
פומלות הואנג סון הן בצורת כדור, עם קליפה צהובה-כתומה כשהן בשלות, קלות לקילוף, פלחים עסיסיים, מעט גרעינים, טעם מתוק ומרענן, ארומה שובת לב וערך תזונתי גבוה. בנוסף, פומלות נחשבות לתרופה רפואית למחלות רבות כגון הצטננות, ברונכיט, מחלות מעיים, בעיות לב וכלי דם וחולשה כללית.
עונת הקציר של מנדרינות הואנג סון מתחילה בתחילת דצמבר של לוח השנה הירחי ונמשכת עד ראש השנה הירחי. כל עץ תפוז, שגובהו כ-2 מטרים, מניב כ-100 עד 200 פירות, כאשר משקלו הממוצע הוא 0.2 ק"ג - 0.3 ק"ג. מחיר המכירה הממוצע נע בין 40,000 וונד ל-70,000 וונד לקילוגרם, תלוי בזן. לכן, עצי מנדרינה מביאים ליעילות כלכלית גבוהה מאוד בהשוואה לגידולים אחרים באזור זה.
עץ הפומלה הפך כיום למותג המזוהה עם אזור הואנג סון. במיוחד במהלך טט (ראש השנה הירחי), פומלות הן מוצר מתאים שנבחר על ידי תושבי הא טין להציע לאבותיהם וכמתנה יקרת ערך לקרובי משפחה וחברים.
מחבר המאמר: קווין טראנג
מקור: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/cam-bu-huong-son-642/










