איך לאכול מאכלים מסוימים שטובים לכליות.

Kieu Vu (לקט מ-davita & niddk) - יום שלישי, 6 באוגוסט 2024 16:30 (GMT+7)

סלמון נחשב לאחד המאכלים הטובים ביותר לבריאות הכליות. צילום: קיו וו

לכליות תפקידים כמו סינון פסולת; הפרשת הורמונים מסוימים המווסתים את לחץ הדם; איזון נוזלים בגוף; וייצור שתן…

סוכר גבוה בדם ולחץ דם גבוה, אם אינם נשלטים, עלולים לפגוע בכלי הדם בכליות ולהפחית את יכולתן לתפקד בצורה אופטימלית. כאשר תפקוד הכליות יורד, מצטברים בדם תוצרי פסולת, כולל אלו מהמזון, מה שמוביל לבעיות בריאותיות.

ישנם מאכלים שכדאי להוסיף לתזונה שלך כדי להגן על הכליות שלך :

פלפלים אדומים דלים באשלגן, דבר הנחשב מועיל לאנשים עם מחלת כליות, שכן רמות אשלגן גבוהות עלולות לגרום לבעיות בכליות חמורות. ניתן להשתמש בפלפלים אדומים בסלטים, לטגן עם ירקות אחרים לתוספת טעם ותזונה, או לצלות אותם על הגריל.

תפוחים טובים גם לכליות משום שהם עשירים בסיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. שני חומרים אלה מסייעים בשמירה על תפקוד בריא של הכליות. תפוחים מכילים פקטין - סוג של סיב מסיס המסייע בהורדת רמות הכולסטרול והסוכר בדם, ובכך מפחיתים את הסיכון למחלות כליות. ניתן לאכול תפוחים טריים, לסחוט אותם במיץ, או להשתמש בהם כמרכיב בסלטים ובמאפים.

סלמון הוא מקור מצוין לאומגה 3, המסייעת בהפחתת דלקות ומגנה על תאי כליה מפני נזק. סלמון עשיר גם בחלבון ובוויטמין D - שני חומרים מזינים חיוניים לבריאות כללית ולתפקוד הכליות. ניתן לשלב סלמון בתזונה על ידי צלייה, אידוי או טיגון עם ירקות.

מקור: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-mot-so-thuc-pham-tot-cho-than-1376732.ldo