גידול אורז עם פליטות מופחתות: יתרונות רב-גוניים

QTO - טכניקות השקיה לסירוגין רטובות ויבשות (AWD) מסייעות לחקלאים במחוז קוואנג טרי לחסוך בעלויות, להגדיל את הפרודוקטיביות ולפתוח הזדמנויות להגדלת ההכנסות משוק אשראי הפחמן. זהו צעד אסטרטגי לקראת מימוש המטרה של חקלאות בת קיימא והסתגלות יעילה לשינויי האקלים.

שנה את שיטת ייצור האורז ל"אורז ספוג מים".

קואופרטיב לוק לונג בקומונה טרונג נין הוא אחד היחידות החלוציות המיישמות מודל ייצור אורז המפחית פליטות ב-100% משטחו, המשתרע על פני למעלה מ-100 דונם. זוהי העונה השלישית שחברי קואופרטיב לוק לונג מכירים ציוד מדידה מודרני ישירות בשדות. עם 11 נקודות מדידת גז ו-3 צינורות מדידת מפלס מים המותקנים באופן קבוע, כל הפרמטרים הסביבתיים ופרמטרי מפלס המים מתעדכנים במדויק, ומשמשים ישירות את תהליך הערכת זיכויי הפחמן הבינלאומי.

מודל זה שינה בהדרגה את תפיסת החקלאים לפיה "יש להציף את האורז". במקום לשאוב מים באופן רציף, החקלאים מיישמים את טכניקת ה-AWD על ידי מילוי השדות במים לגובה של כ-5 ס"מ, ולאחר מכן מתן אפשרות למפלס המים לרדת בהדרגה באופן טבעי עד שהוא נמוך בכ-15 ס"מ מפני השטח של השדה לפני השקיה נוספת. שיטה זו מפחיתה את מספר ההשקיות לגידול בממוצע פי 1.4, ובכך חוסכת משמעותית בעלויות תפעול ועבודה.

גב' נגוין טי טאן, חברה בקואופרטיב לוק לונג, שיתפה בשמחה: "טכניקת ההשקיה היבשה והרטובה לסירוגין אינה קשה כלל. צמחי האורז חזקים יותר ומניבים תפוקה גבוהה משמעותית מהשיטה המסורתית, ב-5-9%. אנו מקווים מאוד לעבד עם מודל זה לטווח ארוך."

צוות טכני בודק את מפלסי המים בשדות האורז באמצעות אפליקציית מעקב בזמן אמת - צילום: פאן חיאם

על פי הערכות חקלאיות , יישום השקיה אוטומטית (AWD) מסייע לחסוך 20%-50% ממי ההשקיה. ניהול מים מדעי מעודד צמיחה בריאה של צמחי אורז, מערכות שורשים עמוקות וממזער גידולים לא יעילים. כתוצאה מכך, יבולי האורז בפועל במודלים גדלו ב-4.6%-8.6% בהתאם לזן ולעונה.

בפרט, מבחינת ערך סביבתי, שדות המיישמים טיהור אוויר (AWD) הפחיתו את פליטות המתאן ב-62.5% בעונת החורף-אביב וב-46.3% בעונת הקיץ-סתיו. בסך הכל בשנת 2025, סך הפליטות הופחתה ביותר מ-8,244 טון CO2. עם מחיר צפוי של כ-250,000 דונג וייטנאמי/טון CO2, לחקלאים יש סיכוי להגדיל את הכנסתם בכמעט 1.9 מיליון דונג וייטנאמי/דונם ממכירת זיכויים לפליטות פחמן.

הגדלת המודל בקנה מידה גדול.

בהתבסס על הצלחתם של מודלים פיילוט כמו קואופרטיב לוק לונג, בשנת 2006, המגזר החקלאי יישם 10,000 דונם של ייצור אורז ברחבי המחוז באמצעות מודל הפחתת פליטות. בעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, המודל כבר יושם על 6,000 דונם ב-13 קומונות. יישובים בעלי שטחים גדולים כוללים את קומונת ג'יו לין עם 900 דונם, קומונות טרונג נין ווין ת'וי עם 800 דונם כל אחת, קוואנג נין עם 700 דונם ונין צ'או עם 600 דונם.

כדי להתכונן למפת דרכים זו, משרד החקלאות והסביבה תיאם עם ועדות העם של הקומונות ויחידות ההשקיה כדי לבחון לעומק את האזור המושקה באופן פעיל, וארגן קורסי הכשרה טכנית לפקידים מקומיים ולחקלאים. בתמיכת המכון למדעי וטכנולוגיה חקלאית של צפון-מרכז ושותפים יפניים, תהליך הניטור על מנת להבטיח שאורז קוואנג טרי יעמוד בדרישות להסמכת זיכוי פחמן בינלאומי מתבצע בקפדנות ובקפדנות.

בכל הפרובינציה התקינו 180 צינורות לניטור מפלס מים ו-3 נקודות ניטור גז ייעודיות בקומונות וין טוי, טרונג נין ונאם בה דון כדי לאסוף דגימות מדי שבוע. ראוי לציין כי הניטור עבר דיגיטציה מלאה, כאשר חקלאים וצוות טכני משתמשים ביישומים מבוססי מיקום בזמן אמת כמו Timemark או מצלמת GPS כדי לעדכן נתונים ישירות מהשדות למערכת הניהול המקוונת.

מר בוי פואוק טראנג, ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, אישר כי הקמת מערכת ניטור מודרנית היא תנאי הכרחי ליחידות ביקורת בינלאומיות להערכת ולתת זיכויים לפליטות פחמן. זה לא רק מודל טכני, אלא משימה מרכזית לשיפור ערך האורז המקומי, סיוע לחקלאים להפיק תועלת אמיתית מהכלכלה המעגלית ותרומה מעשית למאבק העולמי נגד שינויי האקלים.

פאן חיאם

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/canh-tac-lua-giam-phat-thai-loi-ich-da-gia-tri-ca005d7/