מקבלים את פני שפע הים לחוף בתחילת השנה.

לאחר חגיגות ראש השנה הירחי, בבוקר היום השישי, נמל הדייג דונג טאק (רובע פו ין) הפך לשוקק, כאשר סירות דיג שפעלו לאורך כל החג עגנו בזו אחר זו, והביאו לחוף את שללן הראשון של השנה.

תא המטען של הסירה היה מלא בדגים.

בבוקר ה-22 בפברואר, ספינת הדיג PY 90189 TS, בבעלותו של הדייג נגוין ואן חואה (מחוז פו ין ), חזרה לאחר יותר מ-40 ימי עבודה בים. ככל שהספינה התקרבה לרציף, רעש המנוע נחלש בהדרגה, ופנים שזופות מהשמש התפרצו לחיוכים של הקלה. מסע ארוך, חמש שנים של עבודה קשה בים הפתוח, וחגיגת ערב ראש השנה עם כמה ברכות חפוזות ברדיו.

כדי לפצות על הימים שבילו הרחק מהבית, תא המטען של הספינה הועמס בטונה, שהניבה כ-3.5 טון. כל דג הועלה לסיפון, גופו השמנמן ועורו הכסוף והנוצץ נצצו בשמש הבוקר המוקדמת. "להיות בחוץ במהלך טט (ראש השנה הירחי) גרם לי געגועים רבים הביתה, אבל השנה היה לנו שלל נהדר, וכולם נרגשים", שיתף חואה כשהספינה עגנה, זיעה עדיין נוצצת על פניו השזופות. מאחוריו, חבריו לצוות החלו להעביר את הדגים השמנמנים לסיפון, תנועותיהם דחיפות וסואנות, ממש כמו בוא האביב.

הטונה מוציאה מהמקפיא על סיפוני הספינה.

בנמל, עגנו גם ספינות רבות אחרות בזו אחר זו, ויצרו סצנה תוססת בכניסה לנמל. ספינתו של מר נגוין ואן דוק, PY 90188 TS, הביאה חזרה לאחר 40 יום בים מעל 2 טון טונה. בינתיים, ספינתו של מר הו נגוק הוי, PY 90909 TS, תפסה כמעט 130 דגי טונה, שווה ערך לכמעט 3.7 טון. דגים גדולים וכבדים אלה, שנישאו על כתפי הדייגים, גילמו את הזיעה והתקווה של ימי ראשית השנה החדשה.

בתוך ההמולה וההמולה, הדייג נגוין טאן לאם משכונת פו דונג (רובע פו ין) צפה בקפידה בשללו הראשון לאחר מסע ארוך. זו הייתה הפעם הראשונה שלו שעבד על ספינה עם צוות, וגם הפעם הראשונה שלו שחגג את טט (ראש השנה הירחי) בים. בערב השנה החדשה, הצוות חלק כוס יין, קצת באן צ'ונג (עוגת אורז וייטנאמית מסורתית) ובשר חזיר מושרה ברוטב דגים... שהובא מהיבשת. לאחר מכן, בימים שלאחר מכן, הספינה נתקלה שוב ושוב בלהקות דגים, ומחסן הדגים התמלא מהר מהצפוי.

הדייגים נשאו לחוף את הטונה השמנמנה והכסופה.

בסך הכל, כל אחד מאנשי הצוות קיבל כמעט 40 מיליון דונג. סכום זה היווה לא רק הכנסה, אלא גם פרס על אומץ ליבם של אלו שעמדו מול הגלים בפעם הראשונה מזה למעלה מחודש. "חגגנו את טט באיחור, אבל זה היה מאוד מספק. המסע הימי הארוך הראשון שלי והתעשרתי ככה; זה גורם לי להיות אפילו יותר בטוח במקצוע שלי", אמר לאם בחיוך.

בתוך הים העצום והסוער, חסרו להם הסעודות החגיגיות ומופעי הזיקוקים מהיבשת, אך שטף הדגים והשלל השופע הפכו לשמחתם בתחילת האביב. שפע הים פיצה על כל החסרים אלה.

נמל הדייגים שוקק פעילות לקראת טט (ראש השנה הירחי).

ככל שהשמש עולה גבוה יותר, נמל הדייגים דונג טאק (רובע פו ין) נכנס לשעתו העמוסה ביותר ביום. סירות מחולקות למקטעים, וממלאות את הרציפים. צעקותיהם וקריאותיהם של האנשים מתערבבות עם קולות המנועים והעגלות המתגלגלות על הבטון הרטוב, ויוצרות סימפוניה אופיינית לכפר הדייגים בימים הראשונים של השנה.

שלל ראשון של הדייגים השנה מהים.

דייגים פתחו במהירות את תאי הקרח, והביאו כל טונה לחוף. גברים חזקים נשאו את הדגים על כתפיהם, חלקם שקלו כמעט כמו גופם, צועדים בהתמדה על הסיפון החלקלק. על המזח, נשים ודודות הציעו עגלות דחיפה מוכנות לקבל אותם. תוך רגע, הדגים הועברו לאזור הרכישה, שם הצוות שקל, בדק את האיכות ומיין אותם לפי גודל.

לאחר עמידה בתקנים, הדגים נארזים בקפידה בקרח מבפנים החוצה, מסודרים בקפידה בשכבות על גבי משאיות קירור להובלה למפעל העיבוד. כל שלב מהיר ויעיל, כאילו היה הרגל עבור אלו החיים ליד הים.

רוב סירות הדיג שללו דיג גבוה בהפלגה הראשונה שלהן של השנה, מה שסיפק לדייגים הכנסות טובות מאוד ואפשר להם לחגוג ראש השנה הירחי המשגשג והמאוחר.

נכון לעכשיו, מחיר הרכישה של טונה בנמל נע בין 105,000 ל-110,000 דונג וייטנאמי לק"ג. עם תפוקה של 2 עד כמעט 4 טון דגים לכל כלי שיט, מסע הדיג הראשון של השנה מביא הכנסה משמעותית. השמחה אינה מוגבלת לבעלי הסירות ולצוות, אלא גם למטפלים, מעמיסים ומעבדי דגים, שעסוקים גם הם בהכנות למשלוח הראשון של האביב.

בתוך המוני הקונים והמוכרים הומים, עמד מר קאו טאנה הונג, סגן ראש מחלקת הניצול של חברת המניות המשותפת בהאי, ופיקח על כל אצווה של דגים שזה עתה הגיעה. הוא אמר שהחברה רוכשת דגים בנמל ברוח של קניית כמה שיותר דגים זמינים, תשלום מהיר ומסירת הכסף ישירות לדייגים כדי שיוכלו ליהנות מחג טט מאוחר וחמים ומשגשגים. "בימים אלה, השלל עקבי למדי, ואיכות הדגים טובה. החברה מחויבת לקנות הכל ולספק תמיכה מרבית כדי לתת לדייגים מוטיבציה רבה יותר להישאר בים", אמר מר הונג. מאחורי אישור זה חיכו משאיות קירור, מנועיהן פועלים, מוכנות להובלת הדגים למכירה.

לאחר מסע ארוך, בעלי הספינה נותנים לצוות כמה ימי חופש כדי להתאחד עם משפחותיהם. עבורם, טט (ראש השנה הירחי) מגיע באיחור, אך זה לא הופך אותו לפחות מחמם לב. בסמטאות הקטנות לאורך החוף, צחוק מהדהד כשקרובי משפחה נפגשים שוב לאחר יותר מחודש של הפרדה. ארוחת ראש השנה אולי פשוטה, אך היא מלאה בשמחת האיחוד.

עסקים רוכשים, מעבדים וממיינים טונה ממש בנמל.

בימים הקרובים, ספינות אלו יתודלקו וציוד הדיג שלהן יוכן לפני היציאה שוב לים. מר נגוין ואן חואה אמר: "שהייה בים היא לא רק אמצעי מחיה אלא גם אחריות להגן על אזורי הדיג ולטעון לריבונות . לכן, אנו תמיד מודעים לציות קפדני לתקנות הדיג, לא להפר מים זרים ולהשלים את כל ההליכים הנדרשים לפני כל הפלגה לים."

על המזח, תחת אור השמש האביבי הבהיר, טונות כסופות מנצנצות שוכבות בשורה מסודרת, ממתינות למסע חדש. שאגת מנועי הספינות מהדהדת איפשהו בים. האביב של הדייגים מתחיל במסעות אלה אל הים וחזרה, שם "שפע הים" מושג באמצעות זיעה, אומץ ואמונה בלתי מעורערת באוקיינוס.

על פי מחלקת הדיג והים המחוזית, בין היום הראשון ליום השישי של ראש השנה הירחי, עגנו 18 ספינות דיג בנמלים במחוז, עם שלל כולל של כ-43 טון של טונה צהובת סנפיר. כ-60 ספינות נוספות חוזרות וימשיכו לעגון בימים הקרובים. התפוקה הגבוהה וההכנסה הטובה ממסעות הדיג הללו בתחילת השנה מדרבנים דייגים להמשיך בעבודתם בים.

ניחוח שלג

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/don-loc-bien-dau-nam-ve-bo-697474d/