מדורת היילנד

בחייהם של אנשי ההר, אין דימוי מוכר וקדוש כמו האח. בין אם בכפר טיי בתוך נהר לו-גאם העצום, על המדרונות הסלעיים של דונג ואן המאוכלסים על ידי אנשי קו לאו, או ברמות הערפיליות של אנשי מונג, האש הזו בוערת בהתמדה, אדומה ומתמשכת כמו עורק החיים של ההרים והיערות - מחממת אנשים, משמרת תרבות ומחברת קהילות יחד לאורך דורות.

שדות אורז טרסיים בכפר קסה פין, בקהילת טאנה טוי. צילום: האי קווין

עבור אנשי הטאי, המטבח אינו רק מקום לבישול, אלא גם רוח שומרת של המשפחה. הוא נבנה בכל הכבוד והקפדנות, כאילו היה חלק מנשמת הבית. לאנשי הטאי יש דרך מורכבת וקפדנית לבנות מטבחים. בניית מטבח מורכבת משני חלקים עיקריים: שלד המטבח ועליית הגג של המטבח. שלד המטבח עשוי מעץ איכותי, המחובר יחד בצורת ריבוע, כל צד באורך של כזרוע. שני הצדדים הארוכים נשענים על שני תומכי רצפה חזקים מתחת. החלק הפנימי של המטבח סגור כמו קופסה, בעומק של כשלוש או ארבע מוטות ידיים, המשמשת להחזקת אדמה ואפר לשמירה על חום.

מעל נמצאת עליית הגג של המטבח, עשויה מבמבוק, מחורצת במיומנות ומטושטשת בטיט, תלויה מעט מעל גובה הראש - שם מאוחסנים זרעים, צרורות של נבטי במבוק מיובשים, כלים, וכיום, רצועות בשר התלויות בעליית הגג, ריח מיוחד של הרמות. בעת בניית בית חדש, הדבר הראשון שיש לעשות הוא להזמין את אל האש לבית. בעל הבית מזמין זקן מכובד להדליק את האש הראשונה, ומתפלל ליבול שופע וחיים משגשגים. ליד התנור הראשי, אנשי הטאי מניחים צינור במבוק קטן כדי לסגוד לאל האש; ב-15 וב-1 של כל חודש ירחי, או במהלך טט (ראש השנה הירחי), הם מדליקים קטורת ומתפללים, ומבקשים שהאש לעולם לא תכבה והאושר לעולם לא יפחת.

עבור אנשי קו לאו, אחד המיעוטים האתניים החיים ברמות הא ג'יאנג , האח הוא מרכז הבית, מרחב לעבודה ויצירתיות. בבתיהם החמים והמעושנים של העפר, גברים אורגים סלים ומייצרים תיקי נשיאה ליד האח; נשים רוקמות במיומנות שמלות וחוטי פשתן יבשים. האח הוא המקום שבו הם דנים בענייני חקלאות, בו ילדים מתאספים כדי להאזין לסיפורים ישנים, ושם הם מטפחים את מלאכת האריגה המסורתית שלהם - מלאכה שהפכה למחייה בת קיימא עבור משקי בית רבים בקו לאו כיום.

תיירים חווים את האח המסורתי של אנשי הקו לאו בכפר מא צ'ה, בקומונה של סה פין.

מר ואן פונג סאי, בן למעלה מ-90, הוא אחד מאומני האריגה בכפר מא צ'ה, בקהילת סה פין. הוא מספר: "בכל בית יש אח וידיים מיומנות. אריגת סלים, מגשי נשיאה ומסכי במבוק... כולם נעשים ליד האח, כי זה חם והבמבוק קל יותר לכופף ולתלות." לכן, האח לא רק מחמם אנשים אלא גם משמר את המלאכה והכישורים העתיקים של אבותינו מפני דעיכה.

במערכת האמונה של שבט ההמונג, האח הוא מקום משכנם של שלושה אלי אש - סמלים של חיים ואושר. בסוף השנה, הם עורכים טקס להודות לאלים, מציעים יין ובשר, ומתפללים לשנה חדשה שלווה. איש אינו רשאי לכבות באופן שרירותי את האש או להזיז את שלוש האבנים התומכות באח, שכן שם שוכנים האלים. אנשי הדאו, לעומת זאת, נוהגים לשמור על האש בוערת במשך שלושה ימים במהלך טט (ראש השנה הירחי), כדי להבטיח שהאח לעולם לא יתקרר. האש הראשונה של השנה מטופלת בקפידה כך שחום ומזל טוב יתפשטו לאורך כל השנה.

מר טריאו שואן האו, מיעוט אתני דאו מקהילת נה האנג, שיתף: "כיום, למרות שלמשפחות רבות יש תנורי גז או חשמל, תנור העצים המסורתי עדיין נשמר, כחלק מנשמת הבית. ליד האש הישנה, ​​נשות דאו עדיין רוקמות ומייבשות עלי מרפא שנאספו מהיער מדי יום."

מאמונות דתיות ועד לחיי היומיום, האח הוא מקום קדוש, אך גם המקום המחובר באופן האינטימי ביותר לאנשי הרמות. בכל אחר צהריים, לאחר יום עבודה בשדות, מתאספים קשישים וילדים סביב האח. על הכיריים, סיר האורז מתבשל, ניחוח תירס קלוי ממלא את האוויר, וצלילי שיחה וצחוק מהדהדים. בלילות החורף, מנגינות שירי העם של הת'ן עולות ממטבחי אנשי הטאי, צלילי חלילי הקנים והחלילים של הבנים והבנות של שבט קו לאו ומונג מתערבבים עם עשן האש המתמשך. שם, מתחממים יחסים אנושיים, זיכרונות מושקעים והתרבות נשמרת.

בתוך ההמולה וההמולה של החיים המודרניים, כאשר גגות בטון מחליפים בהדרגה את בתי הכלונסאות המסורתיים, להבת ההרים ממשיכה לבעור בשקט ובעקביות. עבור האנשים שם, שמירה על הלהבה חיה פירושה שמירה על שורשיהם, זהותם, ושמירה על ליבם מפני התקררות.

טאנה טרוק

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202602/bep-lua-vung-cao-85f39e5/