דגש על שרימפס חורף

דיג שרימפס חורפי דורש טכנולוגיה מתקדמת, לוקח זמן רב יותר, ובעל עלויות השקעה ראשוניות גבוהות, אך הוא נוח מאוד מבחינת תפוקה ומביא ליעילות כלכלית גבוהה. עם זאת, עקב הנזקים שנגרמו על ידי סופה מספר 3, יבול שרימפס החורפי השנה שונה מאוד בהשוואה לשנים קודמות, עם שטח גידול קטן יותר וקציר מוקדם.

מודל גידול שרימפס של קואופרטיב גידול שרימפס היי-טק קאם פה.

עם תהליך חקלאות סגור, יחד עם מערכת חממה וציוד אוטומטי לשליטה על הסביבה, הלחות ומקור המים, קואופרטיב גידול השרימפס היי-טק קאם פה רשמה במשך שנים רבות הכנסות של כ-60-80 מיליארד דונג וייטנאמי לשנה. עם זאת, עקב השפעת הסופה מספר 3, אוהלים רבים, עמודי תמיכה ומיכלי גידול ניזוקו, והקואופרטיב נאלץ למכור עשרות טונות של שרימפס לבן-רגליים במחיר נמוך מכיוון שלא הצליח להבטיח את תנאי הייצור.

הקואופרטיב, שנחוש להשיב את הייצור בהקדם האפשרי, ניסה לרכז משאבים אנושיים וחומריים כדי לשקם את התשתיות ולנקות את הבריכות לפני שחרור זחלי השרימפס. מתוך 12 בריכות השרימפס, 6 לא נפגעו, כך שהקואופרטיב המשיך לגדל את 6 מיליון השרימפס הנותרים, ומכר אותם לשוק עם תפוקה יציבה של 35-40 טון 20 יום לאחר הסערה.

כדי לעמוד בתפוקת השרימפס החורפית, תוך ניצול תנאי מזג אוויר נוחים, בנוסף להתמקדות בשיקום מתקנים, הקואופרטיב גם מבצע חידוש מלאי ושיקום פעיל של הייצור. נכון לעכשיו, הקואופרטיב השלים את התקנת בתי בד עבור 4 בריכות שניזוקו מסופות, ובמקביל, נתן עדיפות לשחרור שרימפס בשלבים 1-2 מ-1,500 שרימפס/ק"ג ל-200 שרימפס/ק"ג. הבריכות הנותרות ישוחררו שרימפס בשלבים בוגרים, מה שיבטיח אספקה לשוק של 40-45 טון שרימפס/חודש בגודל של 30-35 שרימפס/ק"ג.

מנהל קואופרטיב גידול השרימפס קאם פה, דאנג בה מאן, אמר: "למרות הנזק הכבד שנגרם למתקנים, שקמנו, חידשנו את המלאי וייצבנו במהירות את הייצור כדי לעמוד בביקוש השוק. נכון לעכשיו, תפוקת השרימפס יציבה מאוד, כאשר סוחרים רוכשים במקום, מה שחוסך בעלויות לחקלאים. בנוסף, מחירי השרימפס גבוהים, כ-280,000 דונג וייט לק"ג, כך שלמרות שהתפוקה נמוכה, הרווחים עדיין גבוהים."

חברת המניות המשותפת נהאט לונג (העיר הא לונג) החלה לדוג שרימפס חורף מוקדם.

אוקטובר הוא הזמן בו יצרנים, קואופרטיבים ומפעלים במחוז מתחילים לשחרר זרעי שרימפס לגידול החורף. עם זאת, רוב היצרנים, הקואופרטיבים ומפעלי גידול השרימפס סבלו מנזק כבד למתקניהם עקב סופה מספר 3. לכן, יצרנים, קואופרטיבים ומפעלים מתמקדים בתיקון מתקניהם ובשחרור מוקדם של זרעי שרימפס לגידול החורף כדי לשקם את הייצור, לייצב את העסקים ולעמוד בביקוש השוק.

מר בוי הוי טונג, סגן מנהל חברת המניות המשותפת נהאט לונג (העיר הא לונג), שיתף: מיד לאחר סופה מספר 3, היחידה התמקדה במשאבי אנוש, ציוד ומכונות כדי לתקן את המתקנים של 60 בריכות שרימפס. תוך ניצול תנאי מזג האוויר החמים, הבטחת עמידה בביקוש השוק וייצוב הייצור, היחידה שחררה שרימפס למקום בו תוקנו. נכון לעכשיו, בריכות היחידה כמעט מלאו בשרימפס.

עבור יישובים שנפגעו פחות מסופה מספר 3, כדי לשמור על ערך הגידול של מוצרים ימיים ולקדם את היתרונות של מיני גידול מרכזיים, אנשים התמקדו באופן יזום בתכנון, שיפוץ בריכות והבטחת תנאים לשחרור זרעי עונת החורף בזמן.

מר לוק קווק דאי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת האי לאנג (מחוז טיאן ין), אמר: "קהילת האי לאנג היא היישוב עם אזור גידול השרימפס הגדול ביותר במחוז טיאן ין. לכן, הקומונה תיאמה עם יחידות כדי לחזק את התמיכה באנשים על מנת לשקם את הייצור, לקחת באופן קבוע דגימות מים ושרימפס לבדיקת מחלות, ולבצע ויסות של המים על מנת להבטיח את החקלאות. במקביל, לספק הכשרה בנושא תברואה של בריכות, טיפול בשרימפס ומניעת קור לבעלי חיים. החל מאוקטובר, משקי בית שחררו זרעי שרימפס לגידול החורף. נכון לעכשיו, גידול השרימפס החורפי השנה בקומונה כולל 60 משקי בית המגדלים שרימפס על שטח של 35 דונם עם תפוקת זרעי שרימפס של 8 מיליון, עלייה של 10% בהשוואה לשנה שעברה."

עם הנחישות לשקם את הייצור, המאמצים לייצב את העסקים, ניצול יעיל של מדע וטכנולוגיה, תפוקה חיובית ומחירי מכירה גבוהים, יש לקוות שערך יבול השרימפס החורפי של השנה בפרובינציה עדיין יבטיח צמיחה.

מָקוֹר