• כאשר "בירת השרימפס" יוצאת לים הפתוח - חלק 2: גידול שרימפס נקי, כיבוש שווקים תובעניים.
  • במטרה להגיע ל-1,000 דונם של גידול שרימפס נקי ברחבי המחוז.
  • הונג מיי מפתחת במרץ את אזור גידול השרימפס המתקדם שלה.

פריצת דרך במודל הטכנולוגיה המעגלית.

בשנת 2023, הושק פרויקט פיילוט בנושא "גידול מסחרי של שרימפס לבן-רגל באמצעות מערכת בת 3 שלבים עם תחלופת מים נמוכה ובטיחות ביולוגית" בכפר ראו דואה (קומונת הונג מיי), במחוז קא מאו . הפרויקט הוביל את המחלקה למדע וטכנולוגיה (DST), בשיתוף פעולה עם חברת SAEN, ד"ר נגוין נהוט (מכון המחקר לחקלאות ימית II), וארגון CIRAD (צרפת).

על ידי האכלת שרימפס ידנית, הם יכולים לגשת למזון ולגדול באופן שווה.

המודל משיג שיעור הצלחה של מעל 80% לכל גידול, עם עלויות מופחתות משמעותית. מערכות חקלאות ימית במחזור (RAS) אינן דורשות השקעות חדשות וגדולות; חקלאים צריכים רק להתאים את מערכת אספקת המים ולסדר מחדש את האזורים התפקודיים. חשוב מכך, המודל אינו פולט פסולת לסביבה, בהתאם למגמת הצמיחה הירוקה והכלכלה המעגלית. "זוהי טכנולוגיה פורצת דרך הן בארץ והן בעולם, עם עלויות השקעה נמוכות, נגישות קלה והתאמה לבעלי עניין רבים", אישר ד"ר נוט.

בהתבסס על התוצאות הראשוניות, בתחילת 2025, הוועדה העממית המחוזית הטילה על מחלקת המדע והטכנולוגיה ליישם פרויקט להרחבת מודל החקלאות המעגלית עד 2030. שלב 1 (2025–2026) נועד ל-100 דונם, אך לאחר מספר חודשים בלבד, אנשים כבר נרשמו לשטח המלא, ועברו את לוח הזמנים ביותר מ-17 חודשים.

גידול אצות בבריכות מסייע בניקוי הבריכה ומספק מזון לשרימפס.

מר דואן מין טרונג (קומונה דאט מוי), אחד ממשקי הבית הראשונים שהשתתפו, אמר: "בעבר, גידול שרימפס נכשל לעתים קרובות. מאז המעבר למודל זה, השרימפס בריא, נקי ממחלות והרווחים גבוהים." בהשוואה לשיטת החקלאות הישנה, ​​זמן הגידול מתקצר ב-15 ימים, מה שחוסך בעלויות חשמל, מזון וטיפול סביבתי, והיעילות גדלה הודות לבקרת מחלות.

בקומונה של לואונג דה טראן, גם משק הבית של מר בוי צ'י ת'ונג מתכונן למעבר. הוא שיתף: "אני מודאג במיוחד מהסביבה, ולכן אני מאוד מתרשם מהמודל הזה". באופן דומה, מר נגו ואן לאי (קומונה של פו טאן) - העוסק בגידול שרימפס תעשייתי כבר כמעט 20 שנה - אישר: "ניסיתי שיטות גידול רבות, אבל זה המודל היעיל ביותר שראיתי אי פעם".

יתרונות ידידותיים לסביבה, בני קיימא
זה מקצר את זמן הגידול ומפחית עלויות.

גב' מאי שואן הואנג, סגנית ראש המחלקה לניהול מדעי (המחלקה למדע וטכנולוגיה), אמרה: "במודל זה, הקשר בין 'ארבעת בעלי העניין': המדינה - מדענים - עסקים - חקלאים הוא הגורם המרכזי. במודל זה, המדינה ממלאת תפקיד ניהולי; בעוד שחקלאים - המפעילים הישירים של הייצור - אינם עוד 'לבד', אלא הופכים לחוליות פעילות בשרשרת הערך, מקבלים הכשרה, העברת טכנולוגיה ומשתתפים עמוקות במודל הייצור המקצועי."

עם פרודוקטיביות מעולה, זמן גידול מקוצר, עלויות ייצור אופטימליות ויכולות גבוהות של בקרת מחלות, מודל גידול השרימפס במערכת חקלאות ימית מחזורית (STC) מסייע בהגדלת ערך הייצור ליחידת שטח, דבר שמודלים מסורתיים מתקשים להשיג. בפרט, על ידי אי פליטת פסולת לסביבה, המודל תורם משמעותית להפחתת פליטות גזי חממה, מזעור זיהום מים וקידום פיתוח ירוק ובר קיימא.

מקורות מים נקיים מובילים לפחות מחלות שרימפס.

מר הויאן פואנג נהאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז נגוין וייט קאי, שיתף: "לאחר המיזוג, מחוז נגוין וייט קאי הוא אחד היישובים עם שטח גידול שרימפס וחקלאות ימית אינטנסיבית הגדול ביותר במחוז. לכן, יישום מודל החקלאות ימית ללא מי שפכים יתרום רבות לפיתוח אזור גידול שרימפס ביישוב, במיוחד ביצירת מוצרי 'שרימפס ירוק' והבטחת גישה לשוק."

עם יתרונות כגון אפס פליטות, פליטות גזי חממה מופחתות ובקרת מחלות יעילה, מודל גידול שרימפס לבן-רגליים מסחרי בן 3 שלבים המשתמש בטכנולוגיית חקלאות ימית מיחזור עם החלפות מים מינימליות ובטיחות ביולוגית נחשב מתאים להשגת הסמכות ירוקות בינלאומיות כגון ASC, BAP ו-GlobalGAP.

זהו "דרכון" המסייע לשרימפס קה מאו להרחיב את השוק שלו, במיוחד לאור העובדה שמדינות רבות מחמירות את הסטנדרטים הסביבתיים ואת דרישות המעקב. לפרובינציה יש הזדמנות להפוך לחלוצה בגידול שרימפס נקי ובת קיימא, לקדם צמיחת GRDP, לפתח חקלאות היי-טק ולהסתגל לשינויי האקלים.

סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית, לה ואן סו, ציין : "זהו מודל מתפתח במהירות ויעיל ביותר, כיוון התואם את מגמת הפיתוח בר-קיימא של תעשיית השרימפס במחוז קה מאו. בתקופה הקרובה, על המחלקות והסוכנויות הרלוונטיות להמשיך לתאם כדי להרחיב את המודל; לקדם תעמולה בצורות שונות, לשלב אותה בתוכניות ובמגמות, במטרה להרחיב את המודל בשנת 2025 ובשנים שלאחר מכן. המחוז מצפה להשיג בקרוב את היעד של 1,000 דונם של גידול שרימפס נקי, וליצור פריצת דרך בפיתוח תעשיית השרימפס המרכזית, ולתרום לפיתוח בר-קיימא של היישוב והמדינה כולה."

יַהֲלוֹם

מקור: https://baocamau.vn/giai-phap-xanh-cho-nganh-tom-a121859.html