תירס "ייחודי" שגדל על לבה געשית

על המדרונות הסלעיים של הר הגעש, קול המעדרים הפוגעים בלטריט וזיעת עבודתם הקשה של האנשים יוצרים יבולים תוססים.

כאשר הגשמים הראשונים של העונה משקים את הדשא והעצים, ומעוררים את הגבעות לאחר סדרה של ימים יבשים, זהו גם הזמן שבו תושבי הקהילות קוואנג פו, קרונג נו ונאם דה עסוקים בכניסה לעונת השתילה החדשה. כאשר מגיעה עונת הגשמים, זהו גם הזמן שבו אנשים כאן מתחילים לנקות דשא ולשרוף את כיסוי הקרקע כדי להתכונן ליבול התירס. שלא כמו במקומות אחרים, שתילת תירס כאן אינה יכולה להתבצע באמצעות מכונות מכיוון שכל האזור מכוסה בסלעים.

הכל נעשה בעבודת יד, אנשים מגרדים כל סדק בסלע, בוחרים כל פיסת אדמה קטנה כדי ליצור חור, ואז מניחים בעדינות כל גרגיר תירס בתוכה. כלי העבודה גם הם פשוטים מאוד, רק במבוק או עץ, קצה אחד מחודד ומכוסה בברזל. תהליך הזריעה דורש מהעובד ידיים חזקות כדי לנקב חורים בין הסדקים בסלע כדי לזרוע את הזרעים, ורגליים חזקות כדי ללכת, כי הגבעות הסלעיות גליות בכל מיני דרכים.

מגיעה עונת הגשמים, וזה גם הזמן שבו אנשים כאן מתחילים לשתול תירס.

זריעת זרעים מחולקת גם היא לזוגות, האדם שדוקר חורים הולך ראשון והאדם שזורע זרעים הולך אחריו, עוקבים אחד אחרי השני מתחילת השדה ועד סופו. האדם שלפניו מחזיק מקל כדי לדקור חזק את הרווחים בין הסלעים, האדם שמאחוריו מחזיק את זרעי התירס ביד אחת, ומקל ארוך ביד השנייה כדי לכסות אותם לאחר הנחת הזרעים. תיאום זה חייב להיות גם קצבי ויציב כדי לא לשכוח את החורים שננעצו או לפספס מקומות שבהם ניתן לזרוע זרעים. במקרה הטוב, זוג "זורעי חורים" יכול לזרוע רק ק"ג אחד של זרעי תירס ביום.

גם בגלל דרך זו של זריעת זרעים, כאן זה לא מחושב לפי שטח, אלא לפי מספר הזרעים לכל יבול. מר קאו ואן קואנג, מכפר פו שואן, קומונה של קוואנג פו, אמר, בכל מקום שיש אדמה, הוא זורע, בכל מקום שיש סלע, ​​הוא נמנע. הדבר המוזר הוא שלמרות שגדל על סלע, ​​"אלוהים אוהב", התירס ניזון מחומרים מזינים מסלע וולקני, הצמח גדל היטב.

כדי להקל על השתילה, אנשים כאן מחליפים עובדים זה עם זה. כל קבוצה של 5-10 אנשים מתחלפת בעבודה בשדות עבור כל משק בית, אחרי משק בית אחד, היא הבאה אחריו. אלו שיש להם מעט אדמה או שאין להם שדות בכלל הולכים לעבוד בשכר כדי להרוויח יותר הכנסה כדי לדאוג לחייהם. גב' ה'גיוט, בכפר פו שואן, קומונה של קואנג פו, אמרה בשמחה: "לעבוד בקבוצות כדי להחליף עובדים זה כיף! אנחנו מדברים תוך כדי עבודה, ויש אנשים שעוזרים אחד לשני, מה שהופך את זה לפחות מעייף. יש ימים שיורד גשם חזק, אבל אנחנו לא מפסיקים כי אחרי שסיימנו את השדה שלנו, אנחנו צריכים לעזור לשדות של משקי בית אחרים כדי להגיע בזמן לעונה."

האדמה הסלעית בה מגדלים אנשים תירס משתרעת על פני כ-3,000 דונם, וממוקמת בקומונות קוואנג פו, קרונג נו ונאם דה. המאפיין של אדמה זו הוא שכבת הלטריט שנוצרה מזרימי לבה הפורצים מהר הגעש צ'ו בלוק והגעש נאם קאר. למרות שתנאי הקרקע אינם נוחים, באמצעות שיטות ידניות מסורתיות, החקלאים כאן עדיין עובדים קשה כדי לשמור על קצב הייצור השנתי. הממשלה המקומית גם תומכת ומעודדת אנשים לעבור לגידול זני תירס היברידיים בעלי תפוקה גבוהה.

הר הגעש נאם קאר והר הגעש צ'ו בלוק הם הרי געש יפהפיים באזור הגיאופארק הגלובלי של אונסק"ו. הרי געש אלה היו פעילים לפני מיליוני שנים, עם שילוב של התפרצויות עזות ומתפרצות. היבשה סביב הרי הגעש מאופיינת בשכבות של לטריט שנוצרו מההתפרצויות.

בהגיעם לאזור הייצור למרגלות הר הגעש ובאזור צביר המערות הגעשיות הארוך ביותר בדרום מזרח אסיה, המבקרים יכולים לא רק לחקור את המכתש, מערת הלבה או ללמוד על תרבות המ'נונג, אלא גם לטבול בחיי החקלאים המנקים שדות, זורעים זרעים על סלעים, צולים תירס בשדות או שוהים בבתים של אנשים מקומיים כדי לחוות באופן מלא את חיי הקבוצות האתניות ברמות המרכזיות. כל פעילות, החל מפעילויות פשוטות כמו נשיאת מים ועד פעילויות מורכבות כמו יצירת חורים בסלעים לזריעת זרעים, יכולה להפוך לחוויה חשובה, המסייעת למבקרים להבין טוב יותר את האנשים, התרבות והטבע כאן.

טיולים הם לא רק עניין של לראות, אלא גם של להרגיש, לשתף וללוות את המקומיים. אם נמשיך להשקיע בכיוון הנכון הן בחקלאות והן בתיירות, המקום הזה בהחלט יכול להפוך למודל לפיתוח בר-קיימא על אדמת המורשת הגיאולוגית העולמית.

מקור: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html