קו טו עוברת לייצור אורז איכותי.

לנוכח השפעות שינויי האקלים, חקלאים רבים בקהילת קו טו עוברים לגידול אורז איכותי, מפחיתים פליטות הקשורות לצמיחה ירוקה, מגבירים את היעילות ומסתגלים לתנאי חקלאות חדשים.

פקידים ממשרד החקלאות והסביבה מבקרים במודל לגידול אורז איכותי בקהילת קו טו. צילום: DUC TOAN

שדות טאן לאפ משגשגים.

המסע לשינוי שיטות חקלאיות מקוטעות בקנה מידה קטן אינו קל עבור חקלאים שהקדישו את חייהם לגידול אורז. בכפר טאן לאפ, קומונת קו טו, מודל הדגמה של הפרויקט לפיתוח מיליון דונם של אורז מונוקולטורי איכותי ודלות פליטות המקושר לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג, המשתרע על פני 50 דונם וכולל 6 משקי בית חקלאיים, מדגים את היעילות והיתרונות הכלכליים המעולים בהשוואה לשיטות חקלאיות מסורתיות.

לדברי מר נגוין צ'י לוי, המתגורר בכפר טאן לאפ, משפחתו גידלה 12 דונם של אורז מסוג OM 18, והיבול האחרון בחורף-אביב הניב למעלה מ-10 טון לדונם. במחיר של 5,900 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי הוצאות, מר לוי הרוויח למעלה מ-25 מיליון דונג וייט לדונם. מר לוי אמר: "על ידי השתתפות במודל, קיבלתי תמיכה מהממשלה המקומית שכיסתה 50% מעלות הזרעים, 30% מעלות חומרי ההדברה ו-210 ק"ג דשן לדונם. אני מתכנן להמשיך ליישם את המודל בעתיד."

הודות ליישום תהליכים טכניים מתקדמים, עלות הייצור הכוללת של מודל גידול אורז איכותי בשטח של מיליון דונם, עם פליטות מופחתות, נמוכה בכמעט 3 מיליון דונג דונג לדונם מאשר בחקלאות המסורתית. בינתיים, התשואה הממוצעת הגיעה ל-10.28 טון לדונם, גבוה ב-0.608 טון לדונם מאשר בחקלאות המסורתית (שהגיעה רק ל-9.6 טון לדונם). עם מחיר מכירה יציב של 5,900 דונג דונג לק"ג, ההכנסה הכוללת של המודל גדלה ב-3.6 מיליון דונג דונם. בשילוב שני הגורמים של עלויות מופחתות ועלייה בהכנסות, החקלאים שהשתתפו במודל הרוויחו רווח גבוה בכמעט 6.5 מיליון דונג דונם מאשר בחקלאות המסורתית.

שינוי שיטות הייצור

המפתח לפריצת הדרך של המודל טמון בשינוי הרדיקלי בתהליך החקלאות, החל מבחירת הזרעים. זן האורז OM 18 מועדף בשל תנובתו הגבוהה, איכות הגרעינים הטובה ויכולתו לעמוד בסטנדרטים המחמירים של שוק היצוא.

השינוי טמון גם בתפיסה של "פחות זה יותר טוב". חקלאים מונחים ליישם שיטות להפחתת כמות זרעי האורז לכ-80 ק"ג/דונם. מר טרונג ואן ליו, המתגורר בקוטו, אמר: "עם קצב זריעה של 6-8 ק"ג/דונם, היתרונות ברורים. זריעה דלילה עוזרת לחקלאים לחסוך משמעותית בעלויות זרעי האורז מתחילת העונה, ויוצרת סביבת גידול מרווחת לצמחי האורז. צמחי האורז בריאים יותר, סופגים אור שמש טוב יותר, מה שמקל על השליטה במחלות ומזעור התקפות מזיקים."

מלבד מגוון הזרעים, המודל הוא גם שילוב מושלם של תהליכים אקולוגיים. חקלאים מאומנים ליישם תוכניות משולבות של הדברה וטכניקות השקיה לסירוגין רטוב-יבש. זה תורם לחיסכון במשאבי מים מתוקים, ממלא תפקיד מפתח בהפחתת פליטות גזי חממה ובהגנה על הסביבה האקולוגית.

לדברי נגוין ואן ואן, יו"ר הוועדה העממית של קומונה קוטו, כוונת השלטון המקומי היא לשנות בהדרגה את שיטות החקלאות המקוטעות והקטנות, ולהחליף אותן באזורי ייצור מרוכזים ואיכותיים. בשלב הבא, קומונה קוטו תעודד חקלאים להצטרף לקואופרטיבים ולקבוצות ייצור כדי לשפר את יכולת הניהול ולהקל על הגישה למדע וטכנולוגיה. בנוסף, הקומונה תחזק את הקשרים ותזמין עסקים להשתתף בקשרים בין ייצור לצריכה באמצעות חוזי רכישה מובטחים, ובכך להבטיח יציאות לאורז. הקומונה תמשיך להפיץ מידע ולספק הכשרה טכנית לחקלאים כדי להבטיח תהליך ייצור מסונכרן, במטרה לצמיחה ירוקה ולהסתגל לשינויי האקלים.

דוק טואן

מקור: https://baoangiang.com.vn/co-to-chuyen-huong-lam-lua-chat-luong-cao-a485581.html