העוני הפך בהדרגה לדבר מן העבר.

עצי דוריאן נבחרים על ידי חקלאים רבים משום שהם מתאימים היטב לקרקע ומניבים תשואות כלכליות גבוהות.

"הצורך הוא אבי ההמצאה."
כשראיתי את השורות הירוקות והשופעות של עצי פרי הדרקון ואת הכביש הסואן המוביל אל המחוז, המלא באנשים וכלי רכב הנושאים דוריאנים בשלים, לא יכולתי שלא לחפש בהתרגשות את המשפחות שעברו בהצלחה לגידול החדש הזה. כשפגשתי את מר דיו הון (קומונה של ת'אן סון, מחוז טאן פו, מחוז דונג נאי ) במטע שלו עמוס בדוריאנים, פניו של מר הון היו שחוקות, עדיין עצובות כשדיבר על עצי קשיו. לפני מספר שנים, לא רק מר דיו הון, אלא חקלאים רבים במחוזות ת'אן סון וטאן פו נאלצו לכרות את עצי הקשיו שלהם עקב מחירים לא יציבים ומזג אוויר הפכפך, שהובילו שוב ושוב לירידות מחירים ולכישלונות יבולים, מה שהותיר את מגדלי הקשיו לעתים קרובות בפני האפשרות לאבד הכל בסוף העונה.

מר דיו הון הסביר: "זה לא שאנחנו לא עובדים קשה, אלא בין היתר משום שעצי קשיו רגישים למזג האוויר. בשנים האחרונות, שינויי האקלים גרמו לכך שמזג האוויר כבר לא עוקב אחר הדפוסים הרגילים, מה שמשפיע על יבולי הקשיו וכתוצאה מכך לכשלים ביבולים. לכן, ההכנסה שלי ושל מגדלי קשיו אחרים נמוכה יותר בהשוואה לאלו המגדלים מוצרים חקלאיים אחרים. לא רק קשיו, אלא גם הפלפל, שהיה בעבר בין הגידולים המובילים מבחינת רווח, מאבד את היתרון התחרותי שלו עקב כשלים ביבולים הנגרמים מתנודות מזג אוויר בלתי צפויות."

בעבר, משפחתו של מר דיו הון גידלה מעל 5 סאו (כ-0.5 דונם) של פלפל. באותה תקופה, דונם אחד של פלפל הניב מיליארדי דונג, ולאחר ניכוי הוצאות, החקלאים גרפו לכיסם כמה מאות מיליוני דונג. עם מעל 5 סאו של פלפל, משפחתו הרוויחה מעל מאה מיליון דונג בשנה, מספיק כדי לכסות את הוצאות המחיה ואת חינוך ילדיהם. עם זאת, בשנים האחרונות, מזג אוויר הפכפך גרם לירידה חדה ביבולי הפלפל. יחד עם זאת, מחיר הפלפל ירד בהתמדה, מה שהוביל להפסדים למשפחתו. כמו מגדלי פלפל רבים אחרים, מר דיו הון כרת את מטע הפלפל שלו משום שלא הצליח לשרוד.

לאחר מכן, מר דיו הון למד טכניקות גידול דוריאן. הלמידה הוכיחה את עצמה כמועילה; הוא למד כיצד ליישם מדע וטכנולוגיה בחקלאות ובטיפול, וכתוצאה מכך נוצר מטע דוריאן משגשג. במהלך עונות הגשמים והיבשים, המטע הניב כעת את יבוליו הראשון. הודות למחיר היציב של הדוריאן, גם הכנסתו המשפחתית של מר דיו הון התייצבה, וחייהם הפכו פחות עניים.

בדומה למשפחתו של מר דיו הון, למשפחתו של מר נגוין קוואנג מין (קומונה של פו סון) יש 2 דונם של עצי דוריאן בני יותר מ-4 שנים. הודות להשקעה זהירה ויישום יעיל של אמצעים טכניים בשלב הפריחה, במיוחד במהלך ההאבקה, מטע הדוריאן של מר מין מניב תפוקה גבוהה למדי. בממוצע, כל עץ מייצר 80-100 ק"ג. לאחר ניכוי עלויות השקעה, למשפחתו יש הכנסה משמעותית, מה שעוזר להם להגדיל את הכנסותיהם בהשוואה לבעבר.

מר מין אמר: "במקום שבו מטע הדוריאן מביא כעת יתרונות כלכליים למשפחתי, היה בעבר מטע קשיו, אך מזג האוויר לא היה נוח, כך שהיבול לא היה גבוה. לאחר מכן עברתי לגדל מנגו, ולאחר 3-4 שנים, מטע המנגו הניב יבול. עם זאת, מחיר המנגו היה לא יציב, השתנה כל הזמן, ולפעמים ירד ל-2,000-3,000 דונג וייט לק"ג. לא היה שווה את המאמץ לטפל בעצים, ולא רק שהמחיר ירד, אלא שגם יבול המנגו נכשל בגלל מזג האוויר. אז, נטשתי בחוסר רצון את עצי המנגו ועברתי לגדל דוריאן."

"זה לא שחסרה לי התמדה, וגם לא חיפשתי מרעה ירוק יותר. אבל מציאות העוני הייתה כל כך מתמשכת שלא יכולתי לשבת בשקט. התנתקות מהישן והתחלת משהו חדש, כמו החלפת גידולים, דרשה תכנון קפדני, השקעת מאמץ וכסף. למרבה המזל, הממשלה המקומית תמיד תמכה בי, וקרנות מדיניות חברתית היו זמינות בקלות כדי לסייע לחקלאים להקים את עסקיהם, כך שהצלחתי להתגבר בנחרצות על תקופת המעבר הקשה הזו", אמר מין.

אז, אלו שנטשו את מטעי המנגו והקשיו שלהם זכו לתמיכה פוליטית כדי להפעיל מחדש את עסקיהם. זה לא היה רק ​​עניין של כסף; זה היה גם עניין של עידוד ותמיכה רגשית מצד פקידי הכפר והקומונות בתקופות שבהן הם חשו חוסר ודאות והיסוס.

"עברו שש שנים מאז שלמדתי על טכניקות גידול ויישמתי אותן במטע הדוריאן שלי. העלות הראשונית של טיפול בעצי דוריאן גבוהה למדי בהשוואה לגידולים אחרים. אבל בזמן הקציר, כל עץ מניב כ-100 ק"ג של פרי. לאחר ניכוי הוצאות, כל עץ מביא רווח של כמעט 4 מיליון דונג וייטנאמי, מה שמוכיח שהשינוי שלי בגידול היה ההחלטה הנכונה", שיתף מין.

לא רק מר דיו הון ומר מין, אלא גם חקלאים רבים בדונג נאי יישמו באומץ מדע וטכנולוגיה בייצור החקלאי, כמו גם בחרו גידולים המתאימים לקרקע ולמזג האוויר, ובכך נמלטו מעוני ועלו לשגשוג.

ביניהן נמצאת משפחתה של גברת סאו א טה (קומונת שואן הונג, מחוז שואן לוק), משפחה חקלאית גרידא שכלכלתה תלויה בעיקר בחקלאות. למרות עבודה קשה, עוני ורעב עדיין פקדו את משפחתה. לאחר מחשבה והתלבטות רבה, גברת סאו א טה החליטה שהיא חייבת לעשות משהו כדי לשנות את חיי משפחתה והיא הצליחה במודל גידול פרי הדרקון שהביא לה הכנסה כלכלית.

יש אנשים שעדיין משווים את המקרה של גברת סאו א-טה ל"לחימה בקרב בידיים ריקות". עם זאת, בכל פעם שמישהו אומר זאת, היא מביעה את מורת רוחה. גברת סאו א-טה אומרת, "אלמלא המדיניות החברתית המספקת תמיכה בהלוואות, והעזרה והתמיכה ממשפחתי ושכניי, לא הייתי יכולה לעשות את הכל לבד".

ואכן, כדי להבטיח הון ראשוני, גב' סאו א טה לוותה באומץ מבנק המדיניות החברתית וגם גייסה כספים ממשפחתה וקרוביה בקומונה להשקעה בנטיעת 7 דונם של פרי הדרקון. הודות לבחירת זנים חדשים בעלי תפוקה גבוהה וקבלת הדרכה מפקידי חקלאות כיצד ליישם שיטות מדעיות מתקדמות בגידול, מטע פרי הדרקון של משפחתה מספק כעת הכנסה יציבה, עם קציר של 30-40 טון לדונם בשנה. לאחר ניכוי הוצאות, היא מרוויחה כ-300-400 מיליון דונג וייט לדונם.

שיטות חקלאיות המותאמות לאקלים סייעו לחקלאים רבים בדונג נאי לשפר את פרנסתם.

טכנולוגיה היא בת לוויה ביצירת עושר.
בריחה מעוני לבדה אינה מספיקה; אנשים רבים החיים כיום במחוז טאן פו התעשרו על ידי החלפת גידולים, החל במטרה להתאים את הצמחים לאקלים המקומי ולהפוך אותם לעמידים יותר בפני השפעות שינויי האקלים. קחו לדוגמה את מר נגוין ואן ת'ייה (המלט 4, קומונה של פו אן, מחוז טאן פו). בפו אן, כולם מכירים את מר ת'ייה כ"ת'ייה חקלאי הדוריאן" משום שהוא נהנה מחיים נוחים הודות לגידול דוריאן. 10 הדונם שלו של דוריאן צהוב-בשר ונטול גרעינים, המעובדים כולו לפי תקני VietGAP, הם נכס יוצא דופן עבור משפחתו באזור זה עם האקלים המאתגר שלו.

לכן, בעקבות הוראות המקומיים, מצאנו בקלות את מטע הדוריאן של מר ת'יו. עצי הדוריאן היו בשלב הפרי בשלב זה, כאשר הדוריאנים היו תלויים על העצים כמו קיפודים. בשל ניסיונו רב השנים בגידול דוריאן והיצמדותו לתקני VietGAP, כל דוריאן במטע שלו היה בשל לחלוטין, אחיד בגודלו, וכפי שתיארו זאת שכניו, "מתוק, קרמי, ורך כל כך שאתה שוכח את דאגותיך". בעונה זו, יבול הדוריאן של מר ת'יו מוערך בכמעט 20 טון לדונם.

מר תייה שיתף את מחשבותיו על יעילות יישום הטכנולוגיה בייצור, כמו גם על היתרונות הכלכליים של גידול דוריאן, ואמר: "התחלתי לגדל דוריאן בשנת 2000, בתחילה הסבתי רק כמה דונמים של אדמה של קנה סוכר לגידול דוריאן. לאחר שנים רבות של ניסיון, הבנתי שגידול זה מניב ערך כלכלי גבוה, ולכן עברתי בהדרגה לגידול דוריאן. בשנים האחרונות, מחיר הדוריאן היה גבוה בהרבה מגידולי פירות אחרים. בשנים מסוימות, סוחרים קנו דוריאן במחירים שנעו בין 55,000 ל-60,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שהמחיר הנמוך ביותר היה 35,000 דונג וייט לק"ג."

כששאלנו, "האם ייתכן שיבולת שופעת תוביל לירידת מחירים?", בעל החווה ענה בכנות, "ככה הדברים; יבול שופעת מוביל לעתים קרובות לירידת מחירים. הדבר החשוב ביותר הוא שגם במחירים הנמוכים ביותר, מגדלי הדוריאן עדיין מרוויחים. השנה, עצי הדוריאן הניב פירות בצורה יוצאת דופן, ואפילו עם מחירי הדשנים הגבוהים יותר בהשוואה לשנים קודמות, מגדלי הדוריאן עדיין מצליחים. אני חושב שבפו אן, אין גידול אחר שמניב ערך כלכלי רב כמו דוריאן."

במציאות, לעצי דוריאן ערך כלכלי גבוה, לא רק משום שמחיר השוק שלהם גבוה יותר ממוצרים חקלאיים אחרים, אלא גם משום שעצי דוריאן יכולים לעמוד בשמש, ברוח ובמזג האוויר הבלתי צפוי של אזור זה, אפילו בתנאים הקיצוניים יותר המיוחסים לשינויי האקלים; עצי דוריאן עדיין משגשגים, פורחים ונושאים פרי.

אבל זה רק חלק מהסיפור; החלק המכריע הוא שחקלאים מקומיים למדו "לאמן" את הגידולים שלהם להסתגל לשינויי האקלים. בחילופי דברים, נציג ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז דונג נאי הצהיר כי בפועל, יותר ויותר חקלאים מתעניינים בפתרונות להסתגלות לשינויי האקלים. הפתרון החשוב ביותר כיום הוא לתכנן אזורי ייצור חקלאיים ולשנות את מבנה הגידולים בהתאם, כגון: הגדלת שיעור הזנים בעלי תפוקת יום קצרה; שימוש בזנים מקומיים משוחזרים; שימוש בזנים מקומיים כענפי שורש, זנים היברידיים בעלי עמידות למזיקים ומחלות ועמידות לתנאים קשים; ויישום ביוטכנולוגיה לשיפור האיכות ולבחירת זנים העומדים בדרישות.

יתר על כן, יש צורך גם ליישם פתרונות מסונכרנים בנוגע לשימוש במי השקיה, דשנים, מחזור גידולים, גידולים משותפים, כיסוי קרקע, הפחתת נגר, ניהול מזיקים ויישום טכנולוגיה מתקדמת. כדי להשיג זאת, מחלקות, סוכנויות ורשויות מקומיות חייבות לעבוד לצד הציבור, להפיץ מידע באופן פעיל, להעלות את המודעות והאחריות להגנה על הסביבה הכפרית, ולהשתמש במשאבים בצורה חסכונית; ולשכפל מודלים מוצלחים של ארגוני חקלאים בכל הרמות המשתתפים בהגנה על הסביבה ובהסתגלות לשינויי האקלים...

ידוע שבשנים האחרונות, יישובים רבים במחוז דונג נאי עברו באומץ לגידולים חדשים ויישמו טכנולוגיה בייצור כדי לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות והיעילות. עקרון ההמרה חייב להיות גמיש, רציונלי ומיושם באופן נרחב להתקדמות מדעית וטכנית בייצור, וכתוצאה מכך לשינוי בפריון ולמגמה מגידולים בעלי יעילות כלכלית נמוכה לגידולים בעלי יעילות כלכלית גבוהה. זו גם הסיבה לכך ששטח הגידולים התעשייתיים הרב-שנתיים כמו קשיו, פלפל, גומי וקפה הצטמצם, מה שפינה מקום לגידול עצי פרי בעלי ערך כלכלי גבוה יותר.

האזורים הכפריים של דונג נאי עוברים טרנספורמציה, ונופים חדשים צצים בהדרגה. זהו שיאם של הבנת דפוסי מזג האוויר, תנאי הקרקע, צמיחת הצמחים והתמודדות עם שינויי האקלים. זוהי גם תוצאה של שינוי דפוסי חשיבה ישנים, שינוי מטרות גידולים ואימוץ חקלאות ירוקה ובת קיימא המבוססת על יישום חזק של מדע וטכנולוגיה לחדשנות, הגברת פריון העבודה, השגת פיתוח כלכלי וחברתי הרמוני, הגנה על הסביבה והסתגלות לשינויי האקלים. כל עוד החקלאים מאמינים בכוחם, העוני הנגרם משינויי האקלים יהפוך לנחלת העבר.

מָקוֹר: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/doi-ngheo-da-dan-lui-vao-qua-khu-359489.html