כדי שפרצו לתעשיית הכפר של לאם דונג

התעשייה הכפרית בלאם דונג עוברת שינויים חיוביים. מודלים של ייצור המקושרים ליתרונות מקומיים יוצרים מקומות עבודה יציבים ופותחים כיוון בר-קיימא לכלכלה הכפרית.

סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר ועדת העם המחוזית של לאם דונג, הו ואן מואי, לומד על תוצרת כפרית מקומית.

ניצול חוזקות מקומיות

חברת Vuong Anh Production, Trade and Service Company Limited, Nam Gia Nghia Ward (Lam Dong), מבססת בהדרגה את מעמדה במפת החקלאות המקומית. החברה, שהחלה מסדנת עיבוד קטנה, התפתחה כעת למיזם עם מערכת רכש, ייצור והפצה מלאה, כאשר המוצר העיקרי הוא אגוזי מקדמיה מיובשים בהקפאה, תוך שמירה על הטעם המקורי ומוצרים חקלאיים אחרים המשרתים את השוק.

מר נגוין קונג טרונג - מנהל החברה אמר: "בהבנתי שמקדמיה גדלה הרבה בלאם דונג, אך העיבוד שלאחר הקטיף עדיין מקוטע. משם, החלטתי להשקיע בקו ייצור מודרני, לרכוש באופן יזום מוצרים חקלאיים, ליצור ערך מוסף ולהבטיח את איכות המוצר לפני הבאתם לשוק."

החברה משתפת פעולה כיום עם חקלאים מקומיים לגידול ורכישת חומרי גלם. במקביל, היא יוצרת מקומות עבודה קבועים ליותר מ-10 עובדים מקומיים. מוצרי החברה זמינים כיום בסופרמרקטים רבים, במערכות קמעונאיות מודרניות ובחנויות מתמחות בהו צ'י מין סיטי, בהאנוי , ומתקרבים בהדרגה לשווקי יצוא פוטנציאליים כמו קוריאה ויפן.

בהתבסס על החוזקות המקומיות והיתרונות הטבעיים של המוצר, גב' נגוין טי טואן - בעלת מתקן הייצור נגוין טי טואן, בקהילת נהן, הפכה את מודל גידול פטריות הלינגג'י של משפחתה לסדנת ייצור בקנה מידה קטן. נכון לעכשיו, המתקן מספק לשוק מאות קילוגרמים של פטריות מדי שנה. בפרט, מוצרי פטריות הלינגג'י של המתקן קיבלו את הסמכת OCOP המחוזי בת 3 כוכבים - אבן דרך חשובה בדרך לגישה לשוק רחב יותר. "מה שאני הכי אוהבת הוא שפטריות לינגג'י הן כעת לא רק מוצר עסקי אלא גם מקור גאווה עבור האנשים כאן. לקוחות מגיעים למתקן כדי לקנות מוצרים וגם רוצים ללמוד על תהליך הייצור והתכונות הרפואיות של פטריות. משם נוצר קשר טוב מאוד בין יצרנים לצרכנים", אמרה גב' טואן.

מוצרי מקדמיה מיובשים של חברת Vuong Anh Production, Trade and Service Company Limited

צריך פריצת דרך

לכל המפעלים התעשייתיים הכפריים בלאם דונג יש במשותף את היתרון של חוזקות מקומיות, יצירת מקורות פרנסה לאנשים ותרומה לפיתוח בר-קיימא של הכלכלה הכפרית.

במציאות, מתקני ייצור כפריים זקוקים נואשות לתמיכה מתוכניות תמיכה בפיתוח כגון: קידום תעשייתי, טרנספורמציה דיגיטלית, תמיכה במכונות, טכנולוגיה מודרנית... כמו מפעלים כפריים רבים אחרים, הקושי הגדול ביותר של חברת וונג אן עדיין טמון בגישה, הרחבת קנה המידה, השקעה בטכנולוגיית שימור מודרנית, בניית מותגים... "אם תהיה יותר תמיכה מתוכניות קידום סחר והגנה על מותגים, אנו מאמינים שמוצרי מקדמיה יכולים להפוך לחלוטין למוצר העיקרי של היישוב", שיתף מר טרונג.

על מנת שהתעשייה הכפרית של לאם דונג תצליח לפרוץ דרך, בתקופה הקרובה, מגזר התעשייה והמסחר ימשיך לתמוך במשקי בית עסקיים, קואופרטיבים וארגונים לבניית מודלים טכניים להדגמה והעברת טכנולוגיה למוצרים אופייניים. המגזר יגביר את אספקת המידע על מדיניות פיתוח תעשייתי, קידום מותגים ופעילויות קידום תעשייתי עבור מפעלי ייצור. במקביל, הוא יארגן סמינרים וכנסים ייעודיים להערכת וסיכום פעילויות קידום תעשייתי, וכן לפתח תוכניות קידום תעשייתי שנתיות ספציפיות.

על פי משרד התעשייה והמסחר של לאם דונג, בשנת 2025, המחוז כולו יישמה 43 פרויקטים ו-3 פרויקטים קבוצתיים, בתקציב כולל של יותר מ-10.5 מיליארד דונג וייטנאמי. מתוכם, לקידום תעשייתי מקומי יש 43 פרויקטים, בתקציב כולל של יותר מ-6.8 מיליארד דונג וייטנאמי; לקידום תעשייתי ארצי יש 3 פרויקטים קבוצתיים, עם תקציב יישום כולל של יותר מ-3.6 מיליארד דונג וייטנאמי.

מקור: https://baolamdong.vn/de-cong-nghiep-nong-thon-lam-dong-but-pha-387698.html