Hấp dẫn ẩm thực vùng cao Si Ma Cai

Trong khuôn khổ Lễ hội "Si Ma Cai - Hương sắc vùng cao", chiều 27/6 Hội thi ẩm thực và bày hoa quả nghệ thuật đã diễn ra rất sôi nổi, thu hút sự tham gia của hàng chục đội thi đến từ các cụm dân cư trên địa bàn.

Đến với hội thi năm nay, các đội đã mang đến những mâm cỗ được chế biến công phu từ chính các sản vật đặc trưng của địa phương. Du khách bị cuốn hút bởi hương vị đậm đà bản sắc vùng cao qua các món ăn truyền thống như: xôi bảy màu rực rỡ, thịt lợn quay, ngan, gà luộc, trứng và đặc biệt là món khâu nhục độc đáo.

Các đội thi chế biến món ăn.

Bên cạnh phần thi nấu cỗ, hội thi còn thêm phần thi bày hoa quả nghệ thuật. Từ những thức quả tươi ngon của núi rừng Si Ma Cai như mận, táo, đào, lê cho đến các loại nông sản quen thuộc như cà chua, dưa hấu, dưa chuột, các đội thi đã khéo léo sắp đặt thành những tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt, mang nhiều ý nghĩa may mắn, tốt lành.

Có thể bạn quan tâm

Giá xăng dầu hôm nay 28/6: Dầu thế giới tiếp tục giảmGiá xăng dầu hôm nay 28/6/2026 trong nước tiếp tục áp dụng theo mức điều chỉnh từ 15h ngày 25/6. Trên thị trường thế giới, dầu WTI và Brent cùng giảm so với ngày trước đó, giúp áp lực tăng giá tạm dịu.

Giá vàng hôm nay 28/6: SJC, BTMC, DOJI, PNJ tăng, vàng thế giới đi ngangGiá vàng hôm nay 28/6/2026 tăng mạnh tại nhiều thương hiệu lớn, trong đó vàng SJC lên 145,5 - 148,5 triệu đồng/lượng. Dù vàng thế giới gần như đi ngang quanh 4.089 USD/ounce, giá trong nước vẫn tăng nhanh, khiến chênh lệch với thế giới tiếp tục nới rộng.

Giữ lửa yêu thương trong gia đình nhiều thế hệGiữa nhịp sống hiện đại với nhiều thay đổi trong lối sống và quan niệm gia đình, những mái ấm nhiều thế hệ cùng chung sống vẫn là nơi lưu giữ những giá trị truyền thống tốt đẹp...

Si Ma Cai sở hữu nhiều sản phẩm nông sản có chất lượng cao.

Hội thi không chỉ là sân chơi bổ ích để các đội học hỏi, nâng cao tay nghề chế biến ẩm thực, còn là cơ hội để quảng bá văn hóa ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc của đồng bào các dân tộc vùng cao Si Ma Cai đến với du khách thập phương.

Hoa Kỳ - Việt Nam: Đừng bỏ lỡ

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.

Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.

Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranhVTV.vn - Ngày 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Cũng trong tối 27/6, trong khuôn khổ Lễ hội “Si Ma Cai - Hương sắc vùng cao” diễn ra cuộc thi văn nghệ truyền thống. Qua cuộc thi, góp phần giữ gìn và phát huy giá trị truyền thống độc đáo của đồng bào các dân tộc đến với du khách thập phương (ảnh trên).

Nguồn: https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html