הטבע העניק להונג ין מוצרים ייחודיים רבים, כגון פו היי לונגן ולוטוס נה צ'או, אשר שימשו ליצירת תענוג קולינרי ייחודי של מרק מתוק מזרעי לוטוס ולונגן. מנה טעימה זו היא שילוב ייחודי של טעמים משמיים וארץ, כאשר הארומה המתוקה של הלונגן מתמזגת עם הטעם האגוזי של זרעי הלוטוס ויוצרת טעם ייחודי.

תה זרעי לוטוס ולונגן
כשמזכירים את התמחויות הפו הייאן, חייבים לדבר על מרק ורמיצ'לי צלופח. קערת מרק זה היא כמו טוניק יקר לבריאות ויצירת אמנות תוססת עם כל צבעי הוורמיצ'לי, צלופח, ביצה, נקניקיית חזיר, בצל, עשבי תיבול... אניני אוכל מושבעים יתענגו על הטעם העשיר והמתוק של המרק.

כל מי שביקר בהונג ין ולא טעם את המנות הטעימות העשויות מעוף דונג טאו מפספס. עוף דונג טאו הוא זן נדיר מאזור דונג טאו, שהוצע בעבר למלך. בין המנות הטעימות העשויות מעוף דונג טאו: עור עוף מבושל עם עשבי מרפא, חזה עוף מוקפץ, עור עוף מושרה בתבלינים, ירכי עוף מאודות, רגלי עוף ועוד. בואו להונג ין כדי ליהנות ולחוות את טעמיה של כל מנה; היא בטוח תספק את הסועדים .

מנות טעימות עשויות מעוף דונג טאו.
אפילו אלה הרחוקים מהבית תמיד זוכרים את הטעם הנפלא של הצפרדע המבושלת בפונג טואנג. הקסם והטעם העשיר של המנה באים לידי ביטוי בבירור בפסוק העממי: "כשאני רחוק, אני מתגעגע לאשתי ולילדיי; כשאני חוזר הביתה, אני מתגעגע לצפרדע המבושלת בפונג טואנג".

צפרדע מבושלת בפונג טונג
אי אפשר שלא להזכיר את העוגות "בצורת מגרפה" של כפר פונג קונג. כשהן מבושלות, עוגות אלה שומרות על צורת מגרפה של חקלאי, ושומרות על צבען הירוק האטרקטיבי. בטעימה, קשה לשכוח את הטעם העשיר והטעים של מתנה פשוטה אך לבבית זו מאנשי פונג קונג לאורחיהם.

בביקור בהונג ין, תיירים יכולים לא רק לטבול באוויר הצח של אזור גידול הלונגן, אלא גם ליהנות ממגוון מאכלים מקומיים טעימים. אנו מזמינים אתכם לבקר, אפילו פעם אחת; בוודאי תזכרו זאת לנצח...
מקור: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html










