ב-27 ביוני, במלון היוקרה מונג טאנה בקאן טו , ארגון מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו, בתיאום עם יחידות אחרות, ארגנו את טקס הפתיחה של שבוע בופה הדוריאן בקאן טו 2026.
קליפ: מאכלים רבים עשויים מדוריאן
זוהי פעילות מרכזית שמטרתה ליישם את מדיניות הוועדה העממית של העיר קאן טו לקידום יזום של סחר ותמיכה בקישור הצריכה של מוצרים חקלאיים מקומיים מרכזיים במהלך עונת השיא של הקציר.

מר הא וו סון, מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו, דיבר באירוע.
מר הא וו סון, מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו, אמר כי בתקופה האחרונה, הייצור החקלאי של העיר המשיך להתפתח בהתמדה, ויצר בהדרגה אזורי ייצור מרוכזים המקושרים לביקוש בשוק.
בפרט, תעשיית הדוריאן משגשגת, הופכת לאחד מגידולי הפרי בעלי הערך הגבוה , תורמת להגדלת ההכנסה של התושבים המקומיים ומקדמת את הפיתוח הכלכלי החקלאי של העיר.
לדברי מר הא וו סון, שבוע הבופה של דוריאן בקאן טו 2026 לא יהיה רק פעילות קידום סחר טיפוסית, אלא מודל פתרון משולב רב-ערכי, הפועל באופן סינכרוני על בסיס שלושה עמודי תווך לוגיים:
ראשית , הרחבת שרשרת הערך באמצעות טכנולוגיית עיבוד מתקדמת. האירוע כלל תפריט בופה הכולל דוריאן טרי וכמעט 20 מוצרים קולינריים ייחודיים מבוססי דוריאן.

האורחים נהנים מדוריאן טרי.
שנית , נקדם את הכלכלה הדיגיטלית ואת הטרנספורמציה הדיגיטלית במסחר. באמצעות תיאום הדוק עם ViettelPost Can Tho, המארגנים יישמו שידור חי כדי להציג ולהעביר תוכן דיגיטלי באופן ויזואלי ישירות במרחב האירוע. פתרון זה מסייע למזער את עלויות התיווך, ומחבר ישירות חקלאים עם צרכנים ברחבי הארץ והעולם באמצעות פלטפורמת דואר ולוגיסטיקה חכמה.


כמה מאכלים העשינים מדוריאן כוללים: מרק מתוק של דלעת ודוריאן, ועוגות אורז שטוחות בטעם דוריאן.
שלישית , חיבור סחר עם עידוד תיירות חווייתית ייצור דחיפה לצריכה מקומית על ידי משיכת תיירים מקומיים ובינלאומיים, תוך קידום שיתוף פעולה אזורי עם תמיכה ותיאום של ויסות זרימת סחורות מצד מנהיגי משרדי התעשייה והמסחר של מחוזות וערים אחרות.
מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של העיר קאן טו הודיע כי הם ביקשו מקואופרטיבים וחקלאים לדבוק בקפדנות בהליכי בטיחות המזון ולשפר את המעקב; וממחלקות וסוכנויות רלוונטיות לחזק את התיאום בקידום מותגי מוצרים חקלאיים של קאן טו.
מקור: https://nld.com.vn/clip-thuong-thuc-buffet-sau-rieng-o-can-tho-196260627103227589.htm










