קפה טונג

ללכת לשתות קפה בכל פעם שאני מבקר בדה לאט זה "טקס" הכרחי עבורי.

מבין הרשימה הארוכה של בתי הקפה בעיירה ההררית הזו, אני נשאר "נאמן" לטונג - שם לא מוכר לצעירים אך מוכר ביותר לאלו שאוהבים את האווירה השלווה והישנה.

לבית הקפה יש עיצוב וינטג', החל מכיסאות העור הבלויים ובר העץ הישן ועד לקישוטים ולכוסות המיושנים.

הפריטים הללו אינם חיקויים עתיקים, אלא חפצים ש"התיישנו" לצד ההיסטוריה של בית הקפה. החלל נראה כמו שער אל הזמן, המאפשר למנגינות ספוגות בזיכרונות - טרין קונג סון, נגו טוי מיין, וו טאנה אן, מוזיקה צרפתית - לפתוח דרך למבקרים חזרה לימים עברו.

קפה טונג

בכל פעם שאני מבקר אצל טונג, מזמין כוס קפה חמה או יוגורט גבינה, ומזמזם שירים כמו "לילה אחד, כשחזרתי לעליית הגג הקטנה שלי, פתאום אני נזכר בוורד" או "devant son corp de femme, je suis le geant de papier", אני מרגיש את הזמן מאט, נינוח כמו טיפות הקפה החם הנופלות בהתמדה לתוך הספל.

מבעד לשמשת החלון, הגשם הקל או הערפל המתמשך בחוץ גורמים לכל הדאגות להרגיש פתאום קלות יותר ולהיעלם אל תוך האוויר כמו עשן חם.

חלון קפה טונג

אני אוהב את טונג, לא רק בגלל שהטעמים והמוזיקה מתאימים לטעמי, אלא גם בגלל שבעבר פה עצירה לשמות גדולים כמו המלחינים טרין קונג סון וטו קונג פונג, המשורר בוי גיאנג והזמר חאן לי... טונג הוא מקום שבו אני יכול "לפגוש" אנשים שתמיד הערצתי, גם אם רק באופן תת-מודע.

בכמה הזדמנויות, אני וכמה לקוחות בשולחן הסמוך היינו מזמזמים שירים צרפתיים ישנים, ואומרים לעצמנו שנבקר שוב בטונג בפעם הבאה כדי להכין לעצמנו כוס קפה מרעננת.

חלון זה משקיף על אזור הואה בין .

(השתתפות בתחרות "רשמים על קפה ותה וייטנאמי" 2026, חלק מהתוכנית הרביעית "חוגגים קפה ותה וייטנאמי" שאורגנה על ידי עיתון נגואי לאו דונג).

מקור: https://nld.com.vn/ca-phe-tung-196260320153002365.htm