מחפש ג'ינסנג יקר ערך ביער הווייטנאמי

קבוצת מדענים במוזיאון הטבע של וייטנאם מצאה וזיהתה שני מיני ג'ינסנג יקרים בטבע בטויאן קוואנג והא גיאנג .

מאז 2021, צוות המחקר של פרופסור חבר ד"ר פאן קה לונג, ממוזיאון הטבע של וייטנאם, הוטל על חקירת המצב הנוכחי של צמחי מרפא השייכים לסוג הג'ינסנג (Panax L.) בטויאן קוואנג והא גיאנג. תוך שנתיים, הוא ועמיתיו דרכו לשני המחוזות הללו כדי לגלות ג'ינסנג יקר ערך עם שתי מטרות עיקריות: לחקור, להעריך את המצב הנוכחי ולהציע תוכניות שימור עבור מיני Panax L.

פרופסור חבר לונג אמר כי הסוג Panax שייך למשפחת הארלי-משפחתיים, שהם כולם צמחי מרפא נדירים ומפורסמים בעולם . נתונים ממחקרים קודמים מראים כי מין ג'ינסנג זה מופיע בטויאן קוואנג והא גיאנג, אך שם המין הספציפי לא נקבע עקב חוסר מידע על מורפולוגיה וביולוגיה מולקולרית.

יעד צוות המחקר בטויאן קוואנג הוא מחוז לאם בין, שם יש יער מגן בשטח של 39,752 דונם ב-8 קומונות, פסגת הרים גבוהה מ-1900 מ' ומערכת הרים אבן גיר מחוספסת. הגובה והאקלים כאן נחשבים מתאימים מאוד לגידול ג'ינסנג. הצוות אמר שמיני ג'ינסנג גדלים היטב באזורים בגובה של 1200 - 1500 מ', במקומות אלה יש לרוב אקלים ממוזג וקריר כל השנה ולחות גבוהה יחסית (מעל 85%).

פרופסור חבר לונג ועמיתיו זיהו 3 אוכלוסיות של צמחי ג'ינסנג רפואי מסוג Panax, שכולן P. notoginseng (Burk.) Chow & Huang, 1975 (Dien that/San qi bac), תוך התמקדות בחופות יערות שבהן האדמה רופפת, בעלת חומוס סמיך, מאווררת היטב ומגבילה את צמיחתם של עצים מתחדשים.

הקבוצה עוברת לאדמות הא גיאנג, המשתרעות על פני 345,860 דונם של יער טבעי, הממלאות תפקיד בהגנה על הסביבה האקולוגית במעלה הזרם של הדלתא הצפונית ומספקות חומרי גלם לייצור תעשייתי ובנייה. הקבוצה התמקדה בחיפוש אחר ג'ינסנג בשלושת רכסי ההרים צ'יו לאו טי, טיי קון לין, טא פין הו, במחוזות הואנג סו פי, בק קוואנג ווי שוין. האזור הגבוה ביותר הוא עד 2,400 מטר מעל פני הים.

התוצאות השיגו 5 אוכלוסיות של צמחי ג'ינסנג מרפא מסוג Panax, מיני פנאקס P. stipuleanatus CTTsai ו-KMFeng (פנאקס פראי). בהתאם לכך, 57 פרטים השייכים ל-5 תת-אוכלוסיות: דונג ואן, קוואן בה, הואנג סו פי, בק קוואנג ווי שוין, תיעדו זרעי ג'ינסנג בכמויות קטנות.

עם ירידה של יותר מ-90%, אוכלוסיית הפנאקס נוטוגינסנג הפראית בהא גיאנג מוערכת כנמצאת בסכנת הכחדה. על פי קריטריוני ההערכה של IUCN (2019), מצבה הנוכחי של אוכלוסיית הפנאקס נוטוגינסנג הפראית נמצא בסכנת הכחדה קיצונית עקב מספרם הנמוך מאוד של עצים מתחדשים, הסיכון לצמצום מגוון צמחי המרפא השייכים לסוג הג'ינסנג.

ג'ינסנג רפואי P. stipuleanatus (Pseudoginseng פראי Panax) בהא ג'יאנג. צילום: צוות מחקר

פרופסור חבר פאן קה לונג אמר כי כמה מיני ג'ינסנג נמצאים בסיכון גבוה להכחדה עקב אובדן בתי גידול וניצול יתר על ידי בני אדם. זהו גם גורם שמקשה על חוקרים לחפש מיני ג'ינסנג בטבע בטויאן קוואנג והא גיאנג.

לאחר שנתיים של חיפוש והערכת מיני ג'ינסנג יקרי ערך, צוות המחקר הציע מודל שימור ורבייה ביער לאם בין (טויאן קוואנג) ובאזור יער צ'יו לאו ת'י (הא גיאנג).

מדענים הציעו גם לנהל את כריתת העצים המתחדשים ולשמר את המשאבים הגנטיים ב-5 אוכלוסיות בהא גיאנג וב-3 אוכלוסיות בטויאן קוואנג, ולבחון שתילה באותו גובה ואזור אקלים. לדברי מר לונג, עסקים ואנשים צריכים לשלב ידיים כדי להשתתף בשימור, בריבוי מקומי ובניצול בר-קיימא של צמחי מרפא מסוג הג'ינסנג.

צוות המחקר קבע בתחילה כי הערך הרפואי של ג'ינסנג בר מכיל תרכובות חשובות רבות כגון: אגליקון, חומצה אוליאנולית ופנאקסדיול. לחומרים אלה יש השפעה של מכייח, משכך כאבים, מסייע לעידום וטוניק בריאותי. הם מכילים גם אולאנן-טריטרפנואיד, בעל יכולת להילחם בסרטן ובדלקות באמצעות מנגנון עיכוב פעילותו של חומר ה-NF-ĸB, אשר מעביר אותות להפעלת הביטוי של מספר גנים הקשורים לדלקת.

נכון לעכשיו, בווייטנאם יש מיני ג'ינסנג פראי מהסוג Panax כולל P. japonicus var. bipinnatifidus (Seem.), Wu & Feng (P. bipinnatifidus Seem.), Panax notoginseng (P. notoginseng), Panax stipuleanatus פראי (P. stipuleanatus), ג'ינסנג Lai Chau (P. vietnamensis var. fuscidiscus) וג'ינסנג לנגביאן (P. vietnamensis var.langensis).

ג'ינסנג נגוק לין (P. vietnamensis var. vietnamensis) שייך גם הוא לזן ה-Panax ונחקר בפירוט בשל ערכו הרפואי אך לא נמצא בטבע. ג'ינסנג נגוק לין מכיל אוקוטילול ספונין בעל השפעות מרגיעות ומג'ונוזיד-R2 בעל יכולת לעמוד בפני החומר הגורם לסרטן האף והלוע.

ביץ' תאו

קישור למקור: https://vnexpress.net/di-tim-sam-quy-trong-rung-viet-4637620.html