תושבי פו קוק מדליקים את האש כדי להכין שרימפס מיובש ודגים מיובשים למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי).

בעיר פו קוק (מחוז קיאן ג'יאנג), אנשים היו עסוקים בימים האחרונים בקניית שרימפס טרי, אנשובי וסוגים אחרים של פירות ים לייבוש ומכירה לשוק ראש השנה הירחי בשנת 2025.

מר דיאן (בחולצה הכחולה) בקומונה באי טום קונה כ-2 טונות של שרימפס ים טרי מדי יום כדי להכין שרימפס מיובש למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי) - צילום: צ'י קונג

מר טרין ואן דין, תושב קהילת באי טום, שהכין שרימפס מיובש במשך למעלה מ-30 שנה לכבוד ראש השנה הירחי, אמר שמשפחתו החלה לייצר שרימפס מיובש בשנת 1990. השרימפס החיים במים סביב פו קוק הם קטנים אך בעלי בשר מתוק וטעים. הוא קונה אותם מדייגים החוזרים מהשלל שלהם ומייבש אותם.

"אני רואה שוק מבטיח מאוד לשרימפס מיובש בחג הטט הזה. כל יום אני הולך לקנות בערך 2 טון של שרימפס טרי כדי להכין שרימפס מיובש. כמות זו מיובשת באותו היום ומועברת במלואה ללקוחות שביצעו הזמנות. אני מוכר ארבעה סוגים של שרימפס מיובש, והמחיר נע בין 350,000 ל-550,000 דונג וייט לק"ג (בהתאם לסוג), עלייה של 20,000-30,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לימים רגילים", אמר מר דיאן.

מר דיאן מוכר שרימפס מיובש במחירים הנעים בין 350,000 ל-550,000 דונג וייטנאמי לק"ג - צילום: CHI CONG

"אני גם קונה ברקודה, סנאפר ודגי כסף לייבוש ומכירה במהלך טט. אני מכינה דגים מיובשים בבית, תוך הקפדה על בטיחות וניקיון, ואני מכינה אותם רק לפי הזמנה", אמרה גב' נגוין טי מין, תושבת קומונה באי טום.

על פי טואי טרה אונליין , מר דיאן ותושבים אחרים מקהילת באי טום, ברובע אן טוי (עיר פו קוק), נסעו בימים האחרונים לנמלי דיג בעיר פו קוק כדי לקנות שרימפס, דגי ים ואנשובי.

אולי יעניין אותך גם

אבק דק ומזהמי אוויר רבים פחתו לאחר כמעט חודש של פריסת דלק ביו-אתנול E10.על פי הדו"ח האחרון של משרד התעשייה והמסחר, לאחר כמעט חודש של יישום השימוש בדלקים ביולוגיים ברחבי המדינה, רמות PM2.5, PM10 ו-CO בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי הראו כולן מגמת ירידה ברורה.

סרטון: מכונית נוסעת לאחור בפזיזות, פוגעת באלימות ברוכב אופנוע ושולחת אותו לעוף כמה מטרים.TPO - מכונית חשמלית נסעה לאחור מהמדרכה, לכאורה עקב לחיצה שגויה על דוושת הגז במקום על הבלם, מה שהוביל להתנגשות בין אופנוע למכונית המצוידת במצלמת רכב שנסעה על הכביש. הפגיעה החזקה גרמה לנהג האופנוע לעוף וליפול אל הכביש. התאונה התרחשה בהאנוי.

סוג זה של דג עשיר בחלבון ובמינרלים; בישול שלו בצורה זו יגרום לכם לסיים סיר שלם של אורז.סוג זה של דג מספק חומצות אמינו חיוניות רבות ובעל טעם נפלא. בישול בדרך זו יביא לתבשיל דגים ריחני, מוצק ובעל בשר מוצק, שפשוט שאי אפשר לעמוד בפניו.

בינתיים, במפעל עיבוד פירות הים המיובשים, העובדים עסוקים תמיד, שוטפים שרימפס ומדליקים אש כדי להרתיח אותם, על מנת לייצר מספיק מוצרים כדי לספק ללקוחות למכירה במהלך ראש השנה הירחית של שנת הנחש 2025.

"גם לי אין עבודה יציבה. לקראת טט (ראש השנה הירחי), אני מתחילה לעבוד בהכנת שרימפס מיובש ומרוויחה 300,000 דונג וייטנאמי ליום. אעבוד מעכשיו ועד טט כדי להרוויח קצת כסף נוסף כדי לקנות ממתקים, עוגות ובגדים חדשים לילדים שלי", אמרה גב' נגוין טי נהאן, תושבת קומונה באי טום.

הנה כמה תמונות של אנשים בפו קוק סיטי עסוקים בהכנת שרימפס מיובש ודגים מיובשים למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי):

דגים טריים נאספים מהים לייבוש - צילום: CHI CONG

האווירה השוקקת של אנשים שמייבשים דגים בפו קוק - צילום: צ'י קונג

אנשובי מיובש על ידי המקומיים - צילום: CHI CONG

דגי ים מיובשים וטעימים הנמכרים להנאת כולם במהלך טט (ראש השנה הירחי) - צילום: צ'י קונג

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

מנהיגים בכירים במפלגה ובמדינות שולחים מכתבים ומברקים לברכת ארצות הברית ביום הלאומי שלה.במכתבי ברכה ומסרים ליום העצמאות של ארה"ב, מנהיגים בכירים במפלגה ובמדינה הווייטנאמית אישרו מחדש כי וייטנאם רואה בארצות הברית אחת משותפותיה החשובות מבחינה אסטרטגית.

מנהיגים בכירים במפלגה ובמדינה הווייטנאמית שולחים מכתבים ומברקים לברכת ארצות הברית ביום הלאומי שלה.במכתבי ברכה ומסרים ליום העצמאות של ארה"ב, מנהיגים בכירים במפלגה ובמדינה הווייטנאמית אישרו מחדש כי וייטנאם רואה בארצות הברית אחת משותפותיה החשובות מבחינה אסטרטגית.

חיזוק הידידות בין וייטנאם לארצות הברית.ב-3 ביולי, כחלק מתוכנית "שותפות האוקיינוס ​​השקט - ידידי האוקיינוס ​​השקט 2026", משלחת צבא ארה"ב לאזור האוקיינוס ​​השקט, בראשות לוטננט גנרל ג'ואל וואל, סגן מפקד צבא ארה"ב לאזור האוקיינוס ​​השקט, ערכה ביקור נימוסים בפיקוד הצבאי המחוזי של קוואנג טרי.

בימים האחרונים, אנשים בפו קוק היו עסוקים בהכנת שרימפס מיובש להגשה במהלך טט (ראש השנה הירחי) - צילום: CHI CONG

מקור: https://tuoitre.vn/dan-phu-quoc-do-lua-lam-tom-kho-ca-kho-ban-tet-2025010617262505.htm