קפה - משקה עם יתרונות פוטנציאליים רבים

קפה הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם . אנשים רבים מאמינים שקפה מכיל חומרים ממריצים שיכולים להשפיע על תפקוד בלוטת התריס. למעשה, זהו משקה בעל יתרונות פוטנציאליים רבים.

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר - צילום: Getty

היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים הרבים של קפה

ד"ר נגוין שואן הואן, בעל תואר שני במרכז האונקולוגיה (בית החולים האוניברסיטאי לרפואה של האנוי ), אמר כי קפה מכיל תרכובות רבות בעלות השפעות ביולוגיות מיוחדות, כגון קפאין, חומר ממריץ המשפיע על מערכת העצבים המרכזית, ונוגדי חמצון כגון חומצה כלורוגנית שיכולים לסייע בהפחתת דלקות.

מחקרים אחרונים הצביעו גם על תפקידם של כמה מהדיטרפנים הטבעיים המצויים בקפה, כגון קפסטול וקהוואל, אשר עשויים להיות בעלי השפעות מעכבות בשלבים מרובים של התפתחות סרטן, כולל חסימת תחילת הגידול, עיכוב התפשטות תאי הגידול וגרורות בגידול.

בהתבסס על ההשפעות המועילות של חומרים אלה, מחקרים רבים בוחנים את היתרונות הפוטנציאליים של קפה.

נוגדי החמצון בקפה עשויים לסייע בהגנה על תאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ובכך לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן. בנוסף, רכיבים בקפה הוכחו כמפחיתים דלקות, הקשורות להתפתחות של מחלות כרוניות רבות.

קפאין המצוי בקפה גם מגביר את חילוף החומרים ומגביר את שריפת השומן, דבר שעשוי להשפיע בעקיפין על הסיכון לסרטן באמצעות השפעותיו על המשקל ורגישות לאינסולין.

צריכה מתונה של קפה נחשבת בדרך כלל בטוחה עבור רוב האנשים ועשויה לספק יתרונות בריאותיים מסוימים - איור

האם קפה משפיע על תפקוד בלוטת התריס?

לדברי ד"ר היין, מחקרים על הקשר בין צריכת קפה לבין הסיכון לסרטן בלוטת התריס הניבו תוצאות מעורבות.

מספר מחקרים הציעו כי צריכת קפה עשויה להיות קשורה לסיכון מופחת לסרטן בלוטת התריס. מטא-אנליזה משנת 2020 של 10 מחקרים עם 379,825 משתתפים מצאה כי צריכה מתונה של קפה קשורה לסיכון נמוך יותר לסרטן בלוטת התריס.

מחקר זה הראה גם קשר בין כמות הקפה הנצרכת לרמת התגובה, ובפרט הסיכון לסרטן בלוטת התריס יפחת ב-5%, בהתאם לעלייה בצריכת קפה של כוס אחת ליום.

עם זאת, מחקרים אחרים לא מצאו קשר משמעותי בין שתיית קפה לבין הסיכון לסרטן בלוטת התריס, דבר המצביע על כך שצריכת קפה אינה מגבירה ואינה מפחיתה את הסיכון.

מטא-אנליזה נוספת של 1,039 מקרים של סרטן בלוטת התריס ו-220,816 מקרי ביקורת שזוהו מ-7 מחקרים הראתה קשר משמעותי בין צריכת קפה לבין הסיכון לסרטן בלוטת התריס.

ייתכן כי הדבר מוסבר על ידי העובדה שהקשר בין קפה לסיכון לסרטן בלוטת התריס עשוי להיות מושפע מגורמים מבלבלים רבים כגון עישון, צריכת אלכוהול ותזונה כללית.

ד"ר MSc נגוין שואן הואן הוסיף כי מחקר שנערך על יותר מ-30,000 מתנדבים, אשר עקבו אחריהם במשך 5 שנים, הראה כי שתיית פחות משתי כוסות קפה ביום מסייעת בהפחתת הסיכון להיפותירואידיזם תת-קליני, ושתייה של 2-4 כוסות קפה מפחיתה את ריכוז ה-TSH בסרום.

בנוסף, צריכת קפה לא הייתה קשורה לסיכון להיפרתירואידיזם והיפותירואידיזם או להשפעות על תפקוד בלוטת התריס.

"למרות שהראיות המדעיות עדיין אינן ברורות, רוב המחקרים אינם מראים שקפה מגביר את הסיכון או שיש לו השפעה שלילית על סרטן בלוטת התריס."

"שתיית קפה עדיין מביאה יתרונות נפשיים והיא מועדפת על אנשים רבים, לכן התייעצו עם רופא כדי לקבל החלטה חכמה לגבי שתיית קפה", הדגיש ד"ר היין.

איך להשתמש בקפה בצורה בטוחה?

צריכה מתונה של קפה (3-4 כוסות ביום) נחשבת בדרך כלל בטוחה עבור רוב האנשים, ועשויה לספק יתרונות בריאותיים מסוימים מבלי להשפיע באופן משמעותי על הסיכון לסרטן בלוטת התריס או על מצב הבריאות הכללי.

בנוסף, שמירה על תזונה מאוזנת, עיסוק בפעילות גופנית סדירה והימנעות מגורמי סיכון ידועים לסרטן בלוטת התריס (כגון חשיפה לקרינה...) חשובים למניעת סרטן בלוטת התריס.

שמירה על לוח זמנים קבוע לבדיקות בריאות היא דרך לפקח על בריאותך ולגלות מחלות מוקדם, כולל סרטן בלוטת התריס.

אם יש לכם בעיות בריאותיות ספציפיות או חששות בנוגע לסרטן בלוטת התריס, חשוב להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לקבלת הייעוץ המדויק, הספציפי והאישי ביותר בנוגע לצריכת קפה וגורמי אורח חיים אחרים.

מקור: https://tuoitre.vn/ca-phe-thuc-uong-nhieu-loi-ich-tiem-nang-20241112185549264.htm