הבאת מוצרי OCOP לשוק.

(Baothanhhoa.vn) - מחוז טהאן הואה מתגאה במגוון רחב של מוצרים חקלאיים ותעשיות כפריות. לכן, בעת יישום תוכנית OCOP, כל המחוזות, העיירות והערים במחוז פיתחו מוצרים מיוחדים הנושאים את שמות האזורים והכפרים שלהם. נכון להיום, במחוז יש 645 מוצרים שאושרו כעומדים בתקני OCOP עם 3 כוכבים ומעלה. באמצעות הדרכה ותמיכה של המחוז, מחלקות ורשויות מקומיות רלוונטיות, מוצרי OCOP של טהאן הואה הפיצו את המותג שלהם ומתרחבים בהדרגה לשוק.

מוצרי OCOP ומוצרים פוטנציאליים של OCOP יוצגו בשוק OCOP שיתקיים בעיר סם סון ביולי 2024.

למרות שמחוז טאנה הואה פיתח מערכת מוצרים נרחבת של OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) בכל 26 המחוזות, העיירות והערים, לא כל המוצרים הצליחו בפיתוח שוק. לכן, עסקים רבים מתקשים להביא את מוצריהם לשוק. פאם קונג באו, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי ין לאק (מחוז נו טאנה), הצהיר: "למרות שוורמיצ'לי קסאווה ין לאק נחשב לאיכותי ומתאים לטעמי הצרכנים, בשל כושר הייצור המוגבל של הקואופרטיב וחומרי גלם לא מספיקים לייצור בקנה מידה גדול, המוצר מיוצר בעיקר עונתי. יתר על כן, לצוות הניהול של הקואופרטיב חסרים את כישורי הניהול והיכולת הדרושים ליישם טכנולוגיה דיגיטלית כדי לגשת לשווקים מודרניים, ולכן המוצר נמכר בעיקר בתוך המחוז דרך מפיצים מוכרים ועדיין לא הגיע לשווקים חדשים."

במציאות, מוצרי OCOP רבים "המיוצרים בת'אנה הואה", למרות איכותם הטובה וקבלתם בשוק, טרם הגיעו לשוק רחב יותר. הסיבות שציינו מומחים הן שלרוב יצרני ה-OCOP יש יכולות ייצור בקנה מידה קטן, כישורי ניהול וידע מוגבלים, וקושי להסתגל למנגנוני השוק. יצרנים רבים לא יישמו מדע וטכנולוגיה בתהליכי הייצור שלהם, והם מסתמכים בעיקר על שיטות חצי-ידניות וידניות. יתר על כן, קיים חוסר יצירתיות בפיתוח מוצרי OCOP חדשים; מוצרים רבים דומים מאוד, והאריזות והעיצובים שלהם חסרים חדשנות, מה שאינו מצליח למשוך לקוחות.

מתוך הכרה במגבלות אלו, מחלקות ויחידות רלוונטיות במחוז ארגנו ותיאמו השתתפות בכנסים רבים לחיבור בין היצע לביקוש ואירועי קידום מוצרים כדי להעניק למוצרי OCOP הזדמנויות רבות יותר להתחבר ולקיים אינטראקציה עם שותפים פוטנציאליים. במקביל, הם תמכו בבניית נקודות תצוגה והשקה של מוצרי OCOP שישמשו כמתווכים, ויסייעו במציאת מפיצי מוצרים בעלי מוניטין ברחבי הארץ דרך ערוצים שונים כגון קמעונאות, אינטרנט, חנויות, סופרמרקטים וכו', וייצרו הכנסות גבוהות יחסית.

יתר על כן, כדי לתמוך במוצרי OCOP מבחינת גישה לשוק, מאז 2020, מחוז טאנה הואה חקר ויישם מנגנונים לתמיכה בפתיחת נקודות תצוגה ומכירה של מוצרי OCOP. עד כה, המחוז כולו הקים 22 נקודות תצוגה ומכירה של מוצרי OCOP בהשקעה ותמיכה מצד המדינה, ועשרות נקודות מכירה בודדות.

ביקרנו באולם התצוגה של מוצרי OCOP ברובע דונג טו (עיר ת'אנה הואה). זהו אולם התצוגה הגדול ביותר של מוצרי OCOP במחוז, שהוקם בתחילת 2024. הוא משתרע על פני 100 מטרים רבועים, ומדפיו מלאים ביותר מ-500 מוצרי OCOP מתחומים שונים, החל ממוצרים חקלאיים טריים ופירות ים ועד למוצרים מעובדים ומלאכות מאזורים שונים במחוז. אולם התצוגה משמש גם כחלל תצוגה וגם כמרכז המחבר מוצרי OCOP מקומיים מהמחוז ומחוצה לו עם הצרכנים. גב' דאו טי לואונג, האחראית על נקודת התצוגה וההשקה של מוצרי OCOP במחוז ת'אנה הואה, אמרה: "החנות היא אחד הפתרונות החשובים לקידום צריכת מוצרי OCOP, ועוזרת להם להפוך למוכרים באופן נרחב. במקביל, אנו תומכים ביצרנים במחוז במציאת חנויות יציבות למוצריהם, תוך חיבור וקידום מוצרי OCOP כדי להגיע לפרובינציות וערים אחרות ברחבי הארץ, ואף לייצוא, ובכך מביאים יתרונות כלכליים גבוהים יותר ליצרנים."

כדי לתמוך בפיתוח מוצרי OCOP באזורים כפריים, ובמיוחד כדי לסייע ליצרנים בבניית מותגים ופיתוח שווקים עבור מוצרי OCOP, מחלקות, סוכנויות ורשויות מקומיות מחוזיות יישמו פתרונות מעשיים רבים, כגון ארגון הכשרה ליצרני OCOP בנושא מכירות מקוונות ומיומנויות בשימוש בפלטפורמות מסחר אלקטרוני למכירת מוצרים. נכון לעכשיו, כ-400 מוצרי OCOP מת'אנה הואה זמינים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני כגון voso.vn, posmart.vn, Lazada, Shopee ו-Tiki. על ידי רישום מוצרים אלה בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, המחוז תרם להגברת הצריכה של מוצרים חקלאיים ומזון בטוחים, וסייע לעסקים ולקואופרטיבים להגדיל את מכירותיהם בממוצע של 15-20% בשנה.

יתר על כן, תוכניות קידום סחר מאורגנות משמשות גם כגשר לקירוב מוצרי OCOP לצרכנים, ועוזרות למוצרים להתפשט באופן נרחב יותר, לא רק מגנים על המותג של מאכלים מקומיים מיוחדים, אלא גם תורמות לפיתוח כלכלי בר-קיימא עבור יישובים במחוז.

טקסט ותמונות: לה הואה

מקור: https://baothanhhoa.vn/dua-san-pham-ocop-vuon-ra-thi-truong-252688.htm