טקס ייחודי לכבוד עץ התה הקדמון של סואי ג'יאנג.

לפני מאות שנים, אנשי ההמונג דרכו לראשונה על סואי ג'יאנג (קומונה של ואן צ'אן, מחוז לאו קאי), והקימו כפרים בין ההרים אפופי הערפל. כפרים אלה, המוסתרים בערפל, מתמזגים עם צלילי חליל ההמונג ורוחות היער העצום, ויוצרים יופי שהוא גם פיוטי וגם מלכותי.

שחזור טקס לכבוד עץ התה הקדמון של אנשי הה'מונג מסוי ג'יאנג.

שזורים קשר הדוק בחיי הקהילה עצי התה שאן טויאט העתיקים והנדירים, המשגשגים בעמידה אל מול הקור הקשה של ההרים הגבוהים.

אשכול של 400 עצי תה עתיקים מסוג שאן טויאט בקומונה סואי ג'יאנג גדל באופן טבעי בגובה של 1,300 עד 1,800 מטר מעל פני הים, מוקף בערפל כל השנה, בגילאים הנעים בין 100 ל-300 שנים. אשכול זה הוכר כעץ מורשת וייטנאמי על ידי האגודה הוייטנאמית להגנת הטבע והסביבה, ומדענים זיהו אזור זה כאחד המקומות עם עצי התה "האבותיים" בעולם.

צמחי תה שאן טויאט משגשגים באקלים המקומי, באדמה ובמקורות המים, והתושבים המקומיים לעולם לא צריכים לדשן או לרסס חומרי הדברה. לכן, תה עתיק זה מבוקש מאוד בשוק מכיוון שבנוסף לאיכותו המעולה, תה שאן הוא גם נקי לחלוטין. לסוי ג'יאנג יש מעל 500 דונם של תה שאן, כולל אשכול של 400 עצי תה שאן בני למעלה מ-100 שנה שהוכרו כעצי מורשת וייטנאמיים. הייצור השנתי של ניצני תה טריים מגיע ל-600 טון. בשנת 2013, מוצרי תה סואי ג'יאנג קיבלו אישור סימן מסחרי בלעדי ממשרד הקניין הרוחני.

אזור גידול התה העתיק שאן טויאט בסואי ג'יאנג הוסמך כאזור גידול תה אורגני טבעי וקיבל אינדיקציה גיאוגרפית. צמחי התה ממוספרים ותוייגו בקודי QR למעקב אחר אזור הגידול. מוצרי התה טויאט סון טרה עמדו בתקני OCOP של 4 כוכבים... מחירי המכירה נעים בין 400,000 דונג וייט לק"ג ל-4,000,000 דונג וייט לק"ג של מוצר מוגמר. נכון לעכשיו, שני מוצרים, תה שחור שאן טויאט ותה עלי שאן טויאט, עומדים בתקנים אירופיים ומיוצאים לשווקים בבריטניה ויפן.

בכל שנה, נבצר תה סואי ג'יאנג שאן טויאט בשלוש עונות: אביב, קיץ, והבציר האחרון בסביבות אוגוסט-ספטמבר של לוח השנה הירחי. תה סואי ג'יאנג נבצר ומעובד על ידי קלייה במחבת ברזל יצוק חמה, תוך שימוש בניסיונם וידייםיהם המיומנות של אנשי הה'מונג. כדי לקצור את ניצני התה הצעירים, עליהם לטפס על ענפים גבוהים של עצי תה עתיקים כדי לבחור את הניצנים הטריים ביותר ולהביא אותם לקלייה וייבוש.

כמו קבוצות אתניות אחרות בקהילה הווייטנאמית, לאמונות עממיות תפקיד חשוב בחייהם הרוחניים של בני ההמונג. מתוך אמונה שלכל דבר יש נשמה, הם לעתים קרובות סוגדים לאבנים גדולות ועצים עתיקים. זאת כדי להראות את כבודם והכרת התודה שלהם לשמים ולארץ, ולאלוהויות שבירכו אותם במזג אוויר נוח וביבולי תה שופעים לאורך כל השנה.

על פי המסורת, אנשי הה'מונג (H'mông) בסואי ג'יאנג עורכים מדי שנה טקס לפולחן עץ התה הקדמון. השנה, מנחה הטקס הוא זקן הכפר ואומן הכפר ג'יאנג א דאנג. הוא אזרח ותיק מכובד ומסור בכפר, הבקיא במנהגים ובמסורות של אנשי הה'מונג.

התפילה נאמרה: "הו שמים וארץ, רוחות! היום, אנשי הה'מונג מסוי ג'יאנג מציעים מתנה קטנה זו לשמים ולארץ, לרוחות ולאל התה, ומבטאים את מסירותנו הכנה: אנו מתפללים שאלי השמים, הארץ והתה יגנו ויגנו על כל הדברים, שיהיה מזג אוויר נוח, שחיי האנשים יהיו משגשגים ומאושרים, ושמולדתנו וארצנו יהיו שלוות ומשגשגות."

בעבר, אנשי הה'מונג התמקדו רק בחקלאות, גידול תירס ואורז וציד. הודות לצמח התה היקר, העם זכה למקור הכנסה משמעותי, תעסוקה, מיגר את הרעב, צמצם את העוני וראה התקדמות משמעותית בחייו. החבר נגוין הוו לוק, יו"ר הוועדה העממית של קהילת ואן צ'אן, הצהיר כי השתתפות ב"טקס לכבוד צמח התה הקדמון" היא היבט יפהפה בתרבות הדתית של אנשי הה'מונג בסוי ג'יאנג. אמונה עממית זו באה לידי ביטוי באמצעות תפילות פשוטות ובלתי יומרניות, המכילות שאיפה חזקה לקידמה, שאיפה שזורמת לנצח בכוח חיים, מזינה את צמחי התה, גורמת ליער התה לנבוט, לשגשג ולהביא שגשוג ואושר.

טקסט ותמונות: ת'אן סון

מקור: https://nhandan.vn/doc-dao-le-cung-ton-vinh-cay-che-to-suoi-giang-post926649.html