עץ ה"מיליונר" ב-Ea Tiêu

מלבד גידולים בסיסיים מסורתיים כמו קפה ופלפל, לחקלאים רבים בקומונה של אאה טיו (מחוז צ'ו קוין) יש הזדמנות לשנות את חייהם על ידי מעבר לגידול עצי בטל, גפני בטל או גידולים משותפים של עצי בטל בגינות הקפה שלהם.

דרך העפר המובילה לביתו של מר נגוין ואן דונג בהמלט 10, קומונה אאה טיאו, הוחלפה בכביש בטון חלק. מה שמרשים במיוחד הוא שלאורך שני צידי הכביש, בכל בית יש גינת בטל שופעת או מטע קפה הגדל בין עצי בטל. מר דונג מתגאה בכך שגידול גידול זה מרוויח כל משק בית בין עשרות מיליונים למאות מיליוני דונג בשנה.

בעבר, משפחתו של מר דונג התמקדה גם בגידול פלפל וקפה על שטח של 7 סאו (כ-0.7 דונם) של אדמה, אך ההכנסה הספיקה רק להשקעה חוזרת ולהוצאות מחיה יומיומיות. הרצון לחיים משגשגים יותר הניע אותו ואת אשתו לחקור ולחדש את הגישה הכלכלית שלהם. לאחר שביקר ולמד על מודלים מוצלחים רבים, הוא החליט לנסות גידול אגוזי בטל. בשנת 2015, הוא ואשתו הסירו בהדרגה את צמחי הפלפל והקפה של 7 סאו כדי לשתול עצי בטל. לאחר 4 שנות טיפול, גינת אגוזי הבטל שלהם החלה לשאת פרי.

גינת אגוזי הבטל של מר נגוין ואן דונג מניבה הכנסה של כמה מאות מיליוני דונג מדי שנה.

דקלי הארקה פורחים מינואר והקציר מתחיל ביוני. בעונת דקלי הארקה אחת, משפחתו של מר דונג קוצרת בממוצע למעלה מ-10 טון של פירות, במחירים שבין 50,000 ל-100,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בתקופת השנה. בקציר דקלי הארקה בשנת 2024 בלבד, משפחתו הרוויחה למעלה מ-500 מיליון דונג וייט. לדברי מר דונג, דקלי הארקה קלים לטיפול, דורשים מעט דשן ופחות רגישים למזיקים ומחלות. בהשוואה לגידולים רבים אחרים, דקלי הארקה מניבים תשואות כלכליות גבוהות משמעותית.

באמצעות מחקר שוק, מר דונג הבין שיש מקומות רבים שבהם יש צורך לקנות שתילי בטל, ולכן הוא חקר ולמד כיצד לגדל אותם בעצמו. עם למעלה מסאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של אדמה המוקדשת לגידול שתילי בטל, משפחתו מספקת לשוק בממוצע 50,000 שתילים בשנה, ומרוויחה למעלה מ-150 מיליון דונג וייטנאמי. בעבר, עם אותו שטח אדמה, אפילו עם עבודה קשה, משפחתו הרוויחה רק מספיק כדי לגמור את החודש. עם זאת, עם חשיבה חדשנית בעסקים, התמדה ונחישות בלתי מעורערת, אפילו בתקופות של מחירי בטל נמוכים, משפחתו קצרה את הפירות.

באותו כפר בן 10, בקומונה של אאה טיו, משפחתה של גברת לה ת'ו טאם לא רק מרוויחה למעלה מ-150 מיליון דונג וייטנאמי בשנה מ-3 סאו (כ-0.3 דונם) של עצי בטל, אלא גם מוצאת דרך להגביר את היעילות הכלכלית באותו שטח מעובד הודות למודל של גידולים משותפים של צמחי בטל בגינת אגוזי הבטל.

לפני יותר מארבע שנים, כשראתה כמה סוחרים שקונים אגוזי בטל ומבקשים לקנות עלי בטל, גברת טאם הגתה את הרעיון ללמוד כיצד לגדל את הצמח הזה ש"מוכר את עליו תמורת כסף". מכיוון שהבטל הוא צמח מטפס, היא ובעלה ניצלו את גינת אגוזי הבטל שלהם כדי לשתול 100 גפני בטל.

המודל של גידול צמחי בטל בגן דקלי אריקה מספק הכנסה יציבה למשפחתה של גברת לה טי טאם.

גב' טאם אמרה שטיפוח גינת בטל שופעת עם עלים יפים ומפוזרים באופן שווה הוא תהליך מייגע למדי. בטל ידוע כצמח שניתן לשתול אותו פעם אחת ולקצור אותו לכל החיים. עם זאת, מכיוון שמדובר בצמח "בררן" שאינו סובל בצורת, קור, שקעי מים ורגיש לזיהומים פטרייתיים, השתילה, הטיפול והקציר כולם קפדניים. בפרט, יש לשים לב למניעת מחלות פטרייתיות ולשמירה על לחות מספקת בגינה. במיוחד עם צמחי בטל, אין להשתמש בזבל לא קומפוסט כדשן. בעת קציר עלי בטל, יש לדעת כיצד לבחור עלים בוגרים מספיק, בצבע ירוק כהה, ולקטוף אותם בעדינות כדי למנוע נזק לגפני הבטל.

בהתאם לביקוש השוק ולהזמנות מסוחרים, גברת טאם תקצור עלי בטל, תארוז אותם בקפידה ותשלח אותם לצפון. במהלך חגים וטט (ראש השנה הירחי), היא קוצרת עלי בטל כל כמה ימים. מחירי המכירה נעים בין 20,000 ל-80,000 דונג וייט לק"ג, בהתאם לתקופת השנה, ומשפחתה של גברת טאם מרוויחה בממוצע כ-70 מיליון דונג וייט בשנה.

בביקור בקהילת אאה טיו כיום, ניתן לא רק לחוש את השינוי של הנוף הכפרי עם כבישים סלולים ובטון ובתים גבוהים ויפים, אלא גם את השגשוג של כל משפחה. המעבר מחשיבה של "מונוקולטורה" בפיתוח כלכלי של משקי בית לחקלאות מגוונת, גידולים משותפים וגילוי גידולים חדשים מתאימים עזר למשקי בית רבים להפוך למיליונרים, וליצור כפר משגשג ומספק יותר.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cay-trieu-phu-o-ea-tieu-1d1182b/