כדי למנוע בזבוז קש.

SGGP 17/07/2023 07:50

מדי שנה מייצרת וייטנאם 47 מיליון טון של קש אורז, כאשר דלתת המקונג לבדה מהווה למעלה מ-25 מיליון טון. עם זאת, רק כ-20%-30% מקש זה ממוחזר לשימוש בגידול פטריות, מזון לבעלי חיים, הובלת פירות וכו'. ניצול ועיבוד קש אורז ממקסם את מיחזור החומרים בייצור החקלאי ופותר את הנוהג הבזבזני של שריפת קש ​​אורז.

מדענים הצביעו על כך שדלתת המקונג, עם יבול אורז שנתי של כ-24 מיליון טון, מייצרת גם כ-26-27 מיליון טון של קש אורז. נכון לעכשיו, כ-70% מהקש הזה נשרף בשדות או קבור באדמה. עם זאת, שריפת קש ​​גורמת לאובדן חומרים מזינים, מגוון ביולוגי וזיהום סביבתי; בעוד שקבורת קש בשדות מוצפים מגבירה את פליטת המתאן וגזי החממה. מצב זה מראה כי יש צורך במדיניות ספציפית ובהנחיות טכניות לניהול וניצול קש אורז בדלתת המקונג בפרט, ובווייטנאם בכלל, בהתאם לחקלאות מעגלית ודלת פליטות.

למעשה, הנוהג של חקלאים לשרוף קש אורז לאחר הקציר היה מקור לדאגה במשך שנים רבות. פתרונות רבים הוצעו כדי לרסן זאת, אך עד היום, עד 70% מקש האורז עדיין נשרף או קבור באדמה, כאשר רק 30% נאספים לשימוש. מדענים מאמינים שהנושא המרכזי הוא לנצל את כל קש האורז הזה, להפוך אותו להכנסה במקום לבזבוז, לא רק לייצר הכנסה לחקלאים ולעסקים אלא גם למזער את הנזק הסביבתי. זוהי המטרה הסופית.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר עבד עם מחוזות בדלתא של המקונג כדי להגיש בקרוב לממשלה תוכנית לגידול אורז איכותי בשטח של מיליון דונם, המקושרת למטרה של הפחתת פליטות גזי חממה. לדברי סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר טראן טאנה נאם, תוצרי לוואי חקלאיים הם משאבים שיש לנצל כדי להגדיל את ערכם ולהגדיל את ההכנסה; ויש להשתמש בכמות גדולה זו של קש כדי ליצור ערך מוסף מעבר לגרעיני אורז בלבד.

סימן חיובי הוא שלאחרונה, המכון הבינלאומי לחקר האורז (IRRI), בשיתוף פעולה עם משרד החקלאות ופיתוח הכפר ושותפים רלוונטיים, יישם פתרונות טכנולוגיים להמרת ייצור אורז לאורז איכותי ודלת פליטות בווייטנאם. הדבר הושג באמצעות ארגון אירועי הדגמה בשטח בנושא זריעה ממוכנת מדויקת, וטכנולוגיות וציוד התומכים בחקלאות מעגלית כגון איסוף ממוכן של קש יבש ורטוב, וייצור דשן אורגני מקש. על פי משרד הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), יפורסמו ויושקו תהליך ומדריך לניהול קש אורז בצורה חקלאית מעגלית ודלת פליטות בדלתא של המקונג. זה ישמש כבסיס לתמיכה בחקלאים, בהדרכת ציבור, בקואופרטיבים, בעסקים, ביחידות מחקר ובאלה המעוניינים בייצור אורז מעגלי הקשור להפחתת פליטות גזי חממה.

מָקוֹר: https://www.sggp.org.vn/de-khong-lang-phi-rom-ra-post697688.html