לדברי ד"ר דואן דו מאן, חבר באיגוד למחלות כלי דם בווייטנאם, תזונה עשירה בסוכר עלולה לגרום להפרעות מטבוליות על ידי הגדלת סוגים שונים של שומן בגוף, מה שגורם לעלייה במשקל ולהשמנת יתר. זהו הגורם המוביל המקדם את התקדמות סוכרת מסוג 2.
הפרעות מטבוליות וסוכרת הן גורמים חשובים לנזק לכלי הדם, כולל נזק לכלי הדם הכלייתיים, המוביל לאי ספיקת כליות כרונית.
מחקרים מראים שצריכת גלוקוז רבה מגבירה את היכולת לספוג מלח נתרן במעי הדק עקב מנגנון ההובלה המשותפת, מה שגורם לכליות לעבוד קשה יותר כדי להפריש עודף מלח.
היפרגליקמיה גורמת לסיבוכים בכליות עקב שני מנגנונים: מנגנונים מטבוליים ומנגנונים המודינמיים.
סוכר מעכב את ייצור תחמוצת החנקן (NO) בגוף, תרכובת המגרה את דפנות כלי הדם להתרחב. אכילת כמות גדולה מדי של סוכר מגרה את היצרות כלי הדם, מה שגורם ללחץ דם גבוה, מחלת כליות ומאיץ את התקדמות אי ספיקת כליות כרונית.
סוכר, ובמיוחד פרוקטוז, יכול להגביר את כמות הסידן והאוקסלט בשתן, לקדם היווצרות גבישי סידן אוקסלט ולגרום לאבנים בכליות.
עליך להגביל מזונות עתירי סוכר כדי להגן על בריאותך באופן כללי ועל בריאות הכליות שלך בפרט.
יש להגביל את צריכת המזונות המכילים הרבה סוכר, כגון משקאות קלים תעשייתיים כולל משקאות קלים, תה חלב, מיץ פירות בבקבוק, משקאות מוגזים המכילים סוכר. חטיפים כגון עוגות, עוגיות, ממתקים, שוקולד, חמאת בוטנים, צ'יפס. יש להגביל את צריכת הרטבים והתבלינים המשומרים, פירות יבשים ודגנים.
שייקים ומיצי פירות בריאים משום שהם מספקים מגוון ויטמינים וסיבים. עם זאת, צריכה מרובה מדי של משקאות ופירות אלה עלולה להזיק גם בגלל תכולת הסוכר. הימנעו מסוכר מוסף ובחרו פירות עם תכולת סוכר נמוכה כמו לימון, פסיפלורה, תפוז, אשכולית, תפוח, פפאיה, תות, אבטיח.
[מודעה_2]
מָקוֹר

![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין משתתף בטקס הענקת פרסי העיתונות הלאומי החמישי בנושא מניעה ומאבק בשחיתות, בזבוז ושליליות.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)


![[תמונה] דא נאנג: המים יורדים בהדרגה, הרשויות המקומיות מנצלות את הניקוי](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)









































































תגובה (0)