החקלאים במחוז צ'יאנג קוונג מנצלים את המחירים הנוחים ועסוקים בקצירת לונגן שמבשיל מוקדם. משעות הבוקר המוקדמות, מורדות הגבעות שוקקות פעילות קציר, מה שמבטיח אספקה בזמן של סחורות לשוק המקומי ולהובלה למחוזות ולערים שכנות.

לקואופרטיב השירות החקלאי הונג לוק בכפר טאן לאפ יש את שטח גידול הלונגן המוקדם הגדול ביותר בצ'יאנג קואנג, עם 30 דונם, המהווים 65% מכלל שטח הלונגן של 23 חבריו. חברי הקואופרטיב יישמו נהלי גידול סטנדרטיים של VietGAP. מר טראן ואן לוק, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי הונג לוק, אמר: "מתחת מאי ועד עכשיו, חברי הקואופרטיב קצרו כ-40% משטח הלונגן המוקדם. היבול הממוצע השנה עומד על 7 טון/דונם, מעט נמוך יותר משנה שעברה, אך האיכות טובה יותר, עם פירות גדולים, בשר עבה וטעם עשיר ומתוק, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בקרב הלקוחות ומביאים מחירים גבוהים. כיום, סוחרים מגיעים ישירות למטעים כדי לקנות את הפירות במחירים הנעים בין 30,000 ל-50,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג."

גב' בוי טי דונג מכפר קווייט טאנג, ששיתפה את ניסיונה בגידול לונגן מוקדם בהבשלה על שטח של 2 דונם, אמרה: "הודות לשתילה מדורגת, אני כבר לא מתמודדת עם לחץ של יבול גדול שמוביל למחירים נמוכים כמו קודם. למרות שמזג האוויר לא היה נוח השנה, הלונגן עדיין הניב 6-7 טון לדונם. סוחרים הגיעו ישירות למטע כדי לקנות את הפרי במחיר ממוצע של 30,000 דונג וייט לק"ג, מה שהביא הכנסה גבוהה למשפחתי."
הודות לחשיבה חדשנית בייצור החקלאי ויישום פעיל של מדע וטכנולוגיה, חקלאים בקהילת צ'יאנג קוונג שלטו בתהליך הגידול של גידוליהם באמצעות יישום מדע, החל מגיזום ועיצוב החופה, דרך דישון ותפעול מערכות השקיה חוסכות מים. על ידי ויסות יזום של "מנוחת" או "התעוררות" של עצי הלונגן כנדרש, חישבו החקלאים במדויק את זמן הקציר, מה שהביא ליעילות כלכלית גבוהה.
מר טראן טאנה טואן, סוחר שקונה לונגן מוקדם בצ'יאנג קואנג, שיתף: "בניגוד לשנים קודמות, כאשר הלונגן הבשיל בבת אחת, מה שהפעיל לחץ רב על תהליך הצריכה, כעת, הודות לטכניקות קציר מדורגות, עונת הלונגן נמשכת זמן רב יותר. העובדה שהחקלאים באזור שינו יחד את שיטות החקלאות שלהם סייעה במניעת עודף לונגן, והאספקה לשוק עקבית יותר. גם לנו, הסוחרים, קל יותר לרכוש ולספק מוצרים חקלאיים לצרכנים."

נכון לעכשיו, שטח כולל של למעלה מ-1,000 דונם של מטעי לונגן בקומונה כולה, עם תפוקה צפויה של כמעט 7,000 טון, מתוכם 2,350 טון לונגן שמבשיל מוקדם. החקלאים מתמקדים בקציר, ביצירת קשר עם סוחרים ובקידום המכירות המקוונות.
מר טונג ואן אן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת צ'יאנג קואנג, אמר: הוועדה העממית של הקומונה הנחתה את מרכז השירות הכללי להדריך את החקלאים בנוגע להליכים טכניים, החל מקציר נכון ועד לטכניקות לטיפול ושיקום עצי לונגן מיד לאחר הקציר. דגש מושם על חינוך אנשים לדבוק ב"ארבעת העקרונות הנכונים", תוך מתן עדיפות לשימוש במוצרים ביולוגיים לייצור מוצרים חקלאיים בטוחים. יחד עם זאת, הקומונה מקדמת קשרים בין קואופרטיבים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, ומכשירה מיומנויות דיגיטליות כך שהחקלאים יהיו לא רק יצרנים מיומנים אלא גם סוחרים מקצועיים, המחברים ומוכרים מוצרים חקלאיים ביעילות.
משאיות עמוסות בפירות לונגן מבשילים מוקדמים מתגלגלות לאורך הכבישים, מחברות בצורה חלקה את המטעים לרחובות העיר, ומסמנות עונת קציר חדשה ומוצלחת של לונגן. ייצור לונגן מדורג פתח שיטת ייצור יעילה יותר, המספקת הכנסה בת קיימא לחקלאים ויוצרת מומנטום עבור היישוב לבנות מותג לונגן בר-קיימא ולכבוש שווקים תובעניים.
מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/chieng-khuong-mua-nhan-chin-som-2jaKi1bvg.html











