בו טראך: תחרות דיג קרפיונים מרגשת בנהר סון

[מודעה_1]

(QBĐT) - כחלק מסדרת פעילויות לציון יום השחרור של דרום וייטנאם ויום האיחוד הלאומי ב-30 באפריל ויום העבודה הבינלאומי ב-1 במאי, אחר הצהריים של ה-28 באפריל, בעיר פונג נה, ארגן הוועד העממי של מחוז בו טרץ' תחרות לקרפיון נהר סון.

ועדת הארגון העניקה פרסים ראשונים ושנייים בתחרות חיתוך הבננות.

התחרות מורכבת משלושה חלקים: תחרות חיתוך בננות להאכלת הדגים; תחרות על הדג הגדול והיפה ביותר; ותחרות הכנת מנות מדגים.

בתחרות חיתוך בננות למזון לדגים, השתתפו קבוצות מהקהילות הונג טרך, ליאן טרך ועיירת פונג נה. כל קבוצה, המורכבת מ-3 ספורטאים, התחרתה בחיתוך בננות תוך 10 דקות. התוצאות הראו את העיירה פונג נה שזכתה במקום הראשון, הונג טרך במקום השני וליין טרך במקום השלישי.

ועדת הארגון העניקה פרס ראשון, שני, שלישי ופרסי ניחומים לתחרות הקרפיונים הגדולים והיפים.

ועדת הארגון העניקה פרסים ראשון, שני ושלישי בקטגוריית הכנת מנות טעימות מקרפיון.

בתחרות על הקרפיון הגדול והיפה ביותר, השתתפו חמש קבוצות מחמישה אזורי מגורים בעיירה פונג נה. כל קבוצה בחרה קרפיון אחד גדול, יפהפה, חי ובריא והניחה אותו במיכל זכוכית. לאחר מכן, מארגני התחרות שקלו וניקוד את הדג. הקבוצה המנצחת הייתה זו עם הדג הבהיר והבריא ביותר, ללא עיוותים או חריגות, עם סנפירים, זנב, גב ובטן שלמים; ראש, גוף וזנב בעלי פרופורציות טובות; והציון הכולל הגבוה ביותר.

כתוצאה מכך, הפרס הראשון הלך לקבוצת המגורים שואן טיין, הפרס השני לקבוצת המגורים שואן סון, והפרס השלישי לקבוצת המגורים נא.

הקבוצות התחרו בחיתוך בננות לשימוש כמזון לדגים.

בתחרות הבישול, השתתפו 4 קבוצות מקהילת הונג טרך, קהילת ליאן טרך, העיר פונג נה ומרכז התיירות פונג נה-קה באנג. כל קבוצה הייתה צריכה להכין 3 מנות טעימות מקרפיונים, להציג אותן בשולחן האירועים, להציג את המנות שלה, ומארגני התחרות ישפטו ויבחרו את המנות המושכות ביותר מבחינה ויזואלית והיוצאות דופן.

כתוצאה מכך, הפרס הראשון הלך לצוות העיירה פונג נה, הפרס השני לקהילת הונג טרץ', והפרס השלישי למרכז התיירות פונג נה-קה באנג.

הקבוצות הציגו קרפיונים גדולים ויפים בתחרות. — קרפיונים גדולים ויפים הוצגו בתחרות.

תחרות דיג הקרפיונים בנהר סון במחוז בו טראך היא פעילות מעשית היוצרת מגרש משחקים למגדלי קרפיונים באגן נהר סון. היא משמשת גם לקידום התדמית והזהות התרבותית של תושבי אזור נהר בו טראך, הצגת מוצרי קרפיון לתיירים, ובניית מותג והרחבת שוק מוצרי הקרפיון בנהר סון בהדרגה.