יש רחוב בסגנון מערבי בעיר וין.

סמטת "ינשוף הלילה"

ממוקם ממש במרכז העיר, ליד רחוב המדרחוב, ותוך ניצול השטח שמעל תעלת הניקוז, Alley 114 Le Hong Phong (וין סיטי) מתגאה בכביש רחב למדי. יתר על כן, מסיבות בטיחות, הרשויות אוסרות על כלי רכב גדולים להיכנס לסמטה. השקט של האזור וחניה בשפע הופכים ליתרון משתלם בסביבה העירונית הצפופה של ימינו. סיבות אלו הופכות את Alley 114 לבחירה אידיאלית עבור אנשי עסקים מנוסים.

בסמטה 114 לה הונג פונג (וין סיטי) יש לא מעט בתי קפה עם חללים פתוחים. צילום: דיפ טאנה

במהלך ארבע השנים האחרונות, הסמטה התפתחה למתחם שירותים לצעירים, כאשר משני צידיה מוקפים חנויות ועסקים רבים כגון בתי קפה, ברים, פאבים, בוטיקים לאופנה , מכוני יופי ומרכזי משחקים.

לפני ש"התפרסם" בזכות קבוצת החנויות שבפנים, סמטה 114 כבר הייתה ידועה בזכות חנות "יוגורט הביוב" שלה ממש בכניסה. אני לא זוכר בדיוק מתי נפתחה חנות "יוגורט הביוב", אבל אני יודע שלפני יותר מ-20 שנה, אנחנו הסטודנטים תמיד אהבנו את חנות היוגורט הזו כמקום בילוי כי היא הייתה טעימה, זולה, והבעלים היו תמיד עליזים.

בתי הקפה בסמטה 114 לה הונג פונג פופולריים מאוד בקרב צעירים, בעיצובם הכפרי אך המתוחכם. צילום: דיפ טאנה

במהלך היום, סמטה 114 אינה שונה בהרבה מסמטאות אחרות. אולי ההבדל היחיד הוא הזרם המתמיד של אופנועים השייכים לצעירים שנהנים מקפה, חונים בקפידה באמצע הרחוב, ליד תעלת הניקוז. בעל קפה מאי, יליד 1996, בתחילת הסמטה, הסביר: "צעירים רבים אוהבים את הסמטה הזו משום שבתי הקפה בעלי עיצוב ידידותי, חללים יפים ורעננים ומשקאות טעימים ומגוונים. ככל שמספר הלקוחות של שירותי אוכל ושתייה כאן גדל, אנשים חושבים על בניית מתחמי עסקים נוספים כדי לנצל את המגמה. כעת, ניתן לשלב תספורת, קפה וקניות בגדים בביקור אחד בלבד בסמטה..."

המאפיין המשותף הבולט ביותר של בתי הקפה בסמטה זו הוא העיצוב הפתוח שלהם ושעות הפתיחה הארוכות. ללא מיזוג אוויר או בנייה מורכבת, בתי הקפה הללו מתאפיינים בעיצוב פשוט ונעים עם כיסאות נמוכים, צמחייה צפופה ושלטים כפריים. יתר על כן, בעוד שבתי קפה טיפוסיים פתוחים בין השעות 7:00-8:00 בבוקר ל-21:00-22:00 בערב, בתי הקפה בסמטה 114 לה הונג פונג פתוחים בין השעות 6:00-7:00 בבוקר עד 2:00-3:00 לפנות בוקר למחרת. בשל מאפיין זה, צעירים מסוימים מכנים אותה סמטה "ינשוף הלילה".

אפילו אחרי 22:00, החנויות והמסעדות בסמטה 114 לה הונג פונג עדיין היו הומות לקוחות, ואופנועים עמדו בשורה מסודרת מקצה אחד של הסמטה ועד קצהו השני. צילום: דיפ טאן

בעוד שבמהלך היום, הצבע הדומיננטי של החנויות והדוכנים בסמטה 114 הוא ירוק העצים, בלילה, הצבע העיקרי הופך לצהוב של הקירות ולאור הבוקע מבתי הקפה, המסעדות והפאבים.

לדברי נגוין טי מאי אן, פנים מוכרות בסמטת "ינשופי הלילה", הלקוחות הקבועים של בתי הקפה והפאבים בסמטה הם בעיקר צעירים, כולל סטודנטים ואנשי מקצוע עובדים. רבים מהם הם פרילנסרים או עובדים מרחוק, מה שנותן להם שליטה על זמנם.

מלבד זאת, הסמטה מושכת אליה גם מספר רב של לקוחות מערביים, בעיקר מורי אנגלית ממרכזי שפה. מאי אן אמרה: "דבר מיוחד אחד הוא שרוב הלקוחות בבתי הקפה האלה מכירים זה את זה. היכרות זו נובעת מהעובדה שהם נפגשים באופן קבוע בשעה קבועה. יתר על כן, הצעירים האלה מאוד ידידותיים."

סמטה 114 לה הונג פונג בדרך כלל שוקקת חיים ותוססת החל משעה 20:00. חנויות ומסעדות רבות נשארות פתוחות לשרת לקוחות עד 2-3 לפנות בוקר. (קליפ: דיפ טאן)

כאשר מזרח ומערב חולקים "בית" אחד

בדרך כלל, בערים גדולות, כאשר מספר הזרים החיים ועובדים בהן מספיק, יופיעו מקומות מפגש ובילוי לקבוצות של זרים. אם בהו צ'י מין סיטי יש את רחוב בוי ויין, בהאנוי יש את רחוב טא הוא, אז בוין יש את סמטה 114 לה הונג פונג.

תיירים מערביים מתרועעים ומשוחחים מול פאב בסמטה 114 לה הונג פונג. צילום: CSCC

לפני פתיחת הפאבים והברים בסמטה 114 לה הונג פונג, תיירים מערביים בוין פקדו לעתים קרובות מספר פאבים הפזורים לאורך רחובות נגוין טי מין קאי ונגוין ואן קו. פאבים ידועים כמקומות המוכרים משקאות אלכוהוליים, פופולריים בכמה מדינות אירופאיות ואוסטרליות. בניגוד להמולה של בית משקאות, ההתרגשות של מועדון או התחכום של בר, פאבים מציעים אווירה מהנה, אינטימית ופשוטה, המתאימה למגוון רחב של אנשים.

מבין הפאבים בוין, Hometown פופולרי במיוחד בקרב זרים. לפני 22:00, לקוחות הפאב הם בעיקר וייטנאמים, המגיעים עם חברים, יושבים מפוזרים סביב שולחנות קטנים, לוגמים משקאות, מאזינים למוזיקה ומשוחחים. הסאונד והתאורה מתאימים בדיוק כדי למשוך את הלקוחות לאווירה מבלי להתפשר על פרטיות. הקירות מעוטרים בציורים ספונטניים ונוסטלגיים בסגנון מערבי. מאחורי הבר מדפים של בירה ומשקאות חריפים, המציעים מגוון אפשרויות לקוקטיילים.

גולת הכותרת של פאב Hometown היא סירת המפרש המותקנת על הקיר האחורי, שהיא מאוד קולנועית וקסומה. מבלי להיות ראוותנית, העיצוב המתוחכם והטוב לב ומשמעות המילה "hometown" עזרו לפאב הזה לצבור נקודות בקרב מבקרים בינלאומיים.

כדי לקרב אנשים, פאבים מארחים לעתים קרובות אירועי מוזיקה קטנים ואינטימיים. צילום: CSCC

אחרי 23:00, הגיעה לבר קבוצת לקוחות, מערביים ווייטנאמים כאחד, מחלקים שונים של העיר. נראה שכולם הכירו זה את זה; הם קיבלו את פני זה בלחיצות ידיים, נגיעות בכתפיים, חיבוקים, נשיקות, ואולי אפילו ריקוד מאולתר לצלילי המוזיקה... למרות שזו הייתה הפעם הראשונה שהם פגשו אותי והם לא ידעו מי אני, הם עדיין חייכו וקיבלו אותי כאילו הייתי ב"בית" שלהם.

האזרחים הזרים הללו הגיעו ממדינות ויבשות רבות, כך שהופעותיהם היו מגוונות למדי. לאחר החלפת ברכות, הם הזמינו משקאות ואז התפצלו לקבוצות קטנות כדי לשוחח ביניהם. בבר, שני ברמנים צעירים שוחחו עם האורחים תוך כדי ערבוב מיומן של מרטיני וקוקטיילים מושכי עין, או מזגו משקאות פשוטים כמו ויסקי וטקילה.

"הם לא סתם ברמנים; הם גם מוכנים להקשיב לסיפורים ולסודות של לקוחות כדי להציע להם משקה שמתאים בצורה מושלמת למצב הרוח שלהם. זו הסיבה שאנחנו אומרים שברמנים הם נשמת הבר. דבר מיוחד נוסף בבר הוא שכולם מכירים אחד את השני; הם משוחחים בתורות אחד עם השני כמו משפחה", אמר וו מאן טואן, הבעלים של פאב Hometown.

עבור תיירים מערביים רבים, רחוב Alley 114 Le Hong Phong הפך למקום מפגש מוכר. צילום: דיפ טאן

הוין טאן נהאט, מורה לאנגלית מהו צ'י מין סיטי, שיתף: "באירועים מיוחדים כמו חג המולד או מונדיאל, האווירה בפאבים תוססת להפליא. המקום יכול להיות כל כך צפוף שאין מושבים ריקים, ואתה צריך לעמוד בחוץ. בין אם אתה זר או מקומי, חבר או זר, אנשים מתיידדים, מאחלים אחד לשני בהצלחה, שרים יחד עם הלהקה ומתנדנדים לצלילי המוזיקה של הדי ג'יי - זה ממש כיף." לדברי נהאט, בסתיו, כשהמזג אוויר קריר, צעירים רבים מעדיפים את האווירה האינטימית והנעימה של פאבים...

קצת מוזר, קצת מוכר, קצת מערבי, קצת וייטנאמי – הפאבים בסמטאות הקטנות של מרכז העיר הם שילוב ייחודי בנוף התרבותי המגוון והולך של וין סיטי.

מָקוֹר: https://baonghean.vn/co-mot-pho-tay-o-thanh-vinh-post277485.html