תיירות מעודדת צריכה של תוצרת חקלאית

לאם דונג לא רק בולט כאזור הייצור החקלאי המוביל במדינה בתחום ההייטק, אלא גם הופך ליעד אטרקטיבי לתיירות ירוקה ותיירות חווייתית, שהיא גם ערוץ טוב מאוד לצריכת תוצרת חקלאית.

פרופסור חבר ד"ר הוין פו (עומד באמצע) העריך כי תיירות היא אחד הפתרונות לעידוד צריכת תוצרת חקלאית ומאכלים מקומיים מיוחדים.

שילוב תיירות וצריכה חקלאית פתח כיוון חדש שיעזור למוצרים חקלאיים של לאם דונג להגדיל את ערכם ולהגיע ישירות לצרכנים. זוהי גם דרך לעשות תיירות חקלאית - גשר לקירוב מוצרים חקלאיים לתיירים.

בלאם דונג , תיירות חקלאית הופכת פופולרית יותר ויותר. חוות רבות פותחות את שעריהן כדי לקבל את פני המבקרים לחוות קטיף ירקות ופירות, ליהנות מהתוצרת במקום ולקנות אותם הביתה. במהלך החוויה, המבקרים יכולים לשמוע סיפורים מעניינים על ייצור חקלאי ומאכלים מקומיים מיוחדים. בכך, לצרכנים לא רק יש גישה למוצרים חקלאיים בטוחים וטריים, אלא גם מבינים יותר על תהליך החקלאות.

למשפחתו של מר נגוין ואן נואי בקהילת טרונג שואן יש שני דונם של ליצ'י הנמצאים בתקופת ייצור של עשרות טונות מדי שנה. מר נואי, המנצל את מיקומו של גן הליצ'י ליד כביש 14, פתח את שעריו במשך 5 השנים האחרונות כדי לקבל בברכה תיירים מצפון ועד דרום המבקרים באזור.

מר נואי שיתף: "במהלך אפריל ומאי, גן הליצ'י של משפחתי נכנס לעונת הקציר. בתקופה זו, גן הליצ'י יפה מאוד ואני פותח אותו בחינם כדי לשרת את המבקרים. מבקרים מגיעים לגן כדי לצלם, לקנות וליהנות מהגן וגם להביא הרבה הביתה. זהו ערוץ מכירות טוב מאוד עבור משפחתי."

מר לה ואן הואנג - מנהל חברת הקפה בזאן דק נונג בע"מ, בבק ג'יה נגיה וורד, שיתף: "בעבר, ייצרנו ועיבדנו קפה וקקאו רק לפי הזמנות. במהלך פעילותנו במגזר החקלאי, הבנו ששילוב חקלאות ותיירות הוא ערוץ טוב מאוד לצריכת תוצרת חקלאית. משם, פתחנו בתי קפה במקומות יפים, בשילוב עם יחידות תיירות כדי ליצור סיורים".

נכון לעכשיו, החברה משתפת פעולה עם חקלאים כדי ליצור אטרקציות לתיירים לחוות בגני קקאו וקפה ובמפעלים לעיבוד קקאו ושוקולד... "תיירים מקומיים ובינלאומיים נרגשים לחוות את המציאות. מלבד קניית מוצרים כמתנות, תיירים מקומיים וזרים רבים הפכו לשותפים שלנו", אמר מר הואנג.

מאז פתיחת הגן לתיירים ומכירת תוצרת חקלאית ישירות, הכנסות החברה גדלו בכ-30-40%. תיירים אוהבים לקנות בגן, בדלפק, במפעל כי הם יכולים לראות את האיכות ואת תהליך הגידול.

מנקודת מבט מקצועית, פרופסור חבר ד"ר הוין פו - המכון הדרומי לסביבה וכלכלה מעגלית, הו צ'י מין סיטי, ציין כי השילוב של תיירות וחקלאות הוא כיוון בלתי נמנע בהקשר של צורך להעלות את ערכם של מוצרים חקלאיים. מודל זה לא רק מסייע להגדיל את הכנסתם של החקלאים, אלא גם מסייע לתיירים להבין נכון מוצרים נקיים ובטוחים.

יצירת מרחבים חווייתיים אותנטיים בשילוב עם צריכת תוצרת חקלאית במקום הופכת בהדרגה למגמת צריכה חדשה, במיוחד בהקשר של אנשים המודאגים יותר ויותר ממקור המזון.

מקור: https://baolamdong.vn/du-lich-kich-cau-tieu-thu-nong-san-388942.html