טקס ייחודי של פולחן הירח

בליל הירח המלא של החודש הירחי העשירי, יציע נהר קאי לון בקהילת גו קוואו מואר בשלל פנסים צבעוניים. אלפי מקומיים ותיירים מתאספים כאן כדי להשתתף בטקס פולחן הירח - אוק אום בוק, אחד הטקסים המסורתיים הייחודיים של אנשי הקמר.

ליל ירח מלא נוצץ

משעות אחר הצהריים, אזור היציע של נהר קאי לון הפך לשוקק נפש. על גדת הנהר, שולחנות המזבח קושטו בחגיגיות בפרחים טריים, אורות, נרות ומנחות אופייניות: אורז ירוק שטוח, בננות, קוקוסים, תפוחי אדמה, עוגות... מבטאים את כבודם של אנשי הקמר לאל הירח - האל שהעם מאמין בו מברך יבולים עשירים, כפרים שלווים ומשגשגים. כאשר הירח המלא הופיע בשמיים הבהירים, צלילי מוזיקה פנטטונית ותופי צ'הדיי דאם החלו את הטקס. חברי ועדת הטקסים המבוגרים, לבושים בגלימות לבנות חגיגיות, ביצעו טקסים מסורתיים כמו סגידה לשלושת האבנים, הזמנת נזירים לשיר סוטרות לברכות, והקרבת קטורת כדי להתפלל למזג אוויר נוח, שלום לאומי ושגשוג. באותו רגע, כל החלל נראה כאילו נדם, כשרק אור הירח העדין והמנורות משתקפים על הנהר.

פסטיבל הסגידה לירח השנתי מושך אליו אלפי מקומיים ותיירים. צילום: דאנה טאנה

גולת הכותרת של הטקס היא טקס האכלת האורז השטוח - החלק שהילדים הכי מצפים לו. הילדים מסתדרים בשורה מסודרת, תחת אור הירח, הזקנים בוועדת הטקס יאכילו כל חתיכת אורז שטוח, יחד עם שאלות על משאלות, שאיפות וחיים עתידיים. אנשי הקמר מאמינים שכאשר אוכלים אורז שטוח בליל ירח מלא, ילדים יתברכו על ידי אל הירח, יגדלו במהירות, יהיו צייתנים וילמדו היטב. בסיום הטקס, מגש המנחות מונח כדי שכולם יוכלו ליהנות ולצפות במופעי מוזיקה וריקוד פנטטוניים.

לאחר הטקס החגיגי, טקס שחרור הפנסים הוא הרגע שהופך את נהר קאי לון לקסום. אלפי פנסים משתחררים למים, מנצנצים לאורך הנחל, מתמזגים עם אור הירח הבוהק. כל פנס נושא איחולים לאושר, שלום ושגשוג, ומאירים את אזור הנהר השליו. מר דאן פול, תושב קהילת גו קוואו, שיתף: "ליל עבודת הירח הוא הזדמנות עבור אנשי הקמר לזכור את אל הירח, לשלוח תקווה ליבול חדש וטוב. אני גאה בכך שהתרבות האתנית שלי נשמרת ומתפשטת."

מאורז דביק צעיר ועד משאלת עונת הירח

כאשר ירח מלא של אוקטובר מתפשט על פני השדות לאחר הקציר, מהדהד קול האורז הפועם בכפרים ובכפרים. בתוך הארומה המתוקה של אורז דביק צעיר וצחוק חם, אנשי הקמר מכינים יחד מאכל מסורתי שמלווה אותם מזה דורות - פתיתי אורז. מתנה משמיים וארץ, מהקציר ומהאמונה בחיים משגשגים ושלווים.

אורז ירוק שטוח עשוי מאורז דביק צעיר, מהסוג שזה עתה בשל, הגרגירים עדיין חלביים. אנשי הקמר קוצרים אותו, צולים אותו, ואז כותשים אותו ברציפות במכתש עץ עד שגרגרי האורז הדביקים שטוחים ודקים, הקליפות יורדות. כל חבטה של ​​העלי היא פעימה שמחה, שמחה כי הקציר הסתיים, כי האדמה והשמיים נתנו גרגירי אורז טעימים. אורז ירוק שטוח מנופה פעמים רבות כדי להפוך אותו לחלק, מעורבב עם קוקוס מגורר וסוכר, ויוצר טעם דביק, שומני ומתוק ייחודי מאוד.

בעשן המטבח, ידיהן המיומנות של נשות הקמר הופכות כל גרגר אורז שטוח למתנה של חריצות ואהבה. "אורז שטוח חייב להיות עשוי מאורז דביק שזה עתה נקטף, עדיין ריחני מחלב, כדי שיהיה טעים. כשאתם טוחנים, עליכם להיות יציבים, עדינים והחלטיים, כדי שגרגירי האורז לא יישברו. הכנת אורז היא עבודה קשה, אבל לראות ילדים ושכנים מתאספים לאכול יחד זה משמח מאוד, כמו לחגוג את טט", אמר ניאנג סוק ני, תושב כפר פואוק לוק, בקומונה או לאם, בעודו טוחן אורז שטוח.

אורז ירוק שטוח הוא לא רק מאכל, אלא גם מנחה קדושה בליל פולחן הירח של אנשי הקמר. בטקס פולחן הירח, אורז ירוק שטוח אינו רק מאכל פשוט, אלא קשר בין אנשים לאדמה ולשמיים, בין ההווה למסורת בת אלף השנים. כל גרגר של אורז ירוק נושא בתוכו את הרצון ליבול שופע, לחיים מאושרים ומשגשגים. כשאנחנו חולקים חופן של אורז ירוק שטוח, אנחנו חולקים שמחה, שיתוף וסולידריות.

"טקס פולחן הירח והקרבת האורז השטוח הוא לא רק אמונה עממית יפה, אלא גם מראה הכרת תודה לשמיים ולארץ, תוך שמירה על הזהות התרבותית של העם הקמרי. ארגון הפסטיבל במהלך פסטיבל התרבות, הספורט והתיירות הקמרי השנתי של המחוז עוזר לאנשים להיות קשורים יותר, גאים יותר ולאחד ידיים כדי לבנות את מולדתם כדי להתפתח עוד ועוד", אמר הנערץ לי לונג קונג דאן - סגן יו"ר איגוד הנזירים הפטריוטיים והסולידריות הנזירים המחוזי.

עיר מפורסמת

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/doc-dao-le-cung-trang-a466250.html