מאבק בניוון מוחי בעזרת... גרגירי קפה.

SGGP 28/11/2023 06:19

בכל שנה, כ-6 מיליון טון של גרגירי קפה משומשים (בתמונה) מושלכים, שרובם מגיעים למטמנות.

חוקרים מאוניברסיטת טקסס אל פאסו (UTEP) החלו ליצור נקודות קוונטיות של פחמן חומצה קפאית (CACQDs) מאדמה (שנגזרת מקפה טחון) בעלות פוטנציאל להגן על תאי מוח, ובכך להניח את היסודות לטיפולים במחלות ניווניות שאינן תורשתיות.

ג'יוטיש קומאר, החוקר הראשי, אמר: "לנקודות קוונטיות של פחמן מבוססות חומצה קפאית יש פוטנציאל לטפל בהפרעות ניווניות של מערכת העצבים. המטרה שלנו היא למצוא תרופה על ידי התייחסות ליסודות האטומיים והמולקולריים המניעים את היכולות הללו."

חוקרים גילו כי CACQD מסלק רדיקלים חופשיים או מונע מהם לגרום נזק, ובמקביל מעכב את הסינתזה של חלבוני עמילואיד. חשוב לציין, CACQD אינו גורם לתופעות לוואי המשפיעות על תאים.

מָקוֹר: https://www.sggp.org.vn/chong-thoai-hoa-nao-bang-ba-ca-phe-post715988.html