מטבח צבאי-אזרחי מחמם אנשים באזורים שנפגעו מהצפות

היום אחר הצהריים, בעוד גשם כבד המשיך לרדת על הרצועה המזרחית של המחוז, הופעל "קמפיין" מיוחד.

סדרה של מטבחי צבא הוארו בו זמנית, במרוץ נגד הזמן כדי להביא אלפי ארוחות חמות לאנשים באזורים מבודדים.

בקומונה פו הואה 1, נכון להיום אחר הצהריים, מי השיטפונות עדיין עצומים באזורים מסוימים. יתרה מזאת, האווירה בתוך גן הילדים פו הואה 1 דחופה מתמיד. זהו המקום בו השתמש רגימנט 584 (פיקוד צבאי מחוזי) כדי להקים מטבח שדה להגשת 100 ארוחות לאנשים.

במטבח הקטן, 5 חיילי היחידה והגננות היו עסוקים במשימות שונות. חלקם כיבסו אורז, חלקם קטפו ירקות, חלקם בישלו. חלק מהאוכל הובא על ידי גדוד 584 בצעידה, חלק נרכש במהירות על ידי היחידה מחנויות מכולת.

רב"ט י ג'ה ניי (גדוד 303, רגימנט 584) ניגב במהירות את הזיעה ממצחו, ידיו עדיין מערבבות במהירות את סיר המרק הגדול, ושיתף: "רק על ידי צפייה במו עינינו נוכל להבין כמה קשה אנשינו צריכים לעבוד. בהיותנו רגילים לשטח אימונים עם ירי וכדורים, כעת אנו מחזיקים את המצקת לבישול אורז לחלוקה עם האנשים, אנו אומרים זה לזה לעשות כמיטב יכולתנו לעשות זאת במהירות האפשרית."

חיילים ואנשים הכינו במהירות ארוחת ערב הערב למשקי בית מבודדים.

רב-סרן נגוין דוי חואה, סגן ראש מטה רגימנט 584, נכח באירוע עם החיילים ואמר כי חיילי הרגימנט המשתתפים במענה לשיטפונות מרוכזים כעת בשני מוקדים: קהילת פו הואה 1 וטאי הואה.

"קבענו שבכל מקום בו מי השיטפונות ייסוגו, החיילים יעזרו לאנשים לנקות בתי ספר, מתקנים ציבוריים ובתים. מכל הלב, היחידה תנסה לתמוך באנשים כדי שיהיה להם מספיק אוכל לאכול ושהבתים שלהם ינוקו מבוץ לאחר השיטפון", אישר רב-סרן נגוין דוי חואה.

המטבח הצבאי-אזרחי נפרס בדחיפות לחלק אורז במהרה בערב ה-21 בנובמבר למאות אנשים באזורים מבודדים.

לא רק בפו הואה 1, גם במחוז טוי הואה, האווירה דחופה באותה מידה. במטבח האורז כאן נוכחת חיילת - רב-סרן נגוין טי הואנג אן (פיקוד ההגנה אזור 6 - טוי הואה). גב' הואנג אן שיתפה שבמהלך סופות ושיטפונות, חתיכת אוכל כשרעבים שווה חבילה כשמלאים. הבטחת היגיינת המזון ובטיחותו ומהירות האריזה הם בראש סדר העדיפויות שלה ושל חבריה לצוות. קופסאות האוכל המרובעות והמלאות מועברות זו לזו, ומכילות את הקפדנות וההתחשבות של החיילים.

במהלך ביקור הפיקוח שנערך היום אחר הצהריים כדי להבין את מצב השיטפונות במחוז דאק לק ובאזורים הסמוכים, ביקרו היום אחר הצהריים סגן גנרל בכיר טרונג ת'יאן טו, סגן ראש המחלקה הכללית לפוליטיקה של צבא העם הווייטנאמי, ומשלחת העובדים, במטבח של פיקוד ההגנה של אזור 6 - טוי הואה.
כאן, סגן גנרל בכיר טרונג ת'יאן טו ביקר באדיבות את הקצינים, החיילים וכוחות המתאמים שתפקידם להאכיל את הצבא ולסייע לעם; במקביל, הוא שיבח את רוח הפרואקטיבית של "שירות העם" של קציני הצבא וחיילי הצבא...

ברגע שהארוחות היו מוכנות, החל האתגר האמיתי. חיילים ורשויות אחרות השתמשו מיד בסירות ובקאנו כדי לחצות את האזורים המוצפים קשות, והפכו ל"משלוחים מיוחדים" שהביאו חום לכל בית, ובמקביל פעלו כחילוצים במצבי חירום.

סגן גנרל בכיר טרונג ת'יאן טו, סגן ראש המחלקה הכללית לפוליטיקה של צבא העם הווייטנאמי, ומשלחת העבודה בדקו את עבודות התמיכה הלוגיסטית במטבח של פיקוד ההגנה של אזור 6 - טוי הואה.

נכון לעכשיו, כל האזור המזרחי של הפרובינציה הקים רשת של תשעה מטבחי שדה.

מבין אלה, ישנם 7 מטבחים המיישמים את מודל "השילוב הצבאי-אזרחי" - הן הבטחת לוגיסטיקה לחיילים בתפקיד והן אספקת "אוכל טוב ומרק מתוק" לאנשים. רשת זו פרושה על פני מוקדי שיטפונות כגון: סונג הין, דוק בין, טיי הואה, הואה תין, הואה מיי, פו הואה 1, פו הואה 2, העיר טוי הואה, העיר דונג הואה, הואה הייפ, הואה שואן, דונג שואן, טוי אן טיי...

בפרט, כדי לתמוך בכיוון של טוי הואה, חטיבת התחבורה 655 מגייסת רכב מטבח שדה מיוחד לתגבור אחר הצהריים, ומספקת ארוחות חמות נוספות בכל יום, תוך הבטחת בריאותם של כוח המשימה והאנשים באזור ההצפה.

מקור: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/