מבט מסביב לשוק ב-17 באפריל.

מחירי הבקר ממשיכים לעלות.

מחירי הבקר החי בדלתא של המקונג וביישובים רבים אחרים ברחבי הארץ עלו בכ-1,000-5,000 וייט דונג לק"ג בהשוואה לחודש שעבר, וכיום הם גבוהים למדי, בטווח של 85,000-95,000 וייט דונג לק"ג. בהתאם, סוגים רבים של בקר לבשר, כגון בקר משולב Sind, בקר BBB ובקר French Cream, נמכרים על ידי חקלאים תמורת 30-80 מיליון וייט דונג לראש, תלוי במשקל; בקר רבייה (בני 5-9 חודשים) מתומחר ב-11-26 מיליון וייט דונג לראש. העלייה במחירי הבקר החי נובעת מביקוש צרכני מוגבר, בעוד שכמות הבקר המיובא ירדה עקב עלייה בעלויות ההובלה.

מחירי בשר הצלופחים ירדו בחדות.

בהשוואה לחודש שעבר, מחירם של צלופחים שגודלו בדלתא של המקונג ירד ב-15,000-20,000 דונג וייט לק"ג והוא נמצא כעת ברמה נמוכה מאוד. צלופחים גדולים (4-5 צלופחים לק"ג) נמכרים כעת על ידי חקלאים לסוחרים תמורת 37,000-45,000 דונג וייט לק"ג בלבד, מחיר נמוך בכ-40,000 דונג וייט לק"ג מאשר בסוף 2025. מחירי הקמעונאות בשווקים ובעסקי פירות ים רבים עומדים על 80,000-100,000 דונג וייט לק"ג. זהו המחיר הנמוך ביותר מזה שנים רבות. ירידת המחירים נובעת מעלייה חדה בהיצע, בעוד שהביקוש לייצוא מוגבל והצריכה המקומית של בשר צלופח חלשה. לאחרונה, אנשים באזורים רבים מגדילים את גידול הצלופחים, במיוחד באמצעות שיטות גידול ללא בוץ ומזון תעשייתי, מה שמוביל לעלייה משמעותית בהיצע.

מחירי העיזים גבוהים.

לאחרונה, מחירן של עיזים חיות בדלתא של המקונג המשיך לעלות ב-5,000-10,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לעבר, והוא נמצא כעת ברמה גבוהה מאוד. עיזים זכרים (במשקל 38-45 ק"ג לבהמה) מתומחרות ב-175,000-185,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שעיזים איכותיות עולות 160,000-170,000 דונג וייט לק"ג. מחירן של עיזים זכריות לרבייה (במשקל 12-17 ק"ג לבהמה) הוא 220,000-230,000 דונג וייט לק"ג, ועיזות רבייה עולות 175,000-190,000 דונג וייט לק"ג. עליית המחירים נובעת מהיצע מופחת וביקוש מוגבר לבשר עיזים. לאחרונה, אנשים באזורים רבים הגבירו את פיתוח גידול בשר העיזים, מה שהעלה את מחירן של עיזות רבייה.

חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/dao-quanh-thi-truong-ngay-17-4-a202370.html