ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, nơi có những rừng chè Shan tuyết lâu năm như Tà Xùa (Sơn La), Suối Giàng (Yên Bái) và Hà Giang. Đây không chỉ là công việc mưu sinh mà còn là một phần di sản thiêng liêng gắn bó với đời sống tinh thần của họ.

Người H'mông thường bắt đầu hành trình hái chè từ sáng sớm, khi sương còn đọng trên từng búp chè. Đây là thời điểm lý tưởng để chè giữ được độ tươi ngon và hương vị tinh túy nhất. Những cây chè Shan tuyết cổ thụ mọc tự nhiên trên các triền núi cao, có cây cao tới 5-10 mét, thân cây to bằng vòng tay người lớn, phủ đầy rêu phong và địa y.

Cây chè Shan tuyết không chỉ là cây trồng mà còn được xem là báu vật của núi rừng. Với người H'mông, mỗi cây chè đều có linh hồn. Việc thu hoạch không đơn thuần là lao động mà còn là nghi thức tôn trọng món quà mà thiên nhiên ban tặng. Ở một số nơi như Suối Giàng (Yên Bái), người dân còn tổ chức lễ cúng cây chè tổ hàng năm để tạ ơn và cầu mong mùa màng bội thu.