מטע ליצ'י עולה לאוויר.
במטע הליצ'י של משפחתו, מר פאם ואן קיין (קומונה של טאנה הא) מנצל את ההזדמנות לצלם אשכולות של ליצ'י אדום בשל, עמוס בפירות, ולאחר מכן להעלות אותם לפייסבוק. שידורים חיים מהמטע מאפשרים ללקוחות במחוזות וערים רבות לצפות ממקור ראשון בתהליך הקטיף, האריזה וההזמנה. השנה חלה גם צמיחה חזקה בשידור חי של ליצ'י בטיקטוק, עם סרטונים קצרים רבים של מטעים עמוסי פירות שמשכו מיליוני צפיות.
קיין סיפר שלפני שנים רבות, משפחתו מכרה בעיקר לסוחרים או לקחה את הליצ'י שלהם לשווקים סיטונאיים. המחירים היו תלויים לחלוטין בשוק, והשתנו מדי שעה, מה שהציב את מגדלי הליצ'י בסיכון גדול. "ראיתי את ההורים שלי עובדים קשה אבל לא מרוויחים הרבה, אז התחלתי ללמוד איך למכור באינטרנט ברשתות החברתיות. בהתחלה היו רק כמה הזמנות קטנות, אבל בהדרגה צברנו יותר לקוחות קבועים. בכל שנה אנחנו צוברים קונים חדשים דרך המלצות מלקוחות ותיקים", שיתף קיין.
מאז תחילת העונה, מר קיין מכר כמעט טון ליצ'י דרך פלטפורמות המדיה החברתית. עבור לקוחות באזורים מרוחקים כמו האנוי , קוואנג נין או מחוזות דרומיים, המוצר נארז בקפידה בקופסאות ומסומן בתגיות זיהוי לפני שהוא נשלח באוטובוס נוסעים או במשלוח אקספרס. עבור לקוחות באזורים סמוכים, הוא מספק את הסחורה ישירות.
גב' קוואצ' ת'ו פואנג מקהילת טאנה הא, מגדלת ליצ'י ותיקה, אמרה שהיא משנה בהדרגה את שיטות המכירה שלה. פלטפורמות כמו פייסבוק, זאלו, טיקטוק ואתרי מסחר אלקטרוני הפכו ל"חנויות דיגיטליות", המסייעות לה ולחקלאים רבים אחרים להגיע ישירות לצרכנים מבלי להסתמך על מתווכים.
שינוי זה לא רק מסייע בהרחבת השוק, אלא גם תורם להעלאת המודעות הציבורית לבניית מותג, תדמית ואיכות מוצר.
דיגיטציה של שרשרת הייצור והיצוא.
בעוד שחקלאים עוברים טרנספורמציה דיגיטלית בשלב הצריכה, עסקי יצוא מאיצים את יישום הטכנולוגיה לאורך כל שרשרת הייצור, העיבוד והלוגיסטיקה.
כשותפה ותיקה של גידול ליצ'י Thanh Ha, Ameii Vietnam JSC השקיעה רבות במערכות ניהול דיגיטליות כדי לשפר את יעילות הייצור והיצוא. מר נגוין קאק טיין, יו"ר מועצת המנהלים של Ameii Vietnam JSC, הצהיר כי כדי להתכונן לקציר הליצ'י השנה, החברה שדרגה את מערכת ההפעלה המרכזית שלה, תוך יישום טכנולוגיית מידע ובינה מלאכותית בניהול אזורי חומרי גלם, חיזוי מזג אוויר ופיתוח תוכניות רכש.
לדברי מר טיין, בעבר רוב התהליכים בוצעו באופן ידני, החל מניטור הייצור ועד לניהול הזמנות. כעת, הנתונים עוברים דיגיטציה ופועלים בפלטפורמה אחת, מה שעוזר לעסקים להיות פרואקטיביים יותר בפעילותם, למזער סיכונים ולשפר את יעילות הייצור.
בפרט, מערכת המעקב מיושמת באופן סינכרוני מאזור הגידול ועד לשלב האריזה. לכל אצווה של סחורות מוקצה קוד זיהוי, המסייע במעקב אחר כל המסע של המוצר מהחווה לצרכן. "כל התהליך כמעט אוטומטי לחלוטין. הכנת מסמכי ייצוא וניירת, שלקח בעבר עד יומיים, אורכת כיום רק כחצי יום, ומשימות תפעוליות רבות ניתנות להשגה תוך עשרות דקות בלבד", אמר מר טיין.
בנוסף, החברה גם תיעדה רישומים של אזורי גידול, יומני שדה וקריטריונים להערכת איכות המוצר. כתוצאה מכך, בקרת תהליך הייצור קפדנית יותר, ועומדת בדרישות המחמירות של שווקי יבוא כמו יפן, ארצות הברית וסינגפור.
כדי לתמוך ביצוא, החברה השקיעה גם במתקני אחסון בקירור, קווי אריזה מודרניים וחיזקה את שיתוף הפעולה עם חברות לוגיסטיקה בינלאומיות כדי להבטיח את איכות המוצר במהלך ההובלה.
בשנת 2026, ייצור הליצ'י במחוז טאנה הא צפוי להגיע לכ-5,500 טון. מחירי הליצ'י הנוכחיים נעים בין 40,000 ל-70,000 דונג וייט לק"ג (בהתאם לזן), גבוה משמעותית מאשר בשנים קודמות, והם נצרכים דרך ערוצים מגוונים.
מר טראן דוי ת'ואוק, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאנה הא, אמר כי חקלאים רבים מבינים כיום שכדי למכור סחורות דרך הסביבה הדיגיטלית, על המוצרים להבטיח איכות, מקור ברור ותוכנית קידום מכירות. "טהאנה הא שואפת לפתור את בעיית הצריכה בכל עונה ולבנות מותג ליצ'י מתפתח."
"כדי להשיג זאת, יש לקדם באופן חזק את הטרנספורמציה הדיגיטלית מצד חקלאים, קואופרטיבים, עסקים ועד לרשויות המקומיות, כך שליצ'י טהאנה הא יהיו יותר הזדמנויות להגיע רחוק יותר ולבסס את מעמדם בשווקים המקומיים והבינלאומיים. לפיכך, טרנספורמציה דיגיטלית הופכת למפתח לפתיחת דלתות חדשות עבור המומחיות המפורסמת של אזור טהאנה הא", הצהיר מר ת'ואוק בביטחון.
מקור: https://baohaiphong.vn/dua-vai-thieu-thanh-ha-len-nen-tang-so-545269.html
