50 שנה לכפר תולעי המשי Gia Lành

כפר קטן ומשגשג הממוקם בקהילת ג'יה הייפ, במחוז די לין, הוא אחד המקומות הראשונים ברמות לגידול תולעי משי. הכפר הקטן, שהוקם לפני 50 שנה, מתגאה גם ב-50 שנות גידול תות וגידול תולעי משי.

אנשי ג'יה לאן משתמשים ברשתות כדי להרים תולעי משי אל מתקני הייבוש.

• בית טוב מושך אליו אנשים טובים.

גב' דין טי סאו, תושבת הכפר ג'יה לאן, בקהילת ג'יה הייפ, נזכרה ביותר מ-40 שנות גידול תותים וגידול תולעי משי: "התיישבתי בג'יה לאן בשנת 1984, באותה תקופה רוב האנשים בכפר גידלו עצי תות וגידלו תולעי משי. אז, בעקבות הדוגמה של כל תושבי הכפר, גידלתי גם עצי תות וגידלתי תולעי משי, וכעת אני עוסקת במקצוע זה למעלה מ-40 שנה." יותר מ-40 שנותיה של גב' סאו במקצוע גידול תולעי המשי הן גם מסע ארוך, הקשור קשר הדוק להיסטוריה של גידול תותים וגידול תולעי משי בג'יה לאן.

"כפר ג'יה לאן הוקם בסוף שנת 1975, לאחר שחרור המדינה. באותה תקופה, מפעלי הטקסטיל והמשי בפרברי סייגון הפסיקו לפעול, ועובדי מפעל רבים עברו לג'יה לאן כדי להתיישב. הם הביאו איתם את כישורי גידול התות וגידול תולעי המשי, ובכך ייסדו את התעשייה כאן", סיפר מר לה ואן פה, יו"ר אגודת החקלאים של כפר ג'יה לאן, המתגורר כאן מאז 1986. לדברי מר פה, מר נגוין ואן האו היה אחד האנשים הראשונים שהתיישבו בג'יה לאן וגידלו עצי תות ותולעי משי. על האדמה החדשה, עצי התות שגשגו, ותולעי המשי היו בריאות. מר נגוין ואן האו ומשפחתו העבירו את טכניקות גידול התות וגידול תולעי המשי לחקלאים רבים בסביבה, והפיצו את חקלאות תולעי המשי המסורתית. מר נגוין ואן האו נפטר, אך מסורת גידול תולעי המשי שהוא וקודמיו הותירו אחריהם תרמה לבניית פניה של ג'יה לאן כיום.

מר לה ואן פה נזכר שלפני שנות ה-90, כמעט 100% מתושבי ג'יה לאן גידלו עצי תות וגידלו תולעי משי. באותה תקופה, טכניקות גידול תולעי המשי היו מיושנות, תוך שימוש במגשי במבוק ומסגרות. גם זן התות היה מסורתי, עם עלים קטנים ויבול נמוך. "גידול תולעי משי אז היה עבודה קשה מאוד; קטיף עלי תות כל היום לא הספיק כדי להאכיל את תולעי המשי. גידול תולעי משי מביצים, בקיעתן וטיפול בהן היו קשים ביותר; לקח חודש שלם לקצור פקעות. אבל תושבי ג'יה לאן עדיין עבדו בחריצות, גידלו עצי תות וגידלו תולעי משי, ובנו כפרים משגשגים מחוות תולעי משי", סיפר מר לה ואן פה.

אז גידול תולעי המשי התמודד עם קשיים: מחירי הגולם נמוכים, חוסר שליטה על גזעי תולעי המשי, ואזורים רבים המייצרים תולעי משי התקשו. אך תושבי ג'יה לאן נותרו איתנים במלאכתם, והתגברו על התקופות המאתגרות הללו יחד עם עצי תות ותולעי משי.

• מקצוע גידול תולעי המשי משתנה

"משפחתי מגדלת תולעי משי כבר שלושה דורות: סבי, אבי, ועכשיו בעלי ואני", אומרת בגאווה נגוין דונג תואי לין, בתה של ג'יה לאן. לין היא נכדתו של נגוין דין טו, אחד התושבים הראשונים שהקימו את הכפר בג'יה לאן. מר טו היה גם הוא מגדל תולעי משי משלב מוקדם מאוד, כמו שאר תושבי ג'יה לאן באותה תקופה. לאחר מכן, אביה של לין, נגוין דין קי, המשיך את מסורת גידול תולעי המשי המשפחתית. בדור השלישי, נגוין דונג תואי לין ובעלה, קונג מין נגוק, ממשיכים את המלאכה המסורתית של המשפחה.

"גידול תולעי משי שונה כיום מבעבר. לעצי תות בעלי תפוקה גבוהה יש עלים גדולים, מה שמביא לפרודוקטיביות גבוהה. תולעי משי אינן דוגרות על ביציהן; הן גדלות ישירות מהשלב השלישי או הרביעי, וזה מהיר מאוד. קבוצת פקעות מוכנה תוך 15-17 ימים בלבד", הצהיר תואי לינה בגאווה. לדברי לינה, אנשים רבים בג'יה לינה עדיין מגדלים תולעי משי, כאשר כ-60% ממשקי הבית בכפר עדיין מטפחים עצי תות ותולעי משי. "אנשי ג'יה לאן אימצו טכניקות מתקדמות של גידול תולעי משי, גידלו אותן על מסגרות ברזל, הפחיתו את העבודה ושיפור איכות הגולם. אפילו שיטת הצבת המסגרות השתנתה; הם משתמשים ברשתות כדי לעזור לתולעי המשי לטפס על מסגרות מרובעות, ופתר את בעיית הגולם הכפול או המשולש כאשר תולעי המשי מתחרות על מקום, שיפרו משמעותית את איכות הגולם והפחיתו את שיעור הגולם המקולקל. בתקופת הוריי, היינו צריכים להשתמש במנורות כדי להפריד את תולעי המשי כדי לייצר גולם כפול או משולש. כיום, למסגרות העץ יש רק חור אחד, מה שהופך את ייצור הגולם להרבה יותר קל ומפחית משמעותית את העבודה עבור החקלאים", שיתף לין.

"חקלאים בג'יה לאן משיגים יבולים יציבים למדי של תולעי משי, הנעים בין 50 ל-52 ק"ג של פקעות לקופסה של זחלי תולעי משי. מבחינת טיפול, העלות היא כ-10-12 ק"ג של עלי תות עבור ק"ג אחד של פקעות. זוהי רמת טיפול טובה; תולעי המשי גדלות במהירות, הפקעות עבות והמשי חזק. פקעות ג'יה לאן מוערכות מאוד בזכות טכניקות גידול טובות, וכתוצאה מכך איכות גבוהה", העריך מר לה ואן פה. מר פה הודיע ​​שמתוך 210 משקי בית בג'יה לאן, למעלה מ-100 עדיין מגדלים עצי תות ותולעי משי. חלק ממשקי הבית נטשו את גני התות שלהם עקב גיל מבוגר, ילדים שעברו למקום אחר לעבודה או החליפו מקצועות. עם זאת, גידול תולעי משי נותר עיסוק בעל הכנסה גבוהה עבור תושבי ג'יה לאן, תוך שימור מלאכה מסורתית בת 50 שנה של אדמה חדשה זו.

"באזורי באו לוק או לאם הא, גידול תולעי משי הוא תחום נפוץ וידוע. אבל אנחנו בגיה לאן גאים מאוד גם במסורת בת 50 השנים שלנו של גידול תותים וגידול תולעי משי, מקצוע שעבר בירושה מסבינו וסבתינו ומהורינו וימשיך לעזור לעמנו לחיות חיים יציבים כמו היום", סיפרה גב' נגוין דונג טוי לין, הדור השלישי הממשיך את מסורת גידול תולעי המשי בגיה לאן, עם חיבה עמוקה למקצוע המסורתי של הכפר, מקצוע שעזר לאנשי גיה לאן לבנות את מולדתם החדשה.

מקור: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/