כיצד נוכל להגדיל את ערך יצוא הקינמון?

Báo Công thương•09/11/2023

[מודעה_1]

יצוא הקינמון וכוכבי אניס לקנדה זינק הודות להסכם CPTTP. הודו הייתה שוק יצוא הקינמון הגדול ביותר של וייטנאם בתשעת החודשים הראשונים של 2023.

יצוא קינמון יצר הכנסות של למעלה מ-220 מיליון דולר במהלך 10 החודשים הראשונים של 2023.

על פי איגוד הפלפל הוייטנאמי, באוקטובר 2023, וייטנאם ייצאה 7,241 טון קינמון, עם ערך ייצוא כולל של 20.5 מיליון דולר, עלייה של 28.1% בהשוואה לספטמבר.

יצוא קינמון נכנס לסכום של למעלה מ-220 מיליון דולר.

באזור אסיה, רק היצוא להודו ירד ב-10.8% ל-2,600 טון, בעוד שהיצוא לשווקים אחרים גדל בחדות, כמו אינדונזיה (עלייה של 93.2%), דרום קוריאה (עלייה של 225.8%), פקיסטן (עלייה של 242%) ובנגלדש (עלייה של 900%).

שוק היצוא השני בגודלו של קינמון בווייטנאם באוקטובר היה ארצות הברית, עם 847 טון, עלייה של 24% בהשוואה לחודש הקודם.

נכון לסוף אוקטובר 2023, וייטנאם ייצאה 74,744 טון קינמון, בשווי כולל של 220.3 מיליון דולר, עלייה של 19.2% בכמות אך ירידה של 1.3% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

מחיר היצוא הממוצע של קינמון ב-10 החודשים הראשונים של 2023 הגיע ל-2,948 דולר לטון, ירידה של 17.2% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2022.

שווקי היצוא העיקריים של קינמון וייטנאמי כוללים: הודו עם 32,795 טון, המהווים 43.9% מנתח השוק וגדל ב-24.7%; ארצות הברית עם 8,379 טון, גדל ב-11.2%; בנגלדש עם 4,780 טון, גדל ב-25.7%; ברזיל עם 2,538 טון, גדל ב-30.6%; ואינדונזיה עם 2,202 טון, גדל ב-75.7%.

חמש חברות ייצוא הקינמון המובילות באיגוד הפלפל הוייטנאמי כוללות: פרוסי טאנג לונג עם 11,971 טון, ירידה של 3%; סנספייס וייטנאם עם 4,360 טון, עלייה של 49.9%; סון הא ספייס עם 3,868 טון, ירידה של 5.5%; אולם וייטנאם עם 2,551 טון, ירידה של 35.8%; ואקספו קומודיטיס עם 2,483 טון, עלייה של 61.4%.

מר נגוין נו טיפ, מנהל מחלקת האיכות, העיבוד ופיתוח השוק ( משרד החקלאות ופיתוח הכפר ), הצהיר כי עקב הביקוש הגובר לחומרי גלם בתעשיות המזון, הקוסמטיקה והתרופות, קינמון ואניס כוכבי וייטנאמי נצרכים כיום באופן משמעותי באזורים רבים בדרום אסיה (הודו, בנגלדש), המזרח התיכון (איחוד האמירויות הערביות, פקיסטן), מזרח אסיה (יפן, טייוואן (סין), דרום קוריאה), ארצות הברית ומדינות באיחוד האירופי (EU).

עדיין חסרה כיוון אסטרטגי ברמה הלאומית לפיתוח בר-קיימא.

לדברי מר לה וייט אן, ראש משרד איגוד הפלפל הוייטנאמי, בווייטנאם יש כיום כ-166,875 דונם של עצי קינמון, המניבים 45,000 טון. הביקוש לתבלינים בשווקים שונים נותר גבוה... לכן, לווייטנאם יש עמדה חיובית לייצוא תבלינים, במיוחד עם הסכמי סחר חופשי כמו EVFTA ו-CPTPP.

עם זאת, תעשיית התבלינים הווייטנאמית עדיין מתמודדת עם אתגרים רבים. באופן ספציפי, תעשיית הקינמון עדיין חסרה כיוון אסטרטגי לאומי לפיתוח בר-קיימא. בינתיים, לעסקים עדיין חסרה טכנולוגיה והון להשקעה בעיבוד עמוק כדי לשפר את ערך המוצר.

חוסר יציבות גיאופוליטית צפוי להמשיך ולגרום לתנודתיות מחירים ולא לגורמי היצע וביקוש. בינתיים, התחרות מצד מדינות יצרניות אחרות כמו אינדונזיה וסין נותרה מתמשכת.

יתר על כן, האופי הבלתי צפוי של שינויי האקלים יהווה אתגר מרכזי לחקלאות ברחבי העולם, בעוד שעלויות העלייה המתמשכת תשפיע באופן משמעותי על ההיצע...

בהתייחסו למגמות השוק, אמר מר לה וייט אן כי המגמות הנוכחיות והעתידיות בשוק התבלינים העולמי הן צריכה ירוקה, הפחתת פליטות פחמן; מוצרים הניתנים למעקב; אבטחת איכות; מוצרים בעלי ערך מוסף, מוצרים אורגניים וכו'.

בהינתן מצב זה, כדי להגביר את היצוא לשווקים שונים, מר וייט אן מאמין שיש רק דרך אחת: לשפר את האיכות ולהפחית את עלויות הייצור כדי ליצור מוצרים בעלי ערך גבוה, איכותי ותחרותיים יותר. זה כרוך בגיוון מוצרים, שווקים ואזורים צומחים.

עסקים צריכים להתמקד יותר באסטרטגיות לשיפור עיבוד עמוק, במיוחד עבור תבלינים המעובדים מהחווה לשולחן. שמירה על שטח יציב לגידולי תבלינים בהתאם לתוכנית של משרד החקלאות ופיתוח הכפר היא קריטית. בפרט, נדרשת תוכנית מקיפה לאזורי גידול וייצור כדי להרגיע את המשקיעים ולעודד אסטרטגיות השקעה ארוכות טווח...

מנקודת מבט של שוק, מר טראן ואן קונג, היועץ החקלאי של וייטנאם באיחוד האירופי (EU), ציין כי אירופה היא אחת היבואניות המובילות של תבלינים וחומרי טעם, המהווה כרבע מכלל היבוא העולמי, כאשר למעלה מ-95% מהיבוא מחוץ לאירופה מגיע ממדינות מתפתחות.

היבוא ממדינות מתפתחות לבדן הגיע ל-1.8 מיליארד אירו, המהווה 60% מסך היבוא של אירופה בין השנים 2019 ל-2021, עלייה של 9% בשנה. יתר על כן, מחיר היבוא הממוצע באירופה גבוה יותר מאשר ברוב האזורים האחרים. זה הופך את אירופה לשוק יעד עבור יצואנים ממדינות מתפתחות.

עם זאת, ייצוא לשוק זה דורש התייחסות למספר דרישות כגון בקרה קפדנית על חומרים רעילים, אלרגנים, שאריות חומרי הדברה, טיפול בחום, הסגר צמחי, הסמכת בטיחות מזון ושרשרת אספקה שקופה.

בנוגע לשוק מפתח נוסף לתבלינים וייטנאמיים, ארצות הברית, מר פאם קוואנג הוי, היועץ החקלאי של וייטנאם בארה"ב, שיתף כי הביקוש לתבלינים בשוק זה עולה במהירות עקב הצורך של הצרכנים לחזק את המערכת החיסונית ולהגן על בריאותם בעידן שלאחר הקורונה.

כדי להגדיל את נתח השוק של וייטנאם בתבלינים בשוק זה ולהפוך את וייטנאם ליעד מועדף בשרשרת האספקה העולמית של תבלינים, מר פאם קוואנג הוי הציע כי בנוסף למוצרים גולמיים, יש צורך לגוון את מוצרי התבלינים שישרתו את תעשיות המזון, הקוסמטיקה והתרופות.

לדברי מר פאם קוואנג הוי, צמחי תבלין לא רק מביאים ערך כלכלי, אלא גם מחזיקים במשאבים גנטיים מקומיים יקרי ערך, המסייעים בהקלת עוני ותורמים לשימור המגוון הביולוגי תחת חופת היער... אלו גורמים חשובים שעסקים יכולים לשלב כדי לקדם מוצרי תבלינים וייטנאמיים לנוכח המגמה של השוק האמריקאי לכיוון צריכה ירוקה, הגנת הסביבה והפחתת פליטות.

[מודעה_2]
קישור למקור