"סיוט" של מחירי פסיפלורה

07:49, 11 באוגוסט, 2023

בימים האחרונים, מחירי פירות הפסיפלורה במחוז "ירדו" באופן אומלל ברציפות, מה שגרם לחקלאים לדאגה רבה נוכח הסיכון להפסדים כבדים.

לפני שנתיים, לאחר שהבינו את היעילות הכלכלית הגבוהה של גידול פסיפלורה, חקלאים רבים במחוז הרחיבו באופן מסיבי את שטח הגידול. עם זאת, לאחרונה, מחיר הפסיפלורה ירד בחדות, רק ל-1,200 - 2,000 דונג וייט לק"ג, מה שגרם לאנשים להיות חסרי מנוחה.

משפחתו של מר טון ואן ג'יאנג (כפר 1A, קומונה אאה סיאן, עיירה בואון הו) שתלה 300 עצי פסיפלורה. הוא ניצל את עמודי הפלפל ומערכת ההשקיה שכבר היו בגינה, כך שהיה צריך רק לקנות עוד חוט כדי לבנות סורג; יחד עם זרעים ודשנים, העלות הראשונית הייתה כמעט 15 מיליון דונג וינדי. מר ג'יאנג אמר שכיום, סוחרים קונים פסיפלורה רק ב-1,500 דונג וינדי לק"ג, כך שההכנסה אינה מספיקה כדי לכסות את עלות הדשן והטיפול.

בשנת 2022, משפחתה של גב' לה טאן הא (כפר 1, קומונה פו שואן, מחוז קרונג נאנג) שכרה 5 סאו אדמה תמורת 40 מיליון וונד לשנה כדי לגדל 550 עצי פסיפלורה. יחד עם עלות השתילים, הדשנים... משפחתה של גב' הא השקיעה 70 מיליון וונד, שלא לדבר על הטיפול. משפחתה ציפתה שהשנה, אזור גידול הפסיפלורה יניב עד 10 טון פרי. עם זאת, עם כניסת הקציר, מחיר הפסיפלורה ירד בחדות, מה שגרם למשפחתה לסבול הפסדים כבדים. "לא רק שמחיר המכירה ירד בחדות, הגשם הממושך האחרון גרם לקריסה של כמעט מחצית מגינת הפסיפלורה של משפחתי, פירות רבים נשרו, איכות הפרי הייתה ירודה, סוחרים לא קנו או אילצו את המחיר להוריד מאוד", דאגה גב' הא.

משפחתה של גב' לה טאן הא (כפר 1, קומונה פו שואן, מחוז קרונג נאנג) מודאגת משום שעליה לשכור 5 דונם של שדות פסיפלורה והמחירים נמוכים.

לדברי מר הואנג טואן (בעלים של מפעל טואן הא, כפר 9, קומונה פו שואן, מחוז קרונג נאנג), המתמחה ברכישת פסיפלורה מזה שנים רבות, מחיר הפסיפלורה מעולם לא היה נמוך כמו שהוא עכשיו. "היצע הפסיפלורה גדול מדי בהשוואה לביקוש, המפעלים עמוסים יתר על המידה, מה שגורם לתפוקה עודפת. המפעלים עובדים רק עם יחידות רכישה גדולות של פסיפלורה, מה שמקשה על הגעה לכל משק בית, מה שמוביל לירידה בלתי נמנעת במחירי הפסיפלורה", ניתח מר טואן.

באמצעות מחקר מעשי, אנשים כיום שותלים ומטפלים בפסיפלורה באופן ספונטני, מבלי לשלוט בידע ובטכניקות טיפול. עבור גידול פסיפלורה, יש להתאים בקפידה גורמים כמו אור, לחות ודשן כדי להבטיח צמיחה טובה של הצמח. עקב אי שליטה בטכניקות הטיפול, באזורים רבים של פסיפלורה יש פירות קשים, עלים מסולסלים, אגוז בטל, כתמים חומים, וירוס טחב אבקתי... גורמים לאיכות הפרי להיות ירודה יותר ויותר, מה שמוביל לירידה חדה במחירים.

למרות ששטח גידול הפסיפלורה גדל בשנים האחרונות (כיום, בכל הפרובינציה יש מעל 2,130 דונם, עם תפוקה של 21,150 טון), יש פיזור חזק של אזורי ייצור. רוב אזורי גידול הפסיפלורה הם עדיין בקנה מידה קטן, וטרם נוצרו אשכולות ייצור בקנה מידה גדול לכיוון שרשראות אספקה בנות קיימא. חוסר הקשר בין תהליך הייצור לשוק יוצר גם הוא חוסר יציבות בתעשייה זו.

הירידה במחירי הפסיפלורה גרמה לבלבול ודאגה בקרב משקי בית רבים.

בהינתן מציאות זו, ברור שחשוב להקשיב ולהישמע להמלצות של מומחים וגופים מקצועיים. אין להרחיב את שטח גידול הפסיפלורה יתר על המידה רק למטרות רווחים לטווח קצר. גידול מהיר בשטח עלול להוביל להיצע יתר, לגרום לירידת מחירים ולהשפיע על הכנסות המגדלים. בנוסף, יש צורך גם שסוכנות הניהול תנהל תכנון הדוק ואחראי להרחבת שטח גידול הפסיפלורה. זה יכול לכלול יצירת אזורי ייצור בקנה מידה גדול, התמקדות בשיטות חקלאיות יעילות ושיתוף פעולה בשרשרת האספקה כדי להבטיח את היציבות והקיימות של תעשיית הפסיפלורה.

נגוק ת'וי

מָקוֹר